Sałatka "Mimoza" z jabłkiem: przepis i wybór składników

Sałatka "Mimoza" z jabłkiem, którego przepis zostanie przedstawiony dalej, można spotkać na stołach w wielu rosyjskich rodzinach. On wcale nie przegrywa wersji klasycznej, gotowania, a odpowiednio dobrane jabłko przyczynia się do tego, że smak nabierze słodki odcień z odrobiną przyjemnego кислинки. Ale o wszystkich szczegółach.

Tak Więc, jaki jest przepis na sałatkę "Mimoza" z jabłkiem? Czy jest ich kilka?

Zakup składników

Do wykonania przepisu na sałatkę "Mimoza" z jabłkiem należy przygotować wszystkie niezbędne składniki, z których składać się będzie danie. Tak więc, potrzeba:

1. Konserwy rybne. Co do wyboru, to tutaj należy polegać na swój smak. W rzeczywistości, można użyć dowolnej ryby, ale częściej bierze się горбуша, makrela, tuńczyk. Bardzo smaczne uda sałatka, jeśli korzystać z wątroby dorsza. Główne warunki podczas gotowania: koniecznie spuścić cały płyn z puszki i usunąć kości.
2. Marchew i ziemniaki - obowiązkowe elementy "Mimozy". Z ich wyborem, wszystko jest łatwiejsze: żeby nie było pleśni. Zgodnie z normą je gotuje, a do sałatki dodaje się wstępnie натертыми na tarce.
3. Łuk, jeśli chcesz dodać należy zalać wrzącą wodą w celu zmniejszenia goryczy.
4. Majonez do tankowania wybrać według własnych preferencji. Można zrezygnować z покупного na rzecz domu.
5. Do gotowania przepis na sałatkę "Mimoza" z jabłkiem należy dobrać ostatni składnik. Apple powinno być na zielono i z kwaśnego. Słodki owoc zepsuje wszystko wrażenie od kuchni.

"Mimoza" z jabłkiem i крабовыми pałeczkami

Sałatka trochę się niezwykły zestaw składników, ale smak uzyskuje się doskonały. Tak, że to danie słusznie może zająć zaszczytne miejsce w twoim wakacyjnym lub w codziennym menu.

Tak Więc, do przygotowania potrzebne są:

• Mrożone paluszki krabowe (oni zastąpią konserwy) - opakowanie o wadze 200 g;
• Duża zielone jabłko - 1 szt.;
• Białka i żółtka - 5 szt.;
• Ser durum) - 100 g;
• Cebula - 1 szt.;
• мерзлое masło;
• Majonez - do smaku.

Przygotowuje się крабовая "Mimoza" w następujący sposób:

1. Jaja podlegają warka. Po trzeba je ostudzić, obrać i oddzielić żółtka i białka.
2. Łuk wykonywane jest gwintowanie półkolami.
3. Olej w мерзлом stanie naciera na tarce.
4. Ser zmielony za pomocą dużej pacy.
5. Łączą białka, ser i masło.
6. W wybraną pojemność sałatka określone warstwami: najpierw mieszanką serów, oleju i białka, промазывают majonezem; dalej określone łuk i ponownie промазывают majonezem; na wierzchu ułóż pokrojone paluszki krabowe, zamazane majonezem; натертое jabłko rozprzestrzeniania przedostatni warstwą, a na wierzchu posypane измельченным żółtka z majonezem.

Upiększyć "Mimozę" można порубленной zielenią. Jak widać, przedstawiony przepis odbiega od klasycznych kanonów gotowania, ponieważ marchew, ziemniaki i konserwowane ryby nie są dodawane. Sałatka "Mimoza" z ziemniakami i marchewką zostanie przedstawiony dalej. Rozważmy go szczegółowo.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Sałatka "Mimoza" z jabłkiem i serem

Ten przepis jest prosty w przygotowaniu, ponieważ składa się ze wszystkich elementów, które znajdują się w klasycznym wydaniu. Jedyną różnicą będzie być to, że w składzie zawiera jabłka i ser stałych odmian.

Do sałaty "Mimoza" z jabłkiem i serem musiał:

• Konserwowane ryby - 1 banku;
• Cebula - 1 duża główka;
• Ser - 100 g;
• Jabłko - 1 duży;
• Jajka - 5 sztuk;
• Marchewka - 2 szt.;
• Ziemniaki - 4-5 szt.;
• Majonez.

Przygotowanie:

1. Z konserwatywnym ryb przelewa olej, a samą tuszy wyrabia widelcem, jednocześnie usuwając kości.
2. Jaja, marchew i ziemniaki gotuje. Białka i żółtka mają: pierwsze naciera na tarce, a żółtka wyrabia widelcem.
3. Łuk mielone.
4. Ser i jabłko naciera na tarce.
5. Po tym jak wszystkie składniki przygotowane, przystępują do kształtowania sałaty "Mimoza" z konserwami i jabłkiem. Danie rozprzestrzeniania się warstw, a każda warstwa jest rozmazany z majonezem: 1 - ryby, 2 - posiekaną cebulę, 3 - białko połączony z serem, 4 - starte marchewki, 5 - jabłko, 6 - ziemniak. Po tym, jak ostatnia warstwa naskórek majonezem, jego posypane żółtkiem.

Sałatka jest gotowa. Ale lepiej dać mu trochę nasycone majonezem. Do tego danie warto wywalić na 20-30 minut do lodówki.

Olej w sałatce: kiedy go dodać?

Masło w sałatce "Mimoza" niektórych może wprowadzić w osłupienie. Ale to jest do momentu, aż to danie nie będzie испробовано. Jeden przepis z gotowaniem już przedstawiony powyżej, a oto kolejny.

"Śmietankowy Mimoza"

Do przygotowania potrzebne są:

• Sayra w puszce - 1 szt.;
• Białka i żółtka - 5 szt.;
• Ser - 100 g;
• Cebula - 1 głowica;
• Apple z kwaśnego - 2 szt.;
• мерзлое masło - 50 g:
• Orzechy włoskie - 50 gramów.

Przygotowanie:

1. Niektóre składniki należy wcześniej przygotować: сайру kruszyć, cebulę posiekać, jajka ugotować, jabłka i ser zetrzeć na tarce, orzechy zmielić wkruszywa.
2. Teraz rozłożone warstwy (nie zapominając o smarowanie majonezem): 1 - wyfroterowane na tarce białka, 2 - rybna консерва, 3 - łuk, 4 - jabłko, 5 - натертое na drobnej tarce zamrożone masło (warstwa oleju smarować majonezem nie trzeba), 6 - ser, 7 - żółtko.
3. Wierzch sałatki posypać orzechowym kruszywem i sprzątają na 20 minut do lodówki.

Kiedy sałatka "Mimoza" z olejem, jabłkiem i serem serwowane do stołu, składnik ten jeszcze się nie stopi, co nada potrawie kremowy smak. Spróbuj - nie pożałujesz.

"Mimoza" z jabłkiem i ryżem

Sałatka "Mimoza" w swoim klasycznym wykonaniu obfite. Ale aby to jakość wzmocnić jeszcze więcej, doświadczeni kucharze поэкспериментировали i dodał danie nowy komponent - gotowany ryż. Rozważmy przepis na sałatkę dalej.

• Ryż круглозерный - 200 gramów;
• Jaja - 5-6 sztuk;
• Groszek, rybka - 2 puszki;
• Ser - 200 g;
• Kwaśne jabłka - 2 szt.;
• Cebula - 1 głowica;
• Majonez.

Przechodzimy do przygotowania:

1. Ryż umyć i umieścić na ogniu. Doprowadzamy do wrzenia, wstępnie посолив wodę. Gotowy ryż wypłukać w zimnej wodzie.
2. Jaja gotowane przez 10 minut. Fajne, oczyszczają i oddzielamy białka i żółtka.
3. Cebulę pokroić.
4. Konserwy rozdrobnione widelcem, kości usunięte.
5. Jabłka i ser naciera na drobnej tarce.
6. Teraz sałatkę ułożyć warstwami, nie zapominając każdy płaszcz majonezem: jabłka, zimny ryż, konserwy, cebula, białko, ser, a na szczycie - zmielony pieprz.

Sałatka również pozostawiają nasycone, a następnie przystąpić do posiłku. Smacznego!

Kilka porad dotyczących przygotowania

Chociaż sałatka "Mimoza" i nie jest kulinarnym изыском, jednak swoje "секретики" w przygotowaniu ma. Na przykład:

1. Łuk lepiej układać na wierzchu ryby. Tak odczucia smakowe połączenie będzie bardziej optymalne i doskonały. Przy okazji, można je wcześniej podsmażyć, a przy ułożeniu spuścić olej.
2. Co do podania, to tutaj najlepiej wybrać przezroczystej salaterki, przez którą będzie widać położenie dania. Tak i wyglądać to będzie efektywnie.
3. Dla władz diety, prawidłowego odżywiania i niskokalorycznej żywności, majonez, na przykład, można wymienić niskiej zawartości tłuszczu śmietaną lub jogurtem greckim. Ryby zbierane niskiej zawartości tłuszczu.

Historia "Mimozy"

- Kto był twórcą tego "legendarnego" sałaty, niestety, nieznany. A oto jego popularność to danie nabrało w latach 70-tych ubiegłego wieku. To właśnie wtedy na stołach radzieckich obywateli pojawił się ten symbol Nowego roku.

Danie doceniać nie tylko przyjemny smak, ale i dostępnością składników: składniki nie były w niedoborze.

Swoją nazwę sałatka zawdzięcza измельченному желтку, którym posypuje się gotowe danie. U osób było to związane z wiosennym kwiatem мимозой. Tak i się stało.

Podsumowując,

"Mimoza" - smak z ZSRR, który zdobył miłość ogromnej ilości rosjan. Jak "Olivier" lub "Kraby", często przygotowują na Nowy rok i inne uroczyste chcesz. I to jest właśnie sałatka "Mimoza" z ziemniakami, marchewką i ryby.

Ale często ulubiony smak nudzi i chce go jakoś urozmaicić. A jak to zrobić, opisano w artykule. Nadzieję, że nie będziesz rozczarowany.