Salada de "Jóia" com семгой - incrivelmente delicioso e muito útil

Data:

2018-06-24 08:30:15

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Um peixe Vermelho, ovas de salmão e frutos do mar são atributos imutáveis mesa festiva. E a salada ão Pérola» uniu em si todas as principais ingredientes. Receitas de pratos muito, e não ter medo de experimentar. Com o que não serve salada ão Pérola"! Com семгой (малосольной ou mesmo подкопченной), com camarão, lula, крабовыми pauzinhos, com truta e até mesmo com mar de couve. Apesar da enorme variedade de receitas, permanece inalterado ão ocean» sabor de delícias das frituras. Ele потешит não apenas o seu estômago, mas e senso estético. Afinal, a maioria das receitas de prescrevem empilhar salada em camadas. Portanto запасемся transparente utensílios de cozinha e começar a cozinhar.

A Clássica receita de salada ão Pérola" (com семгой)

No sabor, os pratos devem claramente sentida de peixes e ovas de salmão. Mas esses ingredientes precisa de muito pouco. Não se deve levar muito peixe salgado. Ela nega a ternura de caviar e de outros componentes. Começamos com o fato de que отвариваем três grandes (ou 4 pequenos) ovos de galinha e outra перепелиное. A última vai cumprir temos o papel de pérolas. Salada com семгой é bastante simples.

Os ovos de galinha, separe os esquilos de gemas. Finamente натираем e os outros diferentes de capacidade de armazenamento. Малосольную ou подкопченную salmão (150 gramas) нарезаем pequenos cubos, purificado de laranja – cubos, e uma dúzia de grandes azeitonas verdes sem caroço – колечками. Cinqüenta gramas de queijo sólidos variedades três superficial lascas. O sal misture com a pimenta preta. É de se dizer que todos esses componentes devem ocupar individuais prato?

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Agora, vamos empilhar salada. No fundo de pratos colocando a metade de proteínas. Разравниваем, oleamos a maionese, espalhe fora com sal e pimenta a ponta de uma faca. De cima-mail todas as gemas. Também промазываем sua maionese com especiarias. Acima, colocamos metade do salmão. De imediato, ela coloca as azeitonas (mais de anéis, não deve deixar para a decoração da salada). Mais coloca camadas: o restante do salmão, o queijo, a maionese, a laranja, a segunda parte de proteínas e, novamente, a maionese, mas já com o sal e a pimenta. Decoramos o topo de pratos de caviar vermelho (vai precisar de duas colheres de sopa) e azeitonas. No meio da colocamos purificado перепелиное ovo.

Salada de Pérola com camarão

Salada ão pérola Negra" com семгой

Primeiro, colocamos no freezer um pedaço de manteiga peso de 50 gramas. Ядрышки nozes прокаливаем em uma frigideira seca. Ameixas (150 gramas), despeje a água fervente por dez minutos. Quando frutas secas размякнут, вытаскиваем do osso. Escolhendo algumas ameixas, inserimos dentro quartos nogueira. Os restantes frutos secos finamente порежем. Отварим quatro ovos cozidos. Quando eles esfriarem, limpá-los e натрем. Da mesma forma измельчим 300 gramas do queijo. Подкопченную salmão (cerca de 200 g) нарезаем em pequenos pedaços. Вытаскиваем óleo e três muito superficial lascas. O coração imediatamente, novamente, colocamos no freezer. Ovos посолим e поперчим.

Começamos a empilhar salada com семгой camadas. No fundo de nós vão ovos (metade da massa). Para eles colocar um quarto de salmões. Levemente намажем esta camada de maionese. Em cima colocar a metade do número de queijo e manteiga. Acima de nós vai toda a massa picado ameixas. Para ele colocar o resto da paz de espírito. Промазываем maionese e avançar colocar os restos de queijo, manteiga e ovos. Decorar a salada mesmas черносливинами. Não gosta de ameixas? Uma ótima alternativa - azeitonas pretas. Este prato pode ser feito todos os dias, substituindo o salmão, крабовыми pauzinhos.

Como decorar a salada

Um Cesto de abacate

Salada ão Pérola» com семгой pode apresentar à mesa e порционно. E de uma forma muito original de forma – em metades de abacate. Разрезаем a fruta ao meio, recuperamos o osso e a polpa. A última нарезаем. Dois отваренных ovos cozidos измельчаем em um ralador. Salmão ou truta (150 gramas) e 40 g do queijo нарезаем em cubos. Azeitonas verdes sem caroço шинкуем semirings. Misture todos os ingredientes. Заправляем maionese. Солим e перчим a gosto. Colocar a salada em duas metades de abacate. Decoramos caviar vermelho ou com uma fatia de limão.

Salada com семгой e abacate

Salada ão Pérola» com lula

Por algum motivo não gosta de peixe? Então, pode-se substituir este ingrediente de outros produtos marinhos. Como afirmam viajante, salada ão Pérola» com семгой pode ser nem todos podem pagar. E se você quer лакомиться oceânica de um lanche a cada dia, em vez de um peixe vermelho pegue a lula. Se você nunca preparou a esses frutos do mar, lembre-se a um pequeno segredo. Quanto mais tempo варишь lula, quanto mais eles se tornam.

E, portanto, uma carcaça livram do filme, tragam apenas dois ou três minutos em água salgada fervente e retire. Quando eles esfriarem completamente, nós vamos cortar-los para a salada semirings. Três ovos сварим cozidos. Também preparemos 3 batatas em uniformes. Ovos de dividir a gema de ovo e proteína. Потрем individuais мисочки. Batatas почистим e também измельчим. Em um recipiente потрем cem gramas do queijo.

