E você sabe por que é útil перловая mingau?

Перловая crupe, a partir do qual é fabricado перловая mingau, produzido a partir de grãos de cevada, com o qual aliviar o farelo e, em alguns casos, moer. Como muitos cereais, перловка tem uma série de excelentes propriedades. Em particular, tem um monte de aminoácidos, incluindo a lisina, que exerce a ação rejuvenescedora sobre a pele. Em крупе grande quantidade de fibras (mais do que no trigo), estão presentes as vitaminas D, E, E, PP, uma grande quantidade de potássio, com reconhecimento do tônus do músculo cardíaco. Кашам e отварам a partir deste cereais atribuem a capacidade de lidar com reacções alérgicas, constipação, resfriados irão e o excesso de peso com o constante uso.

Перловая mingau quando разваривании dá o muco proteína крахмального de uma composição que tem um efeito calmante sobre o estômago quando a úlcera, quando колитах e outros problemas semelhantes plano. Se a sua soldar quebradiço, ele vai afetar a digestão melhor maneira possível. Para рассыпчатого opção de alcatra bem lavadas de cinza de placa bacteriana e de molho durante a noite (mínimo de 11 horas). Em seguida, despeje a água quente a partir do cálculo 3 xícaras de água 1 xícara de cereais, ajustado para o ponto de ebulição, a água é drenada, a alcatra, despeje a água quente novamente e ferver até de preparação para a água totalmente впиталась.

Se a dieta em uma base contínua está presente перловая mingau, dieta, provavelmente, não vai precisar, т. к. é o prato em si é suficiente низкокалорийным. Перловка, soldada na água, tem cerca de 100 calorias por 100 gramas do produto. Simultaneamente, перловая mingau não é diferente de gosto requintado, portanto, comer uma grande quantidade deste produto sem adições bastante difícil.

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Para melhorar o sabor de cereais e de cumprir com a minimização de calorias, você pode usar as seguintes receitas:

1. Abobrinha com cevada mingau. Para pratos é retirado de 200 gr. вымоченной de cevadinha, que отваривается antes da preparação. Em paralelo muito finamente cortado 500 gr. abobrinha, dois tomates sem casca, uma cebola. Pronta mingau de aveia misturada com legumes, introduzido através de 4 colheres de sopa de óleo vegetal e comunicada antes da preparação por mais 10 minutos.
2. Mingau de aveia com ameixas. Neste caso, de 200 gr. перловки também вымачивается e отваривается. Ameixas de peso 150 gramas de замачивается em água doce, a partir dele são excluídos do osso. Pronta mingau introduzido através de manteiga e enfeitado ameixas.
3. Mingau de aveia com frutas e verduras e o lula. Antes da preparação отваривается 2 xícaras de cevadinha. 200 gr. cenoura e 100 gr. cebola finamente шинкуются e прогреваются cerca de 3 minutos. 300 gramas de lulas derramado a água fervente, atingindo até esfriar, são limpas de filmes, шинкуются e обжариваются durante 5 minutos. O prato misturado com legumes e lula, солится a gosto.
4. Mingau de aveia com шампиньонами. Duas xícaras de grãos de molho por uma noite e отваривают em 4 xícaras de água com uma mudança de água, até estar cozido. 700 gr. cogumelos отвариваются, finamente são cortados e обжариваются com um picado луковицей. Cogumelos conectam com mingau e тушатся cerca de 5 minutos.

Representantes forte da metade dos russos, que serviram no exército, não experimentam especiais simpatia a este prato, т. к. no exército de cozinha devido ao não cumprimento de tecnologia перловая mingau de conservas de carne, muitas vezes tem sido muito difícil. Na cozinha de casa bem проваренную massa é adicionada assado de cebola, uma cenoura, os dentes de alho e o extrato de tomate 2 xícaras de перловки). Depois no prato é colocado para fora do banco de carne enlatada, e ele está aquecendo mais 5-7 minutos. O papel principal nesta receita joga a adequada qualidade de carne enlatada, que é a relativa raridade, apesar de extensa oferta nas lojas.

O complemento perfeito para a desordem pode tornar-se tão ingrediente, como defumado, carne do peito. Sua adicionam depois de fritura na forma de шкварок de cálculo de 100 gramas e 250 gramas de cereais no prato. Contidas no перловке celulose não permitirá que o excesso de gordura se estabelecem no corpo, portanto, mingau de aveia com грудинкой não é apenas saborosa e nutritiva, mas também bastante útil prato.