"Whoopi" (ciastko): przepis ze zdjęciem

Ciastko «Whoopi pai” – to smaczny przysmak, który pojawił się w USA na początku 20 wieku. W dzisiejszych czasach chętnie przygotowują profesjonalni cukiernicy i gospodyń domowych na całym świecie. Z naszego artykułu dowiesz się kilku prostych receptur jego gotowania.

Ciastko «Whoopi». Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Okrzyk "Whoopee!" przekazuje zachwyt, radość i zdziwienie. Można go przetłumaczyć jako «Wow!» «to tak!». Zaskocz bliskich osób, przygotowały dla nich przysmak, który wywoła wiele pozytywnych emocji.

Składniki:

• 200 g masła.
• Dwa duże kurzych jaj.
• 300 gramów mąki.
• 130 g kakao w proszku.
• 220 gramów cukru.
• Dwie łyżeczki proszku do pieczenia.
• Dwie łyżeczki cukru z waniliowym smaku.
• 200 ml mleka.
• Pięć łyżek cukru pudru.
• 400 ml kwasów śmietany.

Jak przygotować popularne ciastko «Whoopi pai»? Przepis, zdjęcia i szczegółowy opis można znaleźć poniżej.

Jak gotować

• W misce umieścić przesianą białą mąkę, kakao, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
• W oddzielnym naczyniu ubić оттаявшее masło i cukier. Dodaj do tej masy jajka i wymieszać produkty jeszcze raz.
• Stopniowo wprowadź w olejową mieszankę suchą i mleko.
• Wyrobić ciasto.
• Przygotowanie silikonowa mata i połóż na niego małe kulki ciasta. Następnie lekko naciśnij na nich ręką, aby były placki.
• Piec ciasteczka w rozgrzanym piecu około dziesięciu lub dwunastu minut. Po tego przedmiotu trzeba wyjąć i ostudzić.
• Dalej zajmiemy się przygotowaniem kremu. Do tego ubić śmietanę i cukier puder.
• Gotowy krem nałożyć na płaską część plików cookies i zamknij go drugim коржом.

Umieść poczęstunek do lodówki na pół godziny, a następnie podać go do stołu z gorącymi napojami. Przechowywać ciasto należy również na zimno.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Ciastko «Whoopi». Przepis ze zdjęciem

To popularne amerykańskie ciastko ma wiele opcji gotowania. Tym razem proponujemy zrobić jego orzechowe-krem.

Niezbędne produkty:

• 210 gramów mąki.
• 35 g kakao.
• Pięć gramów proszku do pieczenia.
• Szczypta soli.
• 70 g masła.
• 120 gramów cukru.
• Trochę wanilii.
• Jedno jajko.
• 90 ml mleka.

Do kremu weź:

• 90 gramów masła orzechowego pasty.
• 60 gram masła.
• 30 g cukru pudru.
• Sól.

Ciastko «Whoopi» zdjęcie, które widzisz na tej stronie, przygotowuje się tak:

• Przesiać do miski mąkę, kakao i proszek proszek do pieczenia. Dodać sól i wymieszać produkty trzepaczką.
• Osobno wymieszać masło, wanilia, cukier, jajka i mleko.
• Połącz przygotowane produkty i wyrobić ciasto.
• Застелите blasze пергаментом. Za pomocą worka ciasta ułożyć ciasto, formując okrągłe placki.
• Gotować herbatniki w nagrzanym piekarniku około dziesięć minut. Następnie wyjąć je z pieca i ostudzić.
• Za pomocą miksera ubić cukier puder i masło (musi być подтаявшим). Dodaj masło i szczyptę soli.
• Przełożyć krem do cukierkami worek i umieścić go w lodówce na kwadrans.
• Na połowę biszkoptów nałożyć krem, a następnie zamknij je pozostałymi wzorcami.

Gotowe ciasto przed podaniem trzymać w lodówce na co najmniej pół godziny.

«Whoopi pai» z migdałami

Przed tobą jeszcze jeden przepis na oryginalnego amerykańskiego ciasteczka.

Do budyniu potrzebne nam będą:

• 250 ml mleka.
• Dwie łyżki pokruszonych migdałów.
• 70 g cukru.
• Dwie łyżki mąki.
• Dwie łyżki skrobi kukurydzianej.
• Trzy żółtka.

Do biszkoptów:

• 165 gramów gorzkiej czekolady.
• 110 g masła.
• 210 gramów cukru.
• Trzy kurzych jaj.
• Wanilina.
• Skórka z połowy cytryny.
• Szklanka mąki pszennej.
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia.
• Pół łyżeczki soli.

Jak przygotowuje się ciasto «Whoopi»? Przepis na deser czytaj tutaj:

• Czekoladę i masło roztopić w kąpieli wodnej.
• W oddzielnym naczyniu ubić cukier i jajka. Dodaj wanilię i skórkę.
• W trzecią filiżankę przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
• Gdy czekoladowa mieszanka ostygnie, należy połączyć ją z przygotowanymi produktami i sól.
• Forma rękami ciasteczka i ułożyć go na blasze, застеленный papierem do pieczenia. Przygotujcie go w nagrzanym piekarniku około osiem minut.
• Po to zajmijcie się kremem. Wymieszać mikserem cukier, mąkę, skrobię kukurydzianą i żółtka. Stopniowo połączyć masę z gorącym mlekiem, a następnie doprowadzić krem do wrzenia na małym ogniu. Na samym końcu dodać do niego rozdrobnione migdały.
• Przykryć naczynie z kremem folią spożywczą i ostudzić.

Połącz połówki ciasteczka kremem i podawać do stołu.

Deser z mascarpone

Pyszne ciastko z pewnością pokochają wszyscy członkowie twojej rodziny.

Składniki:

• Gorzka czekolada – 100 gramów.
• Masło – 60 gramów.
• Jedno jajko.
• Mąka ó dwie szklanki.
• Proszek do pieczenia – jedna łyżeczka ze zjeżdżalnią.
• Sól – jednaszczypta.
• Cukier Trzcinowy – jeden kieliszek.
• Mleko – jedna trzecia szklanki.
• Ekstrakt Waniliowy ó łyżeczka.
• Czekolada do dekoracji gotowego deseru.

Do kremu:

• Kwasy śmietana – 200 gramów.
• Mascarpone – 200 gramów.
• Wanilia – jedna mała łyżeczka.
• Cukier puder – jedna trzecia szklanki.

Gotowanie «Whoopi» (ciastko) będziemy tak:

• Roztopić masło i czekoladę.
• Gdy mieszanka jest trochę ostygnie, dodać do niej jajka, wanilię i cukier. Dokładnie wymieszać produkty.
• Kolejno dodaj do nich mleko, proszek do pieczenia i przesianą mąkę.
• Połóż ciasto na pergamin łyżką. Pamiętaj, że rozpłynie, a ponieważ zostaw pomiędzy wzorcami wolne miejsce.
• Piec podstawę w piekarniku do miękkości.
• Ubić mikserem mascarpone, śmietanę, wanilię i cukier puder.
• Posmarować kremem połowę ciastek – można to zrobić za pomocą łyżki lub worka ciasta. Przykryć przedmiotu pozostałych ciasteczka.

Udekoruj gotowego ciasta roztopionym czekoladą. Poczęstunek może być przechowywane w lodówce przez kolejne siedem dni.

Dynia wypieki

Tym razem oferujemy użyć do przygotowania testu soczystą спелую dyni. Dzięki niej biszkopt wychodzi słodki i bardzo miękkie.

Produkty dla testu:

• 400 gramów mąki.
• łyżeczka proszku do pieczenia.
• łyżka cynamonu.
• Trochę soli i sody.
• łyżka imbiru (w proszku).
• łyżeczka mielonego goździki.
• 250 gramów ciepłego masła.
• 400 gramów brązowego cukru.
• Dwa kurzych jaj.
• 400 g puree z pieczone dynie.
• Wanilia do smaku.

Do napełniania:

• 50 gramów spreadu i masła o temperaturze pokojowej.
• 100 g przesianego cukru pudru.
• Pół łyżeczki ekstraktu waniliowego.
• 80 ml syropu kukurydzianego.

Jak przygotować «Whoopi» (ciastko):

• W głębokiej misce wymieszać przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól, sodę i przyprawy.
• Mikserem ubij masło i cukier. Dodać do mieszaniny jaj, wanilii i puree z dyni.
• Połącz produkty, a następnie umieścić ciasto na blasze za pomocą łyżki. Między wzorcami zostawiać puste miejsce.
• Piec ciastka do miękkości w rozgrzanego pieca.
• Aby przygotować farsz, ubić spread, olej i proszek mikserem najpierw na niskich, a następnie na dużej prędkości. Dodać krem syrop kukurydziany i wanilii.
• Połóż na jedno łyżkę nadzienia i zamknij jej drugim ciasteczkami. Tak samo postępuj z innymi wzorcami.

«Whoopi pai» z меренгой

Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, to koniecznie spróbuj wcielić w życie nasz przepis. Jest też bardzo prosty i intuicyjny.

Żądaną składniki:

• Masło – 80 gramów.
• Jedno jajko.
• Mleko – 100 ml.
• Cukier – 100 gramów.
• Mąka ó 130 gramów.
• Kakao ó trzy łyżki.
• Soda – jedna łyżeczka.
• Dwa pianę z białek.
• Osiem łyżek cukru pudru.

Przygotowujemy "Whoopi" (ciastko) w następujący sposób:

• Wymieszać w filiżance sodę, mąkę, wanilię i kakao.
• Osobno utrzyj masło z cukrem i kurczaka jaj.
• Stopniowo połączyć przygotowane mieszanki.
• Na пекарскую papier, wyjmij łyżką przyszłość ciasteczka. Piec w piekarniku przez około dziesięć minut.
• Białka wymieszać z proszkiem i umieścić je w łaźni wodnej. Od razu zacznij ubijać produkty mikserem. Gdy beza zgęstnieje, zdejmij go z ognia i mieszać do wysokich szczytów.

Nasmarować gotowe ciasteczka меренгой i złożyć je razem.

Zakończenie

Będziemy zadowoleni, jeśli ci się spodoba "Whoopi" (ciastko). Przygotuj go według naszych receptur i zadowolić bliskich prawdziwym amerykańskim nagrodę.