Sałatka z krewetkami z pekińskiej kapusty: przepis

Data:

2019-06-03 00:00:11

Przegląd:

644

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Przedstawiamy kolejny przepis na oryginalną przekąskę - sałatka z krewetkami, z pekińskiej kapusty i крабовыми pałeczkami. Jego lekki i ciekawy smak będzie przy okazji na kolację wieczorem lub obfitego świątecznego stołu. Zamów danie świeżą zielenią, ziarnami granatu lub nasiona słonecznika i podać do stołu. A teraz zapoznali się z podstawowymi zasadami przygotowywania i ujawnić wszystkie ich sekrety.

Opis

Sałatka z krewetkami, гранатом i pekińskiej kapusty przygotowuje się szybko i łatwo. Odbywa się wstępna obróbka składników - czyszczenie, płukanie, отваривание (dla krewetek) i krojenie. Formy cięcia należy wykorzystać do własnych preferencji - to może być cienkie słomki lub kostki.

Dalej produkty łączą w jednej misce i wymieszać z sosem, solą i przyprawami.

Lub ułożone warstwami na płaski talerz. Przy tym wygodne w użyciu поварское pierścień do formowania równych krawędzi. Jego życzenie bierz dowolny kształt. Można wybrać specjalnego dla jakiegoś święta. Na przykład, w kształcie serca na sałatkę z okazji Dnia zakochanych - 14 lutego. Dla takiego wariantu spróbuj udekorować sałatkę z góry jąder granat lub płatkami migdałów, doskonale nadają się także do składników sałatki.

kapusta pekińska do sałaty

Zasady gotowania

Aby przygotować pyszne sałatki z krewetkami i pekińskiej kapusty, należy przestrzegać następujących zasad przygotowania:

  • Skorzystaj z wyjątkowo łagodne produktów.
  • Tak jak składniki sałatki nie są poddawane obróbce cieplnej podczas gotowania, należy zwracać uwagę na przestrzeganie zasad higieny - gotuj tylko czystymi rękami i tylko w czystym naczyniu.
  • Tankowanie danie sosem bezpośrednio przed podaniem go na stół: mieszane z sosem "Majonez" lub śmietaną produkty są przechowywane nie więcej niż 10 godzin.
  • Jeśli zbierasz sałatka z góry, nie mieszaj go z sosem, należy przechowywać wyłącznie w lodówce w zamkniętym pojemniku na górnej półce.

Przepis na sałatkę

Jakie wziąć produkty:

  • Kapusta pekińska - mała główka;
  • Słodka papryka (żółta lub czerwona) - 1 szt.;
  • Krewetki - 0,5 kg (mrożone);
  • Paluszki krabowe - 150 g;
  • Młoda pietruszka - mały pęczek;
  • Sos "Majonez" - 2 łyżki. l.;
  • Chuda śmietana - 1 łyżka. l;
  • Sól - kilka щепоток;
  • Papryka mielona - szczypta;
  • Ser - 40 g;
  • Ziarna granatu - 1-2 łyżeczki

Przepis na sałatkę z krewetkami i pekińskiej kapusty prosta w wykonaniu.

Zaczynamy przygotowywać przekąski. Najpierw zajmiemy się крабовыми pałeczkami: je umieścić na biurku, aby rozmraża. Uwolnimy od opakowania i zostawić na talerzu.

paluszki krabowe na sałatkę

Starannie промоем pekińską kapustę, paprykę, zioła. Do ostatniej weźmy naczynie z zimną wodą, окунем w niej pietruszkę. Jeśli w liściach pozostała ziemia lub piasek, drobinki spadną na dno pojemnika. Następnie zieleń ponowne промоем pod bieżącą wodą. U kapusty usuwamy górne nienadające się liście, a u papryki usunąć rdzeń.

Z Góry wyciągniemy z płodu trochę ziaren granatu, zostawmy ich do dekoracji dania.

ziarna granatu do sałaty których możecie następnie zmienić

Krewetki rosół w wrzącej wodzie przez kwadrans i остудим, następnie oczyścić każdą. Krewetki uda się trochę, jeśli pochodzą małe okazy.

W Paski pokroimy kapusta, papryka słodka i оттаявшие paluszki krabowe. Składamy w jednej misce.

Młode listki pietruszki нарубим mniejsze, a ser измельчим na tarce lub pokroimy w cienkie paski nożem na deski do krojenia. Wyślemy zioła i ser do pozostałych składników w misce.

Do tankowania dokładnie zamieszać sos "Majonez ze śmietaną, solą i mielonym pieprzem. Z solą ostrożnie, bo sos jest już słony i w sałatce jest słony ser.

Nawozić produkty w misce sos i wymieszać łopatką ruchami od dołu do góry: tak słomki kapusty nie поломается.

Wykładamy przekąskę na talerzu lub w misce. Z góry посыпаем ziarnami granatu.

Podawać sałatkę z krewetkami, z pekińskiej kapusty i крабовыми pałeczkami do każdego gorącego dania z mięsa, warzyw lub zbóż.

Warstwową sałatkę

Jeśli zdecydujesz się zrobić danie liściowym, układać składniki na talerzu w pewnej przemianie. Każda warstwa przy tym należy smarować sosem i ровняйте go łyżką lub silikonową łopatką.

Warstwy mogą być takie:

  • Paluszki krabowe;
  • Papryka;
  • Starty ser;
  • рубленая pietruszka.

Ostatnimi warstwami pójdą na sałatka kapusta pekińska, granat i krewetki.

Sałatka, ciasto

Jeśli użyć поварское pierścień do formowaniasałaty, to jego krawędzie będą równe. Delikatnie posmarować je sosem z pomocą tej samej łopatki i usuwania skażenia rozsypany lub do wyboru:

  • Nasiona sezamu;
  • Kruszonymi okruchów chleba orzechami;
  • Posiekaną świeżą zielenią;
  • Bułką tartą.

