Ryż - jedna z najbardziej popularnych zbóż na świecie. Uzbecy przyrządza się z niego wspaniały pilaw, włosi ó wyrafinowane risotto, chińczycy i japończycy jedzą pałeczkami w czystej postaci, bez żadnych dodatków, robią sushi i rolki kręcą. W Rosji ryż również szeroko rozpowszechnione. Zapiekanki, kasze, desery - wszystko to przygotowuje się z kaszy. Jesteśmy przyzwyczajeni, że przygotowane z tego злака potrawy mają biały kolor, bo w 97% przypadków na rynku można spotkać polerowany круглозерный rys. I wielu uważa, że jest to sztuczka takie odmiany ryżu, jak czarny, brązowy, czerwony ryż. A tymczasem, niektóre z nich są znacznie zdrowsze od białego злака. Spróbujmy rozważyć te podtypy ryżu osobno.
Czarny jak węgiel
Tak Właśnie można powiedzieć o wąskich, ostrych ziaren ryżu, którego ojczyzną jest Ameryka Północna. Jednym z głównych źródeł witaminy B9 zawiera osiem razy więcej białka, niż ryż biały. Szybko wzmacnia żołądek, jednak ma minimalnej kaloryczności - 83 kcal na 100 g. Wiele podkreślają jego delikatny orzechowy smak. Jedyny minus - warzone taka ryż około godziny.
Jasny корчневый cargo
Tak Właśnie nazywają smakosze ryż brązowy kolor, który na swoje korzystne właściwości znajduje się między dzikim ryżem i białym. Nie ma się szczególną miękkością i zapachem. Jednak zawiera więcej składników odżywczych, niż polerowany biały злак.
Ryż Parboiled
Nie o wiele gorsze od brązowego na zawartość cennych substancji, ale mogą jeść nawet te, których żołądek nie przyjmuje нешлифованный rys. Rzecz w tym, że przy łaźni traktowaniu 80% składników odżywczych uwalniane z błony do wnętrza ziarna i będą tam przechowywane, nawet po szlifowaniu.
Bardziej:
Krem Boro plus" zielony przeznaczony jest do cery z niedoskonałościami skóry
Na dzień dzisiejszy farmaceutyczny rynek jest przepełniony różnych produktów. Ale wielu z nas stara się wybrać z ogólnej masy produktów pochodzenia naturalnego. O takim preparacie będzie mowa w tym artykule.OpisKrem óBoro plus» zielony n...
Dywagacje na temat "Dlaczego bije prądem człowiek?"
Już dawno prąd weszło w życie człowieka i staje się niezastąpionym pomocnikiem. Ja teraz tak znane, że wielu po prostu nie zauważają. A przecież na próżno.Prąd można przypisać do jednej z naturalnych elementów, które w postaci zamków często pokazuje ...
Jak pozbyć się złych nawyków i zacząć nowe życie
Nawyki stanowią integralną część życia człowieka, czyniąc go indywidualnie. Jednak nie wszystkie z nich można uznać za przydatne, a wręcz przeciwnie, każdy z nas ma pewną liczbę tych nawyków, od których chcielibyśmy się pozbyć. Ale, niestety, jesteśm...
Biały jak śnieg
Choć uważa się, że jest w nim mniej witamin, ale jest w nim mniej skrobi niż w pozostałych odmianach. Przy zwiększonej kwasowości żołądka, wrzody żołądka i ten ryż jest po prostu niezastąpiony w codziennej diecie. Podczas biegunki lepiej żadnych tabletek pomaga sprawdzone narzędzie - ryżowy wywar, który przygotowuje się z obliczenia: łyżka ryżu na 6 filiżanek wody. Kasza ryżowa pomoże przy problemach ze stawami i będzie jak nie można przy okazji dla alergików.
Szczególnie warto zatrzymać się na takiej odmiany злака, jak czerwony ryż. To naprawdę spiżarnia substancji odżywczych, w tym błonnika. Go nie szlifuje, a czerwony kolor powłoki jest naturalnym. Taki ryż jest silnym przeciwutleniaczem. Azjaci uwielbiają używać czerwony злак smażone postaci, z różnymi dodatkami. Mieszkańcy Sri Lanki jedzą taką niezwykłą kaszę, dodając mleko kokosowe.
Czerwony ryż podczas gotowania zawsze pozostaje krucha, choć i przygotowuje się dwa razy dłużej niż zwykle. Ta odmiana ryżu przedstawiono w cukrzycy, a także do zapobiegania rozwoju blaszek miażdżycowych. To źródło witamin b, E, żelaza, wapnia. Błonnik, zawarty w czerwonym ryżu, korzystnie wpływa na cały organizm:
którzy Chcą schudnąć też należy zwrócić uwagę na czerwony ryż. Przecież to świetny produkt dietetyczny. Jego często nawet stosowane w różnych dietach. On ma efektu mycia. Ponadto, potrawy z czerwonego ryżu, są w stanie zaskoczyć gości.
Czerwony ryż drożdży uprawiane w południowych Indiach, na egzotycznej wyspie Sri Lanka, we Włoszech, na południu Francji. A od niedawna hodowcom udało się dostosować uprawa takiego злака do warunków klimatycznych panujących w Rosji. Jednak najbardziej cenne i popularne nadal jest czerwony tajski ryż. To właśnie on ma bardziej delikatny smak i хлебно-mleczny zapach, a jego osłona nie jest taka zła i łatwo разжевывается. A co najważniejsze właściwości czerwonego ryżu polega na tym, że jest on jedyny z wszystkich odmian jest w stanie dać kapusty.
Article in other languages:
HI: https://tostpost.com/hi/health/20003-parboiled.html
KK: https://tostpost.com/kk/densauly/35672-erekshe-da-yldar-o-yr-ara-proparennyy-yzyl-k-r-sh.html
ZH: https://tostpost.com/zh/health/17810-unusual-grains-such-as-brown-black-parboiled-red-rice.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
We śnie u dzieci. W czym przyczyna?
we śnie lub somnambulizm ó dość powszechne zjawisko w medycynie. Bardzo często stan ten występuje u dzieci sześciu-dwunastu lat. Najbardziej podatne na tego недугу chłopcy. Zazwyczaj z czasem we śnie dziecko przechodzi sam ...
Człowiek żyje w określonym prawom natury. Będąc biologicznym widokiem, ma też możliwość przedłużyć swój ród. Do tego jest specjalny system wewnątrz organizmu szkodliwe. Trudno jest skonstruowany, aby odtworzyć dokładną biologiczną...
Obrzęk przed miesiączką: jak się pozbyć?
Każda dziewczyna w wieku 13-14 lat boryka się z początkiem miesiączki. Ten proces nie u wszystkich przebiega bezboleśnie, niektórym sprawia wiele kłopotów i niedogodności. Obrzęk przed miesiączką dręczą co trzecią kobietę. Zazwycz...
Spray i krople do nosa z antybiotykiem
Wiele problemów dostarczają ludziom przeziębienia. Zimne pory roku ó okres, kiedy najczęściej występuje katar, któremu towarzyszy uczucie zatkanego nosa. Nie należy traktować sceptycznie do takiego problemu. Przewlekły kata...
Przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka. Leczenie i przyczyny
Według statystyk, prawie 50% populacji cierpi na przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, a tylko 15% zwraca się do lekarza. Zaniedbania w tej diagnoza prowadzi do zaburzeń wchłaniania przez organizm niezbędnych składników odż...
Świece "Ovestin": opinie lekarzy, skutki uboczne, instrukcje użytkowania i odpowiedniki
Z мочеполовыми infekcjami boryka się wiele kobiet. Powodują one dyskomfort, siedzibę i ból w dole brzucha, a także złe samopoczucie. Do leczenia tych objawów istnieje wiele leków, w tym świece «Ovestin». Opinie podkreś...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!