Тұқымы торайларды ет тұқымды ет-сальные, ет (беконные). Ерекшеліктері өсіру

Күні:

2020-05-05 09:30:07

Hits:

460

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Барлық тұқымды шошқа үш негізгі топқа бөлінеді: сальные, ет-сальные және ет. Өсіру соңғы екі түрі-дәрмектерді сәл қымбатырақ қарағанда, бірінші. Кез келген жағдайда мұқият күтімді талап етеді кез келген тұқымы торай. Ет жыныстарының үздік көрсеткіштері өнімділігі, разводимых Ресей, дәл және ет-май, бірнеше.

Негізгі ерекшеліктері

Бір майлы ет, шошқа ерекшеленеді майлы болғанымен, оларда бойынша бөлінген тушке біркелкі. Осыдан оларды екінші аты — беконные. Тұқымды шошқа ет бағытындағы бар:

  • вытянутое денесі сәл растянутое к-шоқтық;
  • ұзын аяқтары;
  • құйымшағы тар, артқы және холку;
  • вытянутые қабырға мен сан еті;
  • облегченную басын.

Ет-сальные тұқымдары пайдаланады, сондай-ақ біздің елімізде үлкен сұранысқа ие. Өсіруге, оларды сәл жеңілірек қарағанда беконные. Бұл ретте, мұндай шошқа алуға болады ғана емес, сапалы еті және шошқа майы, сондай-ақ болып табылатын, бағалы өнім. Бұл жануарлар топтары бар екінші аты — әмбебап.

тұқымы торайларды ет тұқымды

Бөлу тұқымды ет және ет-сальные бір шамада шартты түрде. Сапасы ұшаның өсірілген жануарлар көбінесе ерекшеліктеріне тәуелді коэффициент. Кейде беконной шошқалар алады өте көп сала. Және керісінше, от сальной — ет.

Қандай тұқымды шошқа өсірумен айналысатын біздің елде?

Ресейде, басқа да көптеген елдерде, шошқа кеңінен таралған бірі болып табылады дәстүрлі түрлерін ауыл шаруашылығы қызметі. Неғұрлым танымал фермерлер бұл ретте пайдаланады мұндай ет тұқымды, қалай ландрас, скороспелая ет және эстония бекон.

Көп:

Қызметкерлерді бағалау жүйесі және әдістері

Қызметкерлерді бағалау жүйесі және әдістері

қызметкерлерді Бағалау анықтауға мүмкіндік береді, қаншалықты білікті қызметкерлер іске қосылған кәсіпорында, ал олардың еңбек нәтижелілігі – ең маңызды фактор әсер ететін тиімділігі тұтастай алғанда компанияның. Нақтылау үшін орындау нәтижеліл...

Бизнес ашу: маңызды аспектілері.

Бизнес ашу: маңызды аспектілері.

көптеген адамдар, жарғысы жұмыс істеуге кейбіреулер жиі ойланады ішінде бизнес ашу. Біреуге ересек салонын, біреуге дүкен, ал біреуге жетеді және көкөніс шатырлар. Бұрын тағамдарды в омут с головой маңызды барлық ойластырып, есептеп шығару. Егер сізд...

Баға орнатудың шығынды тәсілі. Артықшылықтары мен кемшіліктері

Баға орнатудың шығынды тәсілі. Артықшылықтары мен кемшіліктері

бүгін кажущиеся ежелгі кеңестік кезеңде қалыптастыру бағасы қарапайым іспен талап ететін экономистер тек білім негіздерін, математика. Болмаған жағдайда бәсекелестік баға көрсеткіші ойнамаған рөлін ол ойнайды екен. Егер бұрын бағасына қатысты болған ...

Сондай-ақ, көптеген шаруашылықтарда өсірумен шұғылданады будандары негізінде алынған дюрок шошқа. Болғанмен кең таралған, біздің елімізде және уржумская тұқымы торай. Тұқымды өспейді, әрине, көп. Алайда, бұл 5 ең танымал болып табылады. Бұл ет-май тұқымдарын, оның ішінде көбінесе Ресейдің өсіреді, ірі ақ, брейтовскую және сібір солтүстік түрлері.

дюрок Шошқа және олардың будандары

Бұл тұқымы тіркеліп, 1883 ж. америка Құрама Штаттарының аумағында. Оның негізгі ерекшелігі болып табылады ерекше қызыл-қоңыр түсі. Дюрок тұқымы бар:

  • терең және кең дене тұрқы орташа ұзындығы;
  • өте берік жоғары аяқ;
  • аздап иілген профиль бас;
  • құлақ бастап опущенными төмен ұштары.

Мегежіндер дюрок ресей жағдайында ерекшеленеді салыстырмалы плодовитостью және әкелуі мүмкін дейін 7-9 торай. Будандардың осы тұқымдас алады әдетте арқылы шағылыстыру с краснопоясной шошқаға. Бұл ретте ең жоғары құндылығы бар төл F2 екінші буын.

шошқа тұқымдары лнадрас

Шошқа тұқымды ландрас: ерекшеліктері

Бұл түрі шыққан Данияда шамамен өткен ғасырда. Ата-аналық үшін оған болды ірі ақ шошқа және вислоухая шошқалар. Айрықшалықты белгілері тұқымды ландрас болып табылады: ақ тері жұмсақ қылдары бар, жақсы дамыған, сан еті тығыз және спинная мускулатура, ұзын, асулы тұрған құлақ. Оның танымалдылығы фермерлер шошқа тұқымды ландрас лайықсыздар бірінші кезекте шыдамдылық, многоплодие, жақсы салмағын. Өсіруге, оларды оңай қарағанда басқа да көптеген түрлері. Бұл ландрасы өте төзімді стресс жағдайлар.

Скороспелые белые

Бұл шошқалар шығарылды бізде Ресей. Тұқымы тіркеліп, 1993 жылы. Айрықша оның ерекшеліктері болып табылады:

  • өте кең дене тұрқы;
  • үлкен етті сан еті;
  • сәл обвисшие құлақ.

Скороспелой бұл тұқымы деп аталады, өйткені откормить осындай торай дейін мал сою салмағы тезірек қарағанда, жануарлардың басқа түрлері. Артықшылығына осы шошқалары тұр жатқызуға соның ішінде және төзімділік. Өсіруге скороспелую ақ болады кез келген еліміздің.

қандай тұқымды шошқа өсірумен айналысатын

Эстон бекон

Жануарлар осы тұқымды алды будандастыру жолымен ландрасов, длинноухих еуропалық, фин, неміс және ірі ақ шошқа. Бұл түрі вобрал барлық танымал шегін өз собратьев. Өзіне тән ерекшеліктерімен эстония беконной жыныстар болып табылады обвислые ретінде ландраса құлақ, қызғылт терісі, жақсы дамыған, сан еті аздап жіңішке сүйек.

Эстон бекон шошқа тұқымы сипатталады неприхотливостью шақырылды, жылдам жиынтығы бар салмағы (дейін 330 кг), плодовитостью (дейін 12 торай) күштерімен және төзімділіктерімен сынасты. Кейбір оның кемшілігі болып саналады әлсіздік бабок және обвислость құйымшағының. Бұл тұқым бар бірнеше желілер: пиккера, сибера, қарақшылар және т. б. Эстон шошқа, басқалармен жиі қолданылады будандастыруды кейбір аудандарда біздің еліміз.

Уржумская шошқа

Бұл тұқымы құрылды Киров облысында тіркелген 1957 ж. Оның негізгі ерекше белгілері мынадай:

  • жаппай, грубоватый негізін;
  • құрғақ басы с удлиненным рылом;
  • терең, ұзын дене тұрқы;
  • неширокая арқа;
  • объемистое выделяющееся іші.

Танымал бұл тұқым ең алдымен скороспелости және өте жақсы сапасын ет. Уржумских шошқа ұстауға рұқсат етіледі, оның ішінде жайылым технологиялар. Қарай оң әсеріне жатады осы тұқымдас басқалармен, жатқызады тыныш қаталдықтан түк те шықпайды және заботливость мегежіндер қатысты ұрпағы. Орташа салмағықабандар осы жыныстар құрайды 310 кг. Свиноматка бір әкелуі мүмкін дейін 12 лақтарын.

тұқымды шошқа ет бағытындағы

Ірі ақ шошқа

осы тұқымның Өкілдері болды әкелінді, Ресей 80-шы жылдары ХІХ ғасырдың. Алайда, ерекше таралу уақытта олар алды. Екінші рет ірі ақ свинью біздің елімізде бастады өсіруге 20 жылдары өткен ғасырдың. Бірнеше жылдар бойы ол жалғыз Ресей заводская тұқымы торай. Ет тұқымды, разводимых біздің елімізде бүгінгі күні, әрине, әлдеқайда көп. Алайда, ірі ақ шошқа болып қалып отыр ең танымал.

Айрықшалықты оның ерекшеліктері болып табылады: ақ түсі, конституциясы мықты, жеңіл басы отырып, массивті лбом, үлкен құлақ, ұзын жалпақ арқасы, жақсы дамыған, сан еті және қымбат емес, дұрыс қойылған аяқ. Ақ тұқымды шошқа бағаланады ең алдымен тез жетімділігі. Тірі салмағы ересек қабандар жетуі мүмкін-350 кг. Аналық бір рет әкеледі 11-12 торай.

Брейтовская ет-сальная тұқымы

Бұл түрі шыққан в ярославль облысы әкімшілігіндегі. Ретінде ата-ана селекционерами таңдалды айнұр ландрасы, ірі ақ шошқа және жергілікті тұқымдар. Негізгі айрықша белгілері брейтовских етті-майлы шошқа болып табылады:

  • ақ түсі;
  • ірі мөлшері;
  • бас с изогнутым профилімен;
  • асулы тұрған ұзын құлақ;
  • кең және терең кеуде;
  • арқа бұлшық етті.

Негізгі артықшылығы-бұл шошқа болып саналады жоғары өсімталдығы. Бір аналық әкелуі мүмкін екі тезек бойынша жылына 11-12 торай.

ақ шошқа тұқымы

Сібір солтүстік

Бұл сортын шығарды Новосібір облысы. Ата-аналық үшін оған болды жергілікті емес, өте өнімді, бірақ бұл жақсы бейімделген қарай суық климатқа шошқалар мен қабандар ірі ақ. Ерекше белгілері сібір солтүстік мынадай: - үйлесімді сложенное денесі, конституциясы мықты, жалпақ арқа, ұзартылған құйымшағы, күшті аяқтары жақсы дамыған, сан еті. Бағаланады шошқалар осы тұқымның ең алдымен өсімталдығы (дейін 12 торай), тыныш қаталдықтан түк те шықпайды және тез жинағы салмағын (360 кг).

мазмұнының Ерекшеліктері " ет және ет-майлы жыныстарының

Бордақылау осындай малдарды екі негізгі технологиясы: ет және беконному. Дейін жасы 2,5-3 айға тәуліктік рацион торай тұрады келесі өнімдер:

  • құрама жем — 1.3 кг;
  • картоп — 250 г;
  • обрата — 1 кг;
  • қызылша — 250 ж.

Бұдан әрі подросший төл ауыстырады өзіндік ет немесе беконный бордақылау. Кенжар әдетте жүргізеді кезде салмағы шошқа жетеді 100-120 кг.

дюрок тұқымы

Ерекшеліктері ет бордақылау

Мұндай технология мазмұнын қамтиды екі негізгі кезеңі. Дайындық кезеңінде негізін рационның кезінде ет бордақылау құрайды, жасыл және шырынды жем (30%). Бұл мүмкін тамыр жемістілер, бақша дақылдары, ботва бұршақ және т. б. сондай-ақ Қыс мезгілінде пайдаланылуы мүмкін сүрлем және шөп ұны жатады. Протеиндердің әрбір жемдік бірлік осы кезеңде болуы тиіс тиесілі шамамен 115 г.

екінші кезеңінде бордақылау негізі рационның айналады құнарлы мал азығы (85-90%). Жиі пайдаланылады дәнді дақылдар қоспасы (бидай, арпа, жүгері, сұлы). Үнемдеу мақсатында қосылуы мүмкін, сондай-ақ кебек. Кейде екінші кезеңде шошқа тамақтандырады картоп. Бірақ бұл жағдайда 50% кем емес мөлшерін құрауы тиіс концентраттар. Қорытынды кезеңінде келген «мәзір» шошқа міндетті түрде жоққа кез келген қоспалар мен азық-түлік нашарлата алатын дәмі ет (балық, кебек, сояға, тары).

Беконный бордақылау

Бұл технология мазмұнының алуға мүмкіндік береді өте дәмді свиное еті жұқа, майлы қабаттары бар төстік. Торайлар үшін осындай бордақылау іріктейді жасы 2,5 ай. Бұл ретте кабанчиков міндетті түрде кастрируют. Тәуліктік рацион кезінде жануарларды мұндай әдістеме көрінеді шамамен мынадай:

  • обрата мен концентраттарды (арпа міндетті) — 1,5 кг;
  • жасыл жем — 3 кг;
  • тамыржемістілер — - 2 кг;
  • тұздары — 20 г.

соңғы айларда ұстау, шошқа және ет бордақылау, рационнан алынып тасталады соя, кебек, балық және т. б.

эстон бекон шошқа тұқымы

Бордақылау шошқа дейін майлы кондициялардың

Бұл технология жиі қолданылады өсіру кезінде етті-майлы тұқым. Бұл жағдайда, шошқа сояды кейін олар қол жеткізілді салмағы шамамен 200 кг. Үшін бордақылауға дейін майлы кондициялардың іріктейді стокилограммовых торай. Негізін рационның кейіннен құрайды өнімдер, құрамында көптеген көмірсулар. Бұл болуы мүмкін қызылша, жүгері, картоп, азықтық сірне және т. б. Сондай-ақ концентраттар. Басында бордақылау ретінде соңғы әдетте бидай мен жүгері, соңында, — тары мен арпа.

ұйымдастыру Кезінде фермасының бірінші кезекте, әрине, керек екенін анықтап, қандай жағдайда болады және ең үздік тұқымы торай. Тұқымды сипатталатын тамаша өнімділікті, плодовитостью күштерімен және төзімділіктерімен сынасты, көптеген. Жақсы күтім және дұрыс азықтандыру оларды сауатты пайдаланған жағдайда таңдау төлін жасайды ферма пайдалы және рентабельді.


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/business/22148-breed-piglets-of-meat-breeds-meat-tallow-meat-bacon-features-of-cultiv.html

BE: https://tostpost.com/be/b-znes/39632-paroda-parasyat-myasnyh-parod-myasa-loevyya-myasnyya-bekonnye-asabl-va.html

DE: https://tostpost.com/de/business/39136-rasse-ferkel-fleischrassen-fleisch-talg-fleisch-bekonnye-besonderheite.html

En: https://tostpost.com/business/33351-breed-piglets-of-meat-breeds-meat-tallow-meat-bacon-features-of-cultiv.html

ES: https://tostpost.com/es/centro-de/38909-raza-de-cerdos-de-carne-de-las-razas-la-carne-de-seb-ceas-carne-bekonn.html