W razie potrzeby także taktuje i wierzch potrawy. Gotowe sałatki i będzie jak na ciasto, przetnij go na porcje i łyżka łopatką do deserów. Goście przynajmniej będą zaskoczeni taka składaniu.

Jak urozmaicić przekąskę?

Sałatka z krewetkami, z pekińskiej kapusty i крабовыми pałeczkami można modyfikować i urozmaicać. Tak, w książce kulinarnej książce znajdą się od razu kilka przepisów na szybką przekąskę zamiast jednego.

Tak Więc, opcje преображений kuchni.

  • Zamiast pekińskiej kapusty bierz zwykłe салатные arkusze, a jeśli przekąskę zrobić ciepłą i polać gorącym sosem na bazie oliwy z oliwek (zamiast śmietany i sosu "Majonez"), to bierz lepiej салатные liście "góra Lodowa" - takie nie tracą kształt i kolor w kontakcie z gorącym.
kapusta wymienić w sałatce liście
  • Kapustę można wymienić jeszcze i szpinakiem w smaku lub rukola, rukiew wodna-sałatą, витлуфом (sałatek kształt rośliny cykorii) lub припущенной szparagami.
  • Wziąć zamiast ziaren granatu nieco smażone na złoty kolor nasiona sezamu lub słonecznika.
  • Dla miłośników oregano dodać do sałatki końcówka papryki chili lub szczypta pieprzu cayenne - остринка w smaku będzie zapewniona.
  • Użyj na życzenie nie same ziarna granatu, a ich sok - dodaj kilka łyżeczek w krem sos.
  • Jako dodatkowy składnik do receptury klasycznego dania (zobacz Przepis na sałatkę") może wziąć marchewki po koreańsku, doda pikanterii i oryginalność smaku potrawie.
  • Do smaku użyj przyprawy i przyprawy (patrz poniżej "Dodatki do sosu").
sałatka z pekińskiej kapusty z krewetkami

Jeszcze jeden wariant urozmaicić sałatkę (krewetki, paluszki krabowe, kapusta pekińska) - wymień owoce morza miąższu ptaki. Nadaje się gotowane lub wędzona pierś kurczaka lub indyka. Drobno pokroić mięso i dodać do reszty składników.

Dodatki do sosu

Jeśli jesteś miłośnikiem przypraw i przypraw, w сметанно-майонезный sos koniecznie dodaj kilka щепоток gałki muszkatołowej, mielonego różowego pieprzu, kardamonu lub posiekanych suszonych pikantnych zieleni (jeden rodzaj lub mieszanina):

  • Pietruszka;
  • Bazylia;
  • Estragon.
sos do sałaty

Oprócz przygotowanych samodzielnie, do tankowania dania można użyć i sklepowe sosy z kremowym smakiem - "Krem", "Kiepskie", "Cezar". Unikaj soku pomidorowego, tu będą nie na miejscu.

Teraz już wiesz wszystko, aby samodzielnie stworzyć pyszne sałatki z krewetkami, z pekińskiej kapusty i крабовыми pałeczkami lub dowolny inny wariant tej potrawy.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/36583-salata-z-krevetkam-z-pek-nskay-kapustay-recept-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/36917-salat-mit-garnelen-von-der-pekinger-kohl-kochen-rezept.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/36938-ensalada-de-gambas-con-la-col-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/36435-salat-s-krevetkami-beyzh-oramzhapyra-dayyndau-recept.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/35449-salada-de-camar-o-com-pequim-couve-receita-culin-ria.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/36228-salat-z-krevetkami-z-pek-ns-koyu-kapustoyu-recept-prigotuvannya.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Sałatka z czerwonej ryby: elegancko i smacznie

Sałatka z czerwonej ryby: elegancko i smacznie

Czerwona ryba ma smaczne i przydatne mięsem. Zaleca się jak najczęściej spożywać, ale w większości rodzin produkt ten jest stosowany tylko w święta, zarówno samodzielnym daniem, jak i składnikiem w składzie wielu potraw.Sałatki z ...

Przepis копорского herbaty i jego korzystne właściwości

Przepis копорского herbaty i jego korzystne właściwości

Копорский herbaty (lub epilobium angustifolium) z dawien dawna słynie ze swoich właściwości leczniczych i przyjemny smak. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć dokładnie, jak przygotowuje się ten napój, czyli jaki jest przepis копорско...

Pyszne desery z jabłek

Pyszne desery z jabłek

Z jabłek przygotować bardzo smaczne, różnorodne i, co najważniejsze, lekkie desery. Jabłka można dodać w sałatka owocowa, piec na grillu, pokroić je na plasterki. Można powiedzieć co jest grane ich twarogiem lub suszonych owoców i...

Sałatka z czerwonej fasoli puszkach i nie tylko

Sałatka z czerwonej fasoli puszkach i nie tylko

Oferujemy państwu przepisy na sałatki z fasoli puszkach.Sałatka z czerwonej fasoli puszkach i "Кириешек"Odbywa się sałatka jest bardzo szybka i prosta, więc jeśli goście są już w drodze, ty właśnie masz czasu na ich przybycie.Niez...

Brokuł - przepisy kulinarne na pyszne dania

Brokuł - przepisy kulinarne na pyszne dania

Jak twierdzą specjaliści od zdrowego żywienia, podstawy prawidłowego menu stanowią warzywa, owoce i wszelkiego rodzaju zboża. Na tym, na ile jest to przydatne, możemy skupić uwagę nie będziemy. Ponieważ artykuł ten kucharska, więc...