Wołowina w folii – przygotowujemy smaczne i apetyczne danie

Data:

2019-09-25 03:30:08

Przegląd:

633

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Wołowinę należy przygotować tak, aby ona była delikatna i miękka. W tym celu w pierwszej kolejności należy wybrać mięso. Musi ono być młodym i świeżym. Zwykle czas gotowania wołowiny dłuższy, niż, na przykład, wieprzowiny. Ale znając niektóre tajemnice, można znacznie skrócić go.

Na Przykład, wołowina w folii przygotowuje się trochę szybciej. Do przygotowania tego dania trzeba wziąć około kilogram masy. Przygotowujemy go, mycie i osuszenie ręcznikiem. Dalej trzeba начистить i pokroić marchew i czosnek. Robimy małe nacięcia w mięsie i zakłądamy tam ząbki czosnku i kawałki marchewki. Następnie oprószyć mięso solą i przyprawami. Teraz układamy mięso na folii. Z każdej strony trzeba umieścić pokrojoną cebulę i zioła. Zawinąć folię i wysyłamy przygotowywać się w духовую kamery.

Przez 1,5-2 godziny, można zobaczyć, czy jest gotowa wołowina w folii. Do tego  прокалываем kawałek mięsa różdżki. Jeśli sok jest przezroczysty, to wołowina jest gotowa. Wewnątrz folii powinno pojawić się dużo soku, więc otwieramy ją bardzo delikatnie.

Teraz ja powiem, jak przygotowuje się wołowina w folii z ziemniakami. Aby przyspieszyć proces gotowania, należy najpierw doprowadzić wszystkie składniki do miękkości. Kroimy filet z wołowiny warstwy. Następnie отбиваем każdy kawałek i посыпаем przyprawami. Krótko kotlety na patelni ze wszystkich stron. Ziemniaki należy obrać i pokroić w plasterki. Dalej smażony na maśle. Teraz расстилаем na blasze folię i wykładamy na niej kotlety. Z góry na mięso trzeba umieścić ziemniaki. Teraz trzeba umyć i pokroić pieczarki. Ich smażony na patelni i na koniec smażenia dodajemy śmietanę. Tę mieszankę wykładamy na mięso z ziemniakami. Dodajemy sól i wszelkie przyprawy według uznania. Zamykamy folię, aby nie było otwartych miejsc. Wysyłamy nasze danie w духовую aparat. Wołowina w folii podawane z warzywami lub sałatką ze świeżych warzyw.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Podczas gotowania wołowiny można użyć dowolnych przypraw. Nadadzą mięsu smak i nowe odcienie smakowe. Danie można również złożyć każdy. Zazwyczaj, gdy przygotowuje się wołowina w folii, powstaje dużo soku. Ma mięsny smak i zapach użytych przypraw. Złóż go jako sos lub zrobić z niego sos.

Wołowina w folii, pieczone w jednym kawałku, idealnie pasuje do świątecznego stołu. Następne danie można przygotować i podać gościom. Bierzemy kawałek wołowiny i маринуем go. Jeśli mięso z kością, to nie wyjmuj jej. Teraz przygotowujemy mieszankę do marynaty. Mieszamy oliwę z oliwek, szałwia, skórkę z cytryny, sól i każdy pieprz. Tę mieszankę nakładamy na mięso i pozostawiamy go marynować w ciągu 10 godzin. Możesz wybrać swoje przyprawy, a także dodaj liść laurowy. Aby mięso było aromatycznym, musi ono nasycone marynaty.

Teraz trzeba dobrze upiec mięso. Ustaw piekarnik na 230 stopni i wysyłamy w niej wołowinę na 30 minut. Potem zmniejszamy temperaturę do 170 stopni i pieczemy mięso jeszcze 1,5 godziny. Po tym, trzeba sprawdzić, czy jest gotowa wołowina w folii. Mięso pokroić na porcje i podajemy do stołu. Można wcześniej obrać ziemniaki i trochę ją ugotować. Następnie wykładamy ją w formę, na krótko do miękkości mięsa. To będzie piękny dodatek do naszego posiłku.

Jeśli wolisz bardziej zdrowo, to użyj parowiec. Oto jak przygotowuje się wołowina w podwójnej kotła. Przepisy łatwe i szybkie. Pokroić mięso warstwy i każdy z nich отбиваем. Dodajemy do nich sól i pieprz. Marchew trzech na tarce i dodajemy do niej czosnek, pieprz i sól. Mieszamy z majonezem. Teraz wykładamy ten farsz na warstwie mięsa i zwijamy w roladki. Wrzucamy wołowinę na dolny poziom parowca. Na następny poziom można umieścić ziemniaki w plasterki czosnek. Gotujemy około 40 minut.


Article in other languages:

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/38691-carne-em-tiras-preparamos-um-delicioso-e-um-prato-de-dar-gua-na-boca.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Ciasta: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasta: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wszystkie zachwycony domowe ciasta. Przepisy pieczenia wypisane kulinarne książki, notatniki wykwalifikowanych gospodyń domowych. Następujące technologie gotowania zaskakuje prostotą opisanych procesów gotowania, ucieszy aromatycz...

Przygotowujemy spaghetti Bolognese

Przygotowujemy spaghetti Bolognese

Bolognese lub boloński sos jest doskonałym dodatkiem do makaronu. Trzeba powiedzieć, że istnieje wiele odmian tego przepisu. Nawet w samych Włoszech każdy kucharz ma swoje sekrety przygotowania tego sosu. Co do oficjalnej wersji (...

Pączek pączki. Amerykańskie донатсы: przepis

Pączek pączki. Amerykańskie донатсы: przepis

Pączka donuts ó to klasyczny amerykański słodki wyrób z ciasta, dawno które stało się częścią pop-kultury kraju. Homer Simpson z przyjemnością zjada bujne bajgle, jak i znudzone na stanowisku policjanci w wielu znanych film...

Pyszne sałatki z krewetkami: przepisy

Pyszne sałatki z krewetkami: przepisy

Krewetki już dawno przestały być produktem, dostępnym tylko dla ograniczonej liczby osób. Dziś można je zobaczyć praktycznie w każdym supermarkecie, gdzie są one sprzedawane w lodówce, mrożonych lub w puszkach. Z nich przygotować ...

Ser-warkocz - wspaniały przysmak

Ser-warkocz - wspaniały przysmak

W odróżnieniu od ryżowe, chipsów i różnych przekąsek, ser-warkocz jest całkowicie bezpieczny dla ludzkiego zdrowia. Ale w dążeniu do wysokiej jakości produktem coraz częściej przychodzi zrozumienie, że ser ser kłótnie. Bo czasami ...