Salada de camarão com pequim, couve: receita culinária

Apresentamos mais uma receita original de snacks - salada com camarão, com pequim, repolho e крабовыми pauzinhos. Fácil e divertida de sabor terá que aliás, para uma noite de jantar ou de uma variada mesa festiva. Decore um prato de doce de vegetação, as sementes de romã, ou sementes de girassol e envie para a mesa. E agora familiarizar-se com os princípios básicos de preparação e revelar todos os seus segredos.

Descrição

Salada com camarão, romã e de pequim, o repolho é preparado rapidamente e facilmente. É realizado um tratamento primário ingredientes - limpeza, споласкивание, отваривание (camarão) e o corte. O formulário de corte, escolha o de sua preferência - pode ser fina palha ou cubos.

Em seguida, os produtos são ligados em uma tigela e misturar com o molho, o sal e as especiarias.

Ou são colocadas em camadas sobre uma travessa. Quando isso é conveniente usar поварское anel para moldagem de bordas lisas. Sua vontade tome qualquer forma. Você pode escolher especial para alguma festa. Por exemplo, em forma de coração para a salada em homenagem ao Dia dos namorados - 14 de fevereiro. Para tal opção, tente decorar a salada de cima núcleos de romã ou pétalas de amêndoa, eles também são ótimos para os componentes da salada.

Princípios de preparar

Para cozinhar uma deliciosa salada com camarões e pequim couve, respeite os seguintes princípios de preparação:

• Use exclusivamente benignos produtos.
• Assim como os componentes da salada não são submetidos a tratamento térmico durante a cozedura, preste atenção ao cumprimento de regras de higiene - cozinhar apenas com as mãos limpas e apenas em um recipiente limpo.
• Volte a encher o prato de molho pouco antes de servir-lo sobre a mesa: mista com molho de Maionese ou creme de leite dos produtos armazenados não mais de 10 horas.
• Se coletar uma salada com antecedência, não misturar-se com o molho, mantenha na geladeira fechada e a capacidade de armazenamento em cima da estante.

Receita de salada

O Que levar produtos:

• Pequim couve - uma pequena cabeça;
• Doce búlgaro pimentões (amarelo ou vermelho) - 1 шт.;
• O camarão - 0,5 kg (congelados);
• Caranguejo varinhas - 150 g;
• Jovem salsa - um pequeno grupo;
• O molho de "Maionese" - 2 ст. л.;
• Não gorduroso creme de leite - 1 ст. л.;
• Sal - um par de щепоток;
• Pimenta chili em pó - uma pitada;
• O queijo duro - 40 g;
• As sementes de romã - 1-2 ч. л.

Receita de salada de camarão e de pequim de couve é de fácil realização.

Começamos a preparar o lanche. A primeira coisa que faremos крабовыми pauzinhos: sua выложим sobre a mesa, para оттаяли. Libertá da embalagem e deixar no prato.

Com промоем пекинскую o repolho, a pimenta, as ervas. Para o último pegue um recipiente com água fria, окунем ela salsa. Se em pedaços ficou de terra ou areia, partículas de cair no fundo do tanque. Em seguida, os verdes novamente промоем sob a torneira. Você comeu repolho superiores impróprios folhas e pimenta retirar o coração.

Antes вытащим do fruto de um pouco de grãos de romã, vamos deixá-los para a decoração de pratos.

O Camarão отварим em água a ferver durante um quarto de hora e остудим, avançar purificar cada. Camarão vai sair um pouco, se tomadas pequenas instâncias.

Juliana, vamos cortar o repolho, pimentão e оттаявшие caranguejo varas. Consiste em uma tigela.

Jovens de folhas de salsa нарубим menor, e o queijo измельчим em um ralador ou vamos cortar tiras finas com uma faca em uma placa de corte. Enviar ervas e o queijo aos outros ingredientes em uma tigela.