HI: https://tostpost.com/hi/business/23763-piglets.html

JA: https://tostpost.com/ja/business/21729-breed-piglets-of-meat-breeds-meat-tallow-meat-bacon-features-of-cultiv.html

PL: https://tostpost.com/pl/biznes/41810-rasa-wi-ras-mi-snych-mi-so--ojowych-mi-sne-bekonnye-cechy-uprawy.html

PT: https://tostpost.com/pt/neg-cios/41430-ra-a-de-porcos-de-carne-de-ra-as-de-carne-sal-nye-carnes-bekonnye-cara.html

TR: https://tostpost.com/tr/business/36561-cins-domuz-eti-rklar-et-ya-et-bekonnye-zellikle-yeti-tirme.html

UK: https://tostpost.com/uk/b-znes/40482-poroda-porosyat-m-yasnih-por-d-m-yaso-sal-n-m-yasn-bekonn-osoblivost-v.html

ZH: https://tostpost.com/zh/business/40882-breed-piglets-of-meat-breeds-meat-tallow-meat-bacon-features-of-cultiv.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Менеджмент ақпараттық технологиялар: түсінігі, мақсаттары мен міндеттері

Менеджмент ақпараттық технологиялар: түсінігі, мақсаттары мен міндеттері

Сауатты жасалған компанияның даму стратегиясы - бұл негіздерінің бірі, табысқа кез келген бағытта бизнес. Алайда, бұл үшін фактісі тұрақты даму " атты назар аудару қажет персоналды тиімді басқару, оның стратегиялық мақсаттарына же...

Тауық өсіру бойынша бизнес ретінде: рентабельділігі, шарттары, жабдықтар

Тауық өсіру бойынша бизнес ретінде: рентабельділігі, шарттары, жабдықтар

Сұраныс арзан азық-түлік әрқашан жоғары. Сондықтан жеке шағын ферма тауық өсіру бойынша болуы мүмкін бизнеспен өте тиімді. Өйткені, бұл құс алады бірден екі танымал нарығында өнім: жұмыртқа және дәмді диеталық ет.неден бастау кере...

ТВЭЛ - бұл... егжей-Тегжейлі талдау

ТВЭЛ - бұл... егжей-Тегжейлі талдау

мақалада бұл туралы ТВЭЛ, ол не үшін керек, қайда қолданылады және қалай құрылады және қандай реакторлар пайдаланбайтын ТВЭЛ.Атом дәуірі...

Қойлар еділбай тұқымды: сипаттамасы, өсіру

Қойлар еділбай тұқымды: сипаттамасы, өсіру

Қой біздің елде, әсіресе далалық аудандарда, соңғы уақытта жинауда үлкен сұранысқа ие. Бұл, ең алдымен, мемлекет саясатымен байланысты дамытуға бағытталған ауыл шаруашылығы. Сондай-ақ тағы бір негізгі алғышарт бұл саланы дамыту бо...

Луховицкий қияр: сипаттамасы, фото және пікірлер

Луховицкий қияр: сипаттамасы, фото және пікірлер

Отаны қияр Үндістан саналады. Сәйкес ежелгі летописям, бұл көкөніс мұнда употреблялся тамаққа тағы 3 мың б. э. дейін Кешіктірмей қияр бастады возделывать Египет және Греция. Дәлел-олардың көптеген сурет фресках. Ресейде бұл көкөні...

Бизнес-жоспар кондитерлік бизнес с нуля. Бұл ескерілсін?

Бизнес-жоспар кондитерлік бизнес с нуля. Бұл ескерілсін?

Әрине, әрбір өткім келеді өз ісін ашуға емес, біледі неден бастау керек. Әрине, анықтауымыз керек жібере отырып немесе қызмет саласы, бұл толығымен байланысты болашақ кәсіпорынның пайдасына. Разумнее барлығы бастау кәсіпкерлік сал...