Bimber z piwa: jak to zrobić?

Data:

2018-06-21 21:50:08

Przegląd:

1030

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Od Dawna ludzie na całym świecie wymyślają różne przepisy do przygotowania domowego trunku. Na krajowych ogromnej ludowych alkoholu stał się bimber. Jego wykonane z bragi na bazie cukru, ziemniaków, chleba, słodyczy. Poniżej znajdują się wskazówki, jak zrobić bimber z piwa, przy czym wygasła.

bimber z piwa

Wybieramy surowce

Wielu konsumentów zdarza się takie zamieszanie, że okres przechowywania piwa, dostępnego w domu, minął, pić go w żadnym wypadku nie wolno, ale można zastosować z korzyścią. Okazuje się mocny domowy napój z dobrym smakiem. W zasadzie, bimber z piwa, które utraciły ważność, przygotowuje się według standardowego schematu, w drodze destylacji. Jego smak zachwyci i zaskoczy «gourmet» tego napoju. W procesie może być każde piwo:

  • Solidne;
  • Lekki;
  • Ciemny;
  • żywe;
  • баночное lub z butelki.

Nazwać otrzymany w końcu alkohol elity i wykwintne trudne, ale i podobny mu produkt z innego surowca również nie świecą magicznym zapachem i smakiem. Niektórzy rzemieślnicy powinni dodać drożdże i cukier. Jednak mało prawdopodobne jest to właściwe, ponieważ piwo, przeszły konserwację i pasteryzacji, może nie dojrzeje, a po prostu скиснуть. No i w końcu się uda nie jest prawdziwy piwny napój, a standard «первач» z mieszaniną cukru i osadu alkoholu.

brzeczka piwna, etc

Poniżej zaproponowany przepis, jak prawidłowo wyprzedzić pianowy surowce, aby uzyskać poszukiwany produkt.

Od czego zacząć?

Aby zrobić bimber z piwa, trzeba pięć litrów podstawowego surowca i 500 gramów wody (lub obliczyć w odpowiednich proporcjach, jeśli ilość innych). Nawet w просроченном pennem produkcie znajduje się dużo dwutlenku węgla, który trzeba usunąć. W przeciwnym razie kwas może dostać się w перегонке w bimber, co pogorszy jego smak. Dlatego należy przeprowadzić swoistą дегазацию.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

W pierwszej kolejności należy piwo mus wlać do перегонную pojemność (wypełnić trzeba ją nie więcej niż o jedną trzecią). Następnie wymieszać łyżką do momentu, aż piana na powierzchni nie zniknie na maksimum. Dać brahe stać około godziny w zbiorniku ze zdjętą pokrywą. Po tym można przystąpić do głównego procesu.

Pierwszy przejazd

Na tym etapie uda дистиллят, z którym trzeba będzie pracować dalej, co pozwoli oczyścić napój od różnych zanieczyszczeń utrudniających bimber w procesie destylacji. Ten etap nie przewiduje podział napoju, jak w standardowych przypadkach («первач», podstawa, «вторяк»). Jest to związane z tym, że ze względu na szczególne właściwości miodu sortować dość problematyczne.

Pojemność do jazdy łączy się z самогонному urządzenia i nagrzewa się na wolnym ogniu. Tu najważniejsze jest, aby nie spieszyć, ponieważ nadmierna temperatura przyczynia się do ponownego powstawania piany. O pojawieniu się pierwszych kropli da znać silny i ostry chmielnej zapach.

Jeśli wziąć za podstawę bimber z piwa w ilości pięciu litrów, to po pierwszej destylacji wyjdzie około 600-650 ml destylatu (twierdza ó 35-38 stopni). Zaleca się pić, dopóki twierdza utrzymuje się na poziomie 30 stopni. Aby dowiedzieć się ilość czystego alkoholu w produkcie, należy użyć standardowego спиртометр.

bimber z piwa zaległych

Drugi przejazd

Na tym etapie domagają się poprawić smak bimbru. Ponadto, wyjście gotowego produktu podzielone według gatunków (frakcji). Otrzymaną przed tym mocne piwo jest mus, a raczej napój alkoholowy, rozcieńcza się wodą na 1/5 część. Po tym przygotowane surowce mieni się w czystym pojemniku do jazdy.

W procesie startowe 10 procent ilości czystego alkoholu łączą się oddzielnie. Ta frakcja zawiera maksymalną liczbę сивушных olejów i innych zanieczyszczeń, stosowanie jej nie jest zalecane. Wtedy będzie główny produkt, zbieranie idzie, dopóki twierdza bimbru nie spadnie poniżej 40 stopni. W zależności od początkowej twierdzy piwa, wyjście i zawartość alkoholu w gotowym produkcie mogą się różnić. Średnio wychodzi około pół litra bimbru, twierdzą 40-50 stopni.

Ostatni etap

Aby bimber z piwa stał się lepiej, zaleca się wykonać filtrowanie i popieranie gotowego napoju. Domowej roboty alkohol można pominąć poprzez filtr węglowy lub korzystać z innych tradycyjnych metod. Warto zauważyć, że specyfika chmielnej zapach pozostanie. Ze względu na charakter surowca otrzymanego bimber trudno porównać z jakimkolwiek innym napojem. Dla większego nasycenia i gęstości zaleca się wytrzymać produkt kilka dni.

bimber z piwa przepis

Od użytkowników i autorów brzmią niejednoznaczne opinie o tym "деликатесе". Naprawdę, on jest amatorem, ale wielu ludziom się podoba. Niektórzy rzemieślnicy polecam zamiast wody po zmieszaniu początkowej bragi użyć mleko, inne radzą dodać drożdże i cukier. Decydując się przygotować napar z piwa, którego przepis przedstawiony powyżej, pamiętaj, że za zaległe piwo lepiej nie używać, a przed перегоном należy usunąć piankę do wyjścia dwutlenku węgla.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/773-samagon-z-p-va-yak-zrab-c.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/770-schnaps-aus-bier-wie-machen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/20862-brew-beer-how-to-do.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/775-la-luz-de-la-luna-de-la-cerveza-c-mo-hacer.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/773-samogon-kelgen-syrany-ne-steu-kerek.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/773-o-luar-de-cerveja-como-fazer.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/779-ka-ak-i-ki-bira-nas-l.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/775-samogon-z-piva-yak-zrobiti.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Jak przygotować kurczaka serca: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jak przygotować kurczaka serca: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Mówiąc o byproducts, serca drobiowe często pomijany. Jednak są one bardzo smaczne i delikatne. Jeśli nigdy ich nie próbował, koniecznie zrób z nich jakieś proste danie. Jak smacznie gotować kurczaka serca? W odróżnieniu od innych...

Podnosimy hemoglobiny. Jakie produkty zwiększają hemoglobiny

Podnosimy hemoglobiny. Jakie produkty zwiększają hemoglobiny

Hemoglobiny we krwi zależy od zawartości żelaza ó podstawowego elementu biorącego udział w krążenie krwi. Jeśli u mężczyzny zdiagnozowano «niedokrwistość», czyli niedobór żelaza, oznacza to, że zasilany jest nie...

Okroshka w surowicy

Okroshka w surowicy

Okroshka, którego skład może być bardzo zróżnicowana, jako podstawa może mieć kwas chlebowy, serum, kefir, wodę mineralną. Historia tego dania liczy ponad tysiąc lat, i przez cały ten czas jego przepis na gotowanie przeszedł wiele...

Холодец z ogonów wołowych: przepis

Холодец z ogonów wołowych: przepis

Холодец – jedno z ulubionych dań w wielu krajach świata. Doskonale nadaje się zarówno do świątecznego stołu w zimnych porach roku, tak i jako obfite i niedrogie jedzenie do pracy codzienności.Wołowe ogony ó najlepsza ...

Papierowa forma do pieczenia. Porady dotyczące korzystania z

Papierowa forma do pieczenia. Porady dotyczące korzystania z

Papierowa forma do pieczenia – to wyjątkowy wynalazek współczesności, bez którego wiele gospodyń nie wyobraża sobie gotowania pysznych deserów. Uniwersalne kubki różnią się pod względem wielkości, gęstości i koloru, ale wszy...

Ciasto сыроедческий: funkcje gotowania, przepisy kulinarne i opinie

Ciasto сыроедческий: funkcje gotowania, przepisy kulinarne i opinie

Сыроедами nazywa się ludzi, którzy jedzą jedzenie tylko w postaci surowej. Świeże warzywa i owoce, orzechy, zioła, jagody i suszone owoce – wszystko to nadaje się do surowej diety. Głównym warunkiem jest to, aby produkty był...