Panquecas em кефире: receita, características e recomendações

Gostam de Panquecas em cada família. Doce com requeijão, carne, eles podem ser prato principal e sobremesa. E se envolvido em um deles fresca verdura e salada, constata-se ainda e saudável de lanche. Toda dona de casa prepara o seu próprio caminho. Um gosto de panquecas grossas, outros finos. Muitos estão preparando-os ao leite, mas garanto-vos que em кефире acontece não é pior. Hoje, considere as melhores receitas de panquecas no кефире. Entre eles, você certifique-se de selecionar aqueles que gostará de sua família.

Утилизируем os restos

Para fazer você precisará de um pouco de tempo, e todos os produtos são simples e acessíveis. Isso fornece panquecas não menos renda, perfumada e saborosa, para que a levedura ou ázimos no leite. O que mais notável é a versatilidade da prescrição. Panquecas em кефире são obtidos maravilhosos e se tomar por base ряженку e o iogurte, нежирную o creme de leite. Разбавляйте-los com água e faça a massa. E o mais importante, que o resultado sempre é excelente. Mesmo inexperiente a dona fácil de preparar o seu pequeno-almoço.

A receita Clássica

Muitas vezes pode-se ouvir o que os presentes podem ser apenas panquecas em leite. Você ousa garanto, você vai parar de ler, quando tentar uma destas receitas. Panquecas em кефире são obtidos os mesmos tenras e saborosas. E, em alguns casos, eles são mais e menos прихотливые, que os que são cozidos em leite integral. Nunca queimado e não furar, sempre saem румяными. Então, vamos olhar mais de perto com o caso.

1. Bata no copo de um liquidificador 3 ovos.
2. Adicione 150 g de farinha de trigo.
3. Adicione 120 ml de leitelho e 75 ml de água e misture cuidadosamente. Adicionar 25 g de açúcar e 2 g de sal.

Todos os ingredientes, de preferência, levar a quente, então não será grumos e o processo de вымешивания será realizada fácil e simples. Cubra com filme e guarde na geladeira por 30 minutos. Isso requer a receita. Panquecas em кефире pode acabar com a noite, e ondas de manhã.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Aqueça uma panela em fogo alto, coloque ele um pequeno pedaço de manteiga. Agora, despeje a massa, para que ela cubra todo o fundo. Asse até que as bordas comecem a se afastar da frigideira. Agora precisa virar a panqueca e подрумянить-lo com o lado de trás.

Arrastão panquecas

Se a sua família gostam de sutis, delicadas лепешечки de chá, então preste atenção no seguinte receita. Panquecas em кефире com água fervente obtidos não só muito bonito, mas e fantasticamente delicioso. Você pode servir com geléia de baunilha ou calda de caramelo. E, se quiser, basta regar сгущенкой.

1. Misture em um copo de 1,5 colheres de sopa de farinha, uma colher de sopa de açúcar e um quarto de colher de chá de sal. Adicione uma pitada de sódio.
2. Meia xícara de iogurte e 3 ovos e bata gradualmente вливайте seco, é uma mistura, sem deixar de mexer. Primeiro, a massa vai densa.
3. Despeje um copo de água fervente.
4. Se a massa for muito grosso, você pode adicionar mais 100 ml de água fervente. Tamanho dos ovos e a qualidade da farinha é simplesmente impossível prever, portanto, terão de se ajustar ao longo do curso.
5. Essas panquecas não lubrificado. A ele é perfeito recheio de maçã e frutos secos, passas e o queijo cottage. Mas eles são bons e simplesmente com manteiga.

Para panquecas eram finas

às Vezes dona da reclamam que tentou fazê-los openwork. Mas, em vez disso, em uma panela formado grosso panqueca. Do que depende e o que fazer? Em primeiro lugar escolha um comprovada a receita. Panquecas finas em кефире obtidos de todos, você só precisa obedecer a algumas regras simples:

• O Bicarbonato de sódio deve pagar, e não necessariamente apenas um empecilho para o vinagre. Que кислее kefir, menor a sua precisará. Às vezes, você pode fazer tudo sem mais ácido.
• A Temperatura dos ingredientes. Isto é muito importante. Um iogurte e os ovos devem ser, necessariamente, a quente, retire-os da geladeira com antecedência.
• A Densidade da massa. Este indicador terá que instalar de forma empírica. Não coloque a farinha maior que o indicado na receita. A massa vai ficar um pouco, e a consistência será o ideal.
• Quanto mais ovos, mais elásticos e densas são obtidos produtos. Aqui centra-se já para o seu gosto, e não a base da receita. Panquecas finas em кефире pode fazer sem ovos, mas se você quiser entrar em um deles o recheio, você pode encontrar algumas dificuldades.
  

A Receita com манкой

E continuamos a seleção de receitas de panquecas no кефире, com buracos, exuberantes e simples de preparar. Acha que é impossível? Simplesmente pegue кастрюльку e comece a fazer a massa. No processo e vai entender como é simples. Манка dar um prato delicado e de bom-gosto. Uma receita simples e barato, ainda mais que манка sempre têm à mão. Ele dá uma estrutura de teste, que após o cozimento permanece suave e úmido. O tempo não para secar, o que é muito conveniente, se você quer напечь um pouco de molibdênio.

1. Despeje em um recipiente de 0,5 litro quente de iogurte e o ovo, adicione o sal e o açúcar.
2. Digite 4 ст. л. monkey.
3. Adicione 8 colheres de sopa de farinha. Вмешивайте-los gradualmente, para que não haja grumos.
4. Adicione 100 ml de água morna. Não de água fervente, e é quente. E aqui está frio leva à formação de grumos na massa.

Certifique-se de deixar por uma hora, para манка разбухла. Depois disso, você pode assar normalmente. Para que a massa não varas para a panela, precisa de adicionar um pouco de óleo ou gordura de porco. Logo que a superfície é bem quente, e você pode facilmente напечете rolinhos de buracos. Receitas de кефире são muito populares e ainda pela mesma razão que permitem reciclar leite azedo. Portanto, se você comprou o pacote, e ele, com odor característico, não se preocupe. Será a ocasião para agradar a família.

Nobre dueto

Os produtos Lácteos com muito sucesso combinam entre si. Exatamente o tipo de dueto permitiu nascer de novo блинчикам em кефире com água fervente. A receita é fácil:

1. Pegue uma profunda tigela de batedeira. Então você pode recorrer a sua ajuda e misturar os ingredientes rapidamente e facilmente.
2. Metade de um litro de iogurte deixe sobre a mesa, para que ele согрелся.
3. Adicione o sal e o açúcar.
4. Quebre os 2 ovos.
5. Misture todos os ingredientes com uma batedeira.
6. Chega a hora de подсыпать farinha. Esfregue para formar uma massa homogênea.
7. Agora o toque final. Ferva 200 ml de leite e despeje-o uma fina corrente.
8. Adicione algumas colheres de óleo vegetal.

Resta apenas напечь-los em ferro fundido, bem uma frigideira aquecida. Esta receita de deliciosas panquecas para кефире que vale a pena salvar o livro de culinária. Ele é realmente muito bom.

Panquecas com o recheio

Se você inicialmente pretende que o trabalho é algo que você pode colocar para dentro, você deve pensar sobre a natureza do cozimento. A massa deve ficar bastante elástica, mas exuberante e delicioso. Vejamos uma outra receita. Panquecas finas em кефире com buracos complementam perfeitamente o doce do recheio. Bom, eles olham e em dueto com arroz e carne. A principal coisa - não coloque neste caso, a massa de uma grande quantidade de açúcar.

1. Iniciar completamente normal. Em uma panela, junte 400 ml de iogurte quente, o sal e o açúcar, um pouco de soda. Extinguir-la não é necessário.
2. Um Pouco de tudo introduzimos uma e meia xícaras de farinha de trigo, misture cuidadosamente.
3. Ferva 200 ml de água e uma fina corrente digite na massa, intensamente se mexendo.
4. O Óleo é adicionado ao critério de cada dona de casa. Se a massa saiu feliz e não adere, pode-se omitir neste momento.

Mais Sobre o processo de cozimento não é diferente da descrita acima. E, aqui, sobre a necessidade de bem é a panela, e lubrificados com um pedaço de manteiga é mencionada nesta receita. Panquecas finas em кефире com buracos em breve serão freqüentes os convidados e para a sua cozinha. Só precisa tentar cozinhá-los de uma vez. A massa é colocado literalmente por alguns minutos, assa fácil.

O Chiffon de panquecas

O Processo de cozimento e a verdade lembra chiffon de pão de ló. Sim e produto são obtidos a passagem de ar e porosas. O sonho de conquistar seus convidados? Então prepare-se para gravar a receita. Arrastão panquecas em кефире obtidos até você começa a hostess, неискушенной em поварском arte.

1. Em uma tigela grande, bata 2 ovos com uma colher de sopa de açúcar e uma pitada de sal em uma espuma usando a batedeira.
2. Sem parar de bater, despeje um copo de água quente. Quase imediatamente, a massa vai dobrar.
3. Adicione 2 xícaras de iogurte e um copo de farinha. Continua взбивание até obter uma massa homogênea.
4. Leve ao forno bem uma frigideira aquecida com dois lados. Sirva quente com manteiga ou creme de leite.
   

, em Vez de resultados

Panquecas em кефире pode fazer grossas. Eles ainda permanecem exuberantes e porosas. Basta adicionar um pouco mais de разрыхлителя e farinha. Tais produtos são altamente economizam tempo anfitriã, assim como a massa sobre uma panqueca sai quase quatro vezes mais. Conseqüentemente, aumenta e nutricional. Lá, onde você pode comer cinco thin pancakes, um tolstoi. Tente ambas as opções, para escolher a receita perfeita.