Para o recheio cuidadosamente vamos misturar o molho de "Maionese" com creme de leite, sal e com pimenta. Com sal tome cuidado, pois o molho já é salgado e na alface está presente salgado de queijo.

Regamos produtos em uma tigela o molho e перемешиваем pá movimentos de baixo para cima: assim palha de repolho não поломается.

- Mail para um lanche em um prato ou em uma tigela de salada. De cima espalhe fora as sementes de romã.

Sirva a salada com camarão, com pequim, repolho e крабовыми pauzinhos para qualquer prato quente de carne, legumes ou cereais.

Camada de salada

Se você optar por fazer o prato слоеным, coloque os componentes em um prato, em uma determinada rotação. Cada camada se aplique o molho e quando instalado-lo de uma colher ou uma pá de silicone.

As Camadas podem ser:

• Caranguejo varas;
• Búlgaro pimenta;
• O queijo ralado;
• рубленая salsa.

As Últimas camadas vão para a salada de pequim de couve, de romã e os camarões.

Salada, como o bolo

Se usar поварское anel para moldagem desalada, então, as bordas serão retas. Gentilmente escove-os de molho com a ajuda de todos para a mesma pá e обсыпьте para escolher:

• De sementes de gergelim;
• Desfiado com pão de nozes;
• Picada ervas frescas;
• Pão ralado.

Se desejar, também manipular e por cima do prato. Salada pronta e será semelhante ao bolo, corte-o em porções e раскладывайте uma pá para sobremesas. Os hóspedes pelo menos vão se surpreender com tal arquivamento.

Como diversificar o lanche?

Salada com camarão, com pequim, repolho e крабовыми pauzinhos pode transformar-se e a diversificar. Assim, em seu bloco de culinária anotações serão várias receitas de lanches rápidos em vez de um.

Então, opções de преображений pratos.

• Em Vez de pequim couve pegue normais de molhos de folhas, e se fazer um lanche quente e regue com o molho à base de azeite (em vez de creme de leite e molho de "Maionese"), pegue o melhor de molhos de folhas "Iceberg" - como não perder a forma e a cor quando em contacto com a água quente.

• Você pode substituir a Couve ainda espinafre e de gosto ou de rúcula, agrião, salada витлуфом (салатная forma de plantas chicória) ou припущенной aspargos.
• Tomar em vez de grãos de uma romã um pouco frito até dourar as sementes de gergelim ou de girassol.
• Para os amantes поострее adicionar à salada de ponta de pimenta ou uma pitada de pimenta de caiena pimenta - остринка no sabor, é-lhe fornecido.
• Use à vontade não, os grãos de romã, e seu suco - adicione duas colheres de chá em сметанный molho.
• Como mais um ingrediente à receita de pratos clássicos (см. de Receita "salada"), poderá tomar a cenoura é uma mulher, ela vai dar o picante e originalidade do sabor de um prato.
• A gosto use especiarias e condimentos (см. abaixo de "add-on para o molho").

Outra opção para diversificar a salada (camarão, caranguejo varas de pequim de couve) - substitua a polpa de frutos do mar de aves. Adequado trigo cozido ou defumado, peito de frango ou de peru. Fatie finamente a carne e adicione ao resto dos componentes.

Complementos para o molho

Se você é um amante de especiarias e condimentos, em сметанно-майонезный o molho não se esqueça de adicionar um par de щепоток de noz-moscada, pó de pimenta rosa, cardamomo ou picado secas picante de verde (é um tipo ou uma mistura):

• Salsa;
• Manjericão;
• Estragão.

Além de preparados de forma independente, para reabastecimento e pratos que você pode usar e carrinhos de molhos com creme de bom gosto - "Сметанный", "Queijo", "César". Evite molhos de tomate, eles estão aqui não vão ao local.

Agora que você sabe tudo, para criar uma deliciosa salada de camarão, com pequim, repolho e крабовыми pauzinhos ou qualquer outra variante deste prato.