Cocktail "B-52": a composição, a prescrição, a possibilidade de cozinhar em casa

Os Restaurantes e bares estão dispostos a oferecer aos seus clientes uma rica selecção de produtos alcoólicos. Você pode escolher o seu favorito puro bebida ou desfrutar de um cocktail um dos pontos favoritos dos componentes. Bastante popular bebida do aço шоты: é um pequeno cocktail alcoólico, o que é recomendado beber um gole. Representante de tais bebidas é um B-52.

Histórico

No momento não há uma versão unificada de origem desta bebida. Alguns afirmam que é uma invenção do piloto no ano de 1944. Outros asseguram que, em 1945, um barman inventou este cocktail na instituição Keg’s steakhouse.

O Nome da festa ligam com sua banda de rock The B-52s, e também com moda, penteados para mulheres de 60 década. