Dżem z dyni z jabłkami: przepis. Dżem z dyni z jabłkami w мультиварке

W Rosji cukinia używają do gotowania różnych pikantnych i ostrych закаток na zimę. W innych krajach jest on postrzegany jako zwykły deser warzywo. Z niego przygotować babeczki, ciasteczka, ciasta, a nawet więcej - dżem, opisywany od innych podobnych elementów nie jest zbyt słodki, niezwykły smak. Więc jeśli nie wiesz, dokąd je stosować przy dużych zbiorów, przygotować, na przykład dżem z dyni z jabłkami. Będzie bardzo smaczny i oryginalny produkt, ugotować który wystarczy. I już nie musisz się martwić o невкусности, bo lista składników są jabłka i inne owoce, tak, że dżem będzie wystarczająco słodki.

Pierwsza opcja recepty кабачкового dżemu

Dla niego potrzebne nam będą: cukinia ó półtora kilograma, jabłka – jeden kilogram, cukier kryształ ó 1,25 kg, sok z cytryny ó pół szklanki, szklankę rodzynek. Teraz przygotowujemy konfitury z dyni z jabłkami. Moim nasze warzywa, kroimy na pół i usuwamy wszystkie nasiona. Nie zapominamy obrać i pokroić na małe kawałki. Od wielkości zależy czas gotowania. Im mniejsze, tym szybciej uda się gotować dżem. Absolutnie to samo zrobić z jabłkami: zdejmujemy skórki i kroimy na drobne kawałki. Bierzemy głębokiej patelni i пересыпаем w niej pokrojone warzywa i owoce, dodajemy tam cały cukier i sok z cytryny. Dalej są dwa warianty. W pierwszym umieścić mieszaninę na noc w marynacie. W drugiej sam raz zaczynamy gotować. Co do rodzynek, to lepiej wcześniej zalać niewielką ilością gorącej wody i zostawić na noc. Opisać sam proces gotowania. Do mieszanki cukinii i jabłek dodajemy rodzynki, stawiamy patelnię na średni ogień i powoli doprowadzić do wrzenia. Teraz 45 minut gotujemy na dużym ogniu, nie zapominając okresowo mieszając od czasu do czasu. Ostatnie 5-7 minut musiał dżem stale ingerować, tak jak ja zacznie szybko gęstnieć. Końcowy etap: zdejmujemy garnek z ognia i od razu wylewać butelki po piwie w sterylny banków. Pokrywy zamykamy po ochłodzeniu i wysyłamy na przechowywanie aż do zimy. Podstawowy przepis na dżem z dyni i jabłek opanowane.

Kolejny przepis na proste i pyszne dżemy

Ten przepis jest naprawdę prosty, ale na wyjściu uzyskać taki smaczny dżem, że do domu na herbatę będą przeszkadzać każdy chłodny, zimowy wieczór wszyscy przyjaciele i bliscy. Przy okazji, można go stosować jako nadzienie do ciast i ciastek. Produkty: 250 g młodych dyni lub cukinii, pół kilograma jabłek 250 g moreli, nie jest zbyt miękkie i kilogram cukru. Przygotowanie: избавляем umyte morele od kości i pokroić je na kawałki. Jabłka i dynia rub na tarce. Składamy to wszystko do naczynia do gotowania, всыпаем cukier i dobrze wymieszać. Stawiamy na kuchence i gotujemy. Oczekujemy na śmierć wrzenia i zdejmujemy pianę. Gotujemy do momentu, aż dżem stanie się tak gęsta, jak dobra śmietana. Słodkie wzorzec wylewać butelki po piwie w баночкам małej wielkości, najlepiej do 0,5 litra, wstępnie przygotowanym. Stawiamy je na wieze wrzącej łaźni i 15 minut прогреваем. Wtedy zamykamy korkiem. Teraz jesteśmy dobrze zbadali, jak gotować dżem z cukinii z dodatkiem jabłek.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Gotujemy dżem z cukinii

Dla odmiany zamiast cukinii używamy cukinia. Potrzebujemy: pół kilograma jabłek i samych cukinia, cukier – 300 g, sok z cytryny ó cztery łyżki, melisa lub mięta do smaku, skórka z jednej dużej cytryny. No cóż, gotujemy dżem z cukinii i jabłek. Czyścimy jabłka od rdzenia, kroimy w kostkę i wykładamy na tę pojemność, w którym będziemy gotować przez swoją słodycz. Oczyszczamy ze skóry i nasion cukinii, również pokroić w kostkę i dodajemy do яблокам. Kawałki robimy trochę mniej, niż w przypadku pierwszego produktu. Wysyłamy w garnku z cytryny, wylewamy sok z cytryny i sto gramów wody. Ostatnim elementem, w trakcie gotowania należy dodać w razie potrzeby. Czasami mieszając, gotujemy 15 minut, wrzucamy melisy i mięty ó w dwa десятисантиметровых стебелька. Jeszcze 10 minut gotujemy. Następnie rzuć swoje w pre-sterylizowane banki.

Dżem z cukinii i kwaśnych jabłek

- Szczerze mówiąc, zawsze zastanawiam się cofnąć się trochę od standardowych receptur i zobacz, co z tego wyniknie. Czasami eksperymenty kończą się bardzo pomyślnie. Przygotujemy dżem z dyni z jabłkami, tylko to ostatnie do tego zabrać kwaśne. Potrzebne nam będą: cukinia – jeden kilogram, cukier – jeden kilogram, jabłka kwaśne ó 2-3 sztuki, cytryny ó 1-2 sztuki. Pokroić cukinie, wyjmujemy z niego środek, zdejmujemy skórki i pokroić w kostkę. Dodajemy jabłka, pokroić je i zasypujemy cukrem. Doprowadzić do wrzenia i gotować 20 minut. Cytryny drobno pokroić razem ze skórką i всыпаем do środka. Gotujemy jeszcze 20 minut. Okazuje się dobre. Przy okazji, cytryny dodajemy jako środek konserwujący, aby dżem nie zjełczało.

Gotujemy dżem z dyni z jabłkami w мультиварке

Jak wszyscy wiedzą, мультиварка ó niezwykła rzecz. Udaje się zastąpić nam prawie wszystkie urządzenia kuchenne – od piekarnik do patelni. W niej można przygotować wszystko – od pieczenia chleba do zupy. Ale z dżemem pytanie jest nieco bardziej skomplikowane. To my gotujemy w тазах, dużych garnkach, czasami o pojemności ponad 10 litrów. A największa мультиварка będzie pokonać chyba, że sześć litrów. Z tego powodu w ten sposób rzadko robią przedmiotu na zimę, najczęściej ograniczają się do ilości dla miłego picia herbaty. Ponadto w basenie proces odparowywania wilgoci odbywa się szybko, konsystencja produktu okazuje się idealna. Jeśli to i wygląd dżemu dla ciebie nie pryncypialny, to można spróbować ugotować słodycz w мультиварке. Oto tylko należy to robić ostrożnie i delikatnie. Nie zaleca się w misce zasypać нерастворенный cukier, należy używać plastikowych lub silikonowymi половниками przy разливке dżemu. Stosunek jakości produktów do sugar – takie samo, jak podczas gotowania w basenie, ale ilość cukru można zmniejszyć.

Przepis

Przyjmujemy tylko kilogram ó jabłek, cukinii i cukru, można jeszcze pięć gramów kwasu cytrynowego. Czyścimy jabłka i truskawki, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Zasypujemy cukrem, dodajemy kwas cytrynowy, wystawiamy tryb ”Gotowanie na parze”, doprowadzić do wrzenia, przełączamy w tryb „A”, wystawiamy czasie jednej godziny, gotujemy, aż do sygnału. Wodę dodawać nie trzeba, ale piankę strzelać nie zapominamy. Gotowy dżem z dyni z jabłkami wkładamy do wysterylizowanych wstępnie banki i natychmiast rzuć swoje, przewrócić do góry dnem i укутываем ciepłym kocem. Przez dobę sprzątamy na przechowywanie.