Agora, quando todos os componentes são preparados, começamos a colocar a salada. Cada camada é промазываем maionese. Criamos a nossa obra, na seguinte ordem: batata, lula, proteínas, queijo, gema de ovo. Обмазываем superiora superfície de salada de maionese. A partir de fatias finas de queijo retiramos cacheado fitas. Gravamos um lanche caviar vermelho.

Salada de Pérola com caviar vermelho

ão Pérola» com lula e camarão

– mais de dietética variação anterior receita médica. Aqui vamos desistir de batata e queijo, mas aumentar o número de frutos do mar. Sim e caviar vermelho, precisamos de todo o banco. Começamos a preparação da salada ão Pérolaç a com os camarões e as lulas com o fato de que cozinhar até ficar no cinco de frango e uma перепелиное ovo. Última até que deixamos. Ele será o nosso "a pérolaç a.

Em ovos de galinha, separe as gemas e as claras, que натираем finamente em recipientes individuais. Отвариваем 240 g de lulas. Cortar em tiras. Cozinhar trezentos gramas de camarão. Purificá-los a partir dos cascos. Começamos a empilhar camadas nosso salada. Abaixo colocamos lula. Присолим-los e поперчим. Посыплем gema de ovo. Esta camada смажем maionese. Выложим metade de carne de camarão, e por cima dele – proteínas. De cima vai mais caro camada – ovas de salmão. Para ela colocar o restante do camarão. Decoramos azeitonas pretas sem caroço, maionese e, claro, a ça pérola» - ovo de codorna. Aliás, se você gosta de "pérolas" era negro, em vez de usar перепелиного ovos inteira маслину. Também parece muito bom!

Salada do Pérola Negra

Com mar de couve e manga

Este É um prato exótico combinando esses ingredientes incomuns, não se tornará menor a decoração festiva, que salada ão Pérola» com семгой e caviar vermelho. Começamos a cozinhar com o cozimento de três ovos de galinha. Натираем-los juntos, sem separação em as gemas e as claras. Na mesma pratos adicionando e cem gramas de queijo sólidos variedades. A partir de manga recuperar o osso, a polpa cortada em cubos pequenos. Exatamente o mesmo limpar e измельчаем um grande pepino (ou dois pequenos). Esta salada – não camada. Simplesmente confundir todos os ingredientes, acrescentando 150 gramas de couve marinha. Salada é recomendável maionese. Também pode ser colocado no centro da salada meses de caviar. Decorar o prato pode ser como um soldado ovo de codorna e preto маслиной.

Salada com семгой camadas

Com aspargos, vermelha, peixes e camarões

Esta É uma opção de salada ão Pérola» com семгой e laranja. Em vez de gordura do queijo sólidos variedades aqui atua a cenoura. A raiz de vegetal de médio porte отвариваем e finamente нарезаем. Salmão (cerca de cem gramas) шинкуем pequenos cubos. A mesma quantidade de cozido o camarão purificar a partir dos cascos. Preparamos um ovo de galinha cozido. Em uma pequena tigela misture uma colher de sopa de creme de leite e a maionese, досаливаем, заправляем especiarias. A coisa mais difícil na preparação deste prato – o отваривание de espargos. Cem gramas deste vegetal precisa instalar verticalmente, botões para cima, para a água em ebulição não toque suave dos rins. E depois resfriá-lo em água fria, para parar o доваривание interno febre. Espargos, cortada em pequenos cubos. Misture todos os ingredientes. Salada ão Pérola» com семгой e camarões заправляем сметанно-майонезным molho.

Muito orçamentária e gratificante ão Pérola»

Отвариваем figura, para funcionou cem gramas acabado de cereais. Ainda vamos precisar de camarão – 200 г. Sua necessidade de ferver e limpar. Também preparemos dois ovos cozidos. E отварим duas cenouras. Este conjunto pode e pára por aí. Mas se você quiser obter festiva salada ão Pérola» com o camarão, que deve adicionar à lista de ingredientes 200 gramas de крабовых palitos, duas de pepino, uma lata de milho enlatado, caviar vermelho, queijo duro (50 g) e fresca verdura.

Todos os ingredientes em três tigelas individuais (ovos de proteínas deve ser separada da gemas). Pepinos нарезаем finamente. Todos os componentes coloca, como o clássico salada com семгой, as camadas. A primeira camada – a metade de mingau de arroz. Em seguida, deve майонезная interlayer, o caranguejo varas, novamente o molho, o pepino, as gemas, novamente, a maionese, o resto do crupe, camarão, milho, maionese, queijo e proteínas. Decorar um prato de caviar vermelho e um pedaço do camarão.

Salada com семгой e caviar

Algumas ideias de alimentação

Salada ão Pérola» com семгой e caviar vermelho ou o camarão e as lulas a maioria das receitas de aconselhar a alimentação слоеным. Mas não é um dogma, e pode ir para a decoração de pratos com todo o possível pela imaginação. Por exemplo, colocar салатик em порционную ão ракушку", é feito de капустного folha, bordas qual pintado свекольным suco. Você pode aquecer o molde para bolo e colocar nela uma fatia fina de queijo. Ele se transforma em um ondulado корзиночки, que será o original (e comestível!) utensílios de cozinha para a nossa salada. Se você quiser fazer слоеную lanche, então você pode usar transparentes à la carte креманки para tomar um sorvete.


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

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