Raça de porcos de carne de raças de: carne-сальные, carnes (беконные). Características do cultivo

Data:

2020-05-04 10:00:09

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Todas as raças de suínos divididos em três grupos principais: сальные, a carne-сальные e carne. O cultivo dois últimos, variedades custa um pouco mais caro do que a primeira. Em qualquer caso, os cuidados de enfermagem requer qualquer raça de porcos. De carne de raças com excelentes indicadores de produtividade, разводимых na Rússia, assim como a carne-sebácea, há vários.

Principais características

Sebáceas carne de porco diferem no fato de que a camada de gordura interlayer eles distribuídos pelo тушке uniformemente. Daí seu outro nome — беконные. Raça de porcos de carne destinos são:

  • вытянутое corpo, um pouco растянутое a cernelha;
  • Membros longos;
  • Estreitas sacro, costas e холку;
  • Alongadas, costelas e presunto;
  • Light cabeça.

A Carne-сальные raça também desfrutar do que temos no país uma grande popularidade. Cultivá-los é um pouco mais fácil do que беконные. A partir de tais porcos pode-se obter não só a qualidade de carne, mas e a gordura, também é valioso produto. Este grupo de animais tem um segundo nome — é universal.

raça de porcos de carne de raças

Divisão de raças de carne e a carne-сальные, em alguma medida, shareware. A qualidade da carcaça orgânico do animal em grande medida dependente das características da dieta. Às vezes беконной porcos se muito a gordura. E vice-versa, de sebácea — a carne.

Quais são as raças de porcos criados em nosso país?

Em portugal, como em muitos outros países do mundo, a criação de suínos é comum e é um dos tradicionais tipos de atividades agrícolas. O mais popular dos agricultores se beneficiam de tais carnes de raças landrace, скороспелая carne e estoniana беконная.

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Também em muitas fazendas estão envolvidos criação de híbridos, provenientes de suínos duroc. É bastante difundida em nosso país e уржумская raça de porcos. De carne de raças de se divorciar, é claro, mais. No entanto, esses 5 são os mais populares. Quanto às carnes, glândulas sebáceas rochas, o mais comumente na Rússia, cultivam uma grande branco, брейтовскую e antraz do norte variedade.

Suínos duroc e seus híbridos

Esta raça foi registrada em 1883 г. nos Estados Unidos. O núcleo de seu distingue é incomum vermelho-marrom cor. A raça duroc tem:

  • Uma profunda e ampla do tronco moderada de comprimento;
  • Muito fortes altas de pé;
  • Levemente perfil curvo a cabeça;
  • Os ouvidos com as pontas para baixo.

A Porca duroc russos condições diferentes relativa fecundidade e podem trazer até 7-9 porquinhos. Híbridos desta raça recebem, normalmente, através do cruzamento com краснопоясной porco. Quando o fizer, o maior valor tem jovens F2 de segunda geração.

porco de raça лнадрас

Suínos da raça landrace: características

Este jogo foi criado na Dinamarca, aproximadamente no século passado. Pai para ela aço de grande branco e вислоухая de porco. Características da raça landrace são: pele branca com cerdas macias, bem desenvolvidos grossas de presunto e спинная musculatura, longos, a suspensão dos ouvidos. Sua popularidade dos agricultores e suínos da raça landrace merece em primeiro lugar, pela resistência, многоплодие, um bom levar mísseis para o. Criá-los é mais fácil do que muitas outras variedades. O fato é que ландрасы muito resistentes a situações estressante.

Скороспелые branco

Esses porcos foram retirados de nós, na Rússia. A raça foi registrada em 1993. Importantes características suas características são:

  • é muito ampla tronco;
  • Grandes carnudos de presunto;
  • Um pouco de обвисшие ouvidos.

Скороспелой esta raça é chamado assim porque engordar tais leitões até arrasador de peso pode ser mais rápido do que os animais de outras espécies. Os benefícios dessas cobaias é atribuído incluindo e resistência. A raça скороспелую branca pode ser em todas as regiões do nosso país.

quais as raças de suínos criados

Estoniana беконная

Os Animais desta raça recebeu através do cruzamento de ландрасов, длинноухих europeus, finlandeses, alemães e grandes porco branco. Este tipo de absorveu todos os populares características de seus companheiros. Características da estónia беконной rochas são обвислые como ландраса ouvidos, pele cor de rosa, bem desenvolvidos de presunto e um pouco mais fino osso.

Estoniana беконная raça de porcos caracterizada pela despretensão no alimento, o rápido ganho de peso (até 330 kg), fecundidade (até 12 leitões) e resistência. Alguns desvantagem são considerados fraqueza бабок e обвислость sacro. Esta raça possui várias linhas: пиккера, сибера, o pirata e т. д. Estoniana de porco, entre outras coisas, muitas vezes usado para se hibridação em algumas áreas do nosso país.

Уржумская porco

Esta raça foi criada na região de Kirov e registrado em 1957 г. Suas principais características as seguintes:

  • Enorme, rude espinha dorsal;
  • Seca cabeça com mais рылом;
  • Um profundo e longo do tronco;
  • неширокая costas;
  • объемистое выделяющееся barriga.

Popular esta raça antes de tudo devido a скороспелости e muito boas qualidades da carne. Уржумских porcos animais conter incluindo пастбищной tecnologia. As vantagens desta raça, entre outras coisas, relacionam-se calmo temperamento e o afeto semeia em relação ao nível do mar. Peso médiovarrões da raça é de 310 кг. Свиноматка por vez pode trazer até 12 filhotes.

raça de porcos de carne de direção

A Maior porco branco

Representantes desta raça foram importados para a Rússia na década de 80 do século XIX. No entanto, o especial de distribuição, enquanto eles não receberam. Novamente uma grande branca de porco em nosso país, começaram a produzir nos anos 20 do século passado. Durante vários anos, este foi o único em portugal de fábrica raça de porcos. De carne de raças, разводимых em nosso país hoje em dia, é claro, muito mais. No entanto, o grande branco continua a ser o mais popular.

Importantes características suas características são: branco naipe, resistente a constituição, fácil cabeça com um enorme testa, orelhas grandes, longa e larga de costas, bem desenvolvidos de presunto e baixos, corretamente colocada de pé. Branco é uma raça de porcos é valorizada acima de tudo, a скороспелость. Do peso vivo adulto varrões pode chegar a 350 кг. Útero de uma vez traz 11-12 porquinhos.

Брейтовская carne-сальная raça

Esta variedade foi criada em Yaroslavl. Como o pai criadores foram selecionados dinamarqueses ландрасы, uma branca e locais da raça. As principais características брейтовских de carnes, glândulas sebáceas suínos são:

  • Branco cor;
  • Grandes dimensões;
  • A cabeça com um perfil curvo;
  • Longos pendurados nos ouvidos;
  • Largo e profundo peito;
  • Musculoso costas.

A Principal vantagem deste porco é considerado de alta fecundidade. Um útero pode trazer duas ninhadas por ano em 11-12 de leitões.

white-uma raça de porcos

Siberiano norte

Esta pedra trouxe à região de Novosibirsk. Pai para ela, se tornaram locais, não é muito produtivo, mas bem adaptados ao frio para o clima de porco, e хряки grande branco. Características da sibéria do norte os seguintes: harmoniosamente dobrada do corpo, resistente a constituição, largo de costas, alongado sacro, pernas robustas, bem desenvolvidos de presunto. São apreciados de porco da raça acima de tudo, a fecundidade (até 12 leitões), a calma, o gênio e o ganho de peso rápido (até 360 kg).

Características do conteúdo de carne e carnes, glândulas sebáceas rochas

Engorda de animais é feita por duas principais tecnologias: мясному e беконному. Até a idade de 2,5-3 meses de diário de ração dos leitões é composto dos seguintes produtos:

  • Rações para animais — 1.3 kg;
  • Batata — 250 g;
  • обрата — 1 kg;
  • Beterraba — 250 г.

Mais cresceu jovens traduzem na verdade, na carne ou беконный engorda. O abate geralmente produzem então, quando o peso do porco chegar a 100-120 кг.

raça duroc

Características de carne de engorda

Com Esta tecnologia, o conteúdo inclui dois grandes períodos. Durante a fase de preparação a base de ração quando a carne engorda compõem verdes e suculentos de ração (30%). Isso pode ser de raiz, melões, verduras legumes e т. д. no Inverno, também podem ser utilizados silos e erval farinha. Proteínas em alimentos cada unidade durante este período, deve ter cerca de 115 г.

Na segunda fase, a alimentação a base de ração tornam-se um concentrado de ração (85-90%). Mais comumente usados mistura de cereais (trigo, cevada, milho, aveia). A fim de economizar pode ser adicionado também o farelo. Às vezes, na segunda fase de suínos alimentados com batatas fritas. Mas, neste caso, não menos de 50% da dieta deve ser de concentrados. Na fase final do "menu» porcos obrigatoriamente eximem-se de quaisquer suplementos e produtos, capazes de piorar o sabor da carne (peixe, farelo, soja, milho).

Беконный engorda

Esta tecnologia de conteúdo permite que você obtenha muito gostoso, a carne de porco com finas camadas de gordura corporal. Porquinhos para tal engorda, selecionados com menos de 2,5 meses. Quando o fizer, кабанчиков necessariamente кастрируют. Diário de ração animal com este método é semelhante ao seguinte:

  • обрата e concentrados (cevada obrigatório) — 1,5 kg;
  • A forragem verde — 3 kg;
  • Raízes — 2 kg;
  • Sal — 20 г.

Nos últimos meses, o conteúdo de porco, como e quando a carne engorda, uma dieta exclui soja, farelo de peixe e т. д.

estoniana беконная raça de porcos

Engorda de porcos até graxos кондиций

Esta tecnologia é frequentemente usada para o cultivo de carnes, glândulas sebáceas rochas. Neste caso, os porcos entupir depois de terem atingido o peso de cerca de 200 кг. Para engorda até graxos кондиций selecionados стокилограммовых porquinhos. Base da sua dieta, posteriormente, tornar-se produtos que contenham uma grande quantidade de carboidratos. Esta pode ser a beterraba, o milho, a batata, a ré melado e т. д. Também dão concentrados. No início de engorda como os mais recentes normalmente usam o trigo e o milho, no final de — milho e cevada.

Quando a organização da fazenda, em primeiro lugar, claro, você precisa decidir que tipo de no seu caso específico é a melhor raça de porcos. De carne de raças, caracterizados por uma excelente rendimento, fecundidade e resistência, há muitos. Boa manutenção e correta alimentação, com a devida escolha de recria farão uma exploração rentável e de baixo custo.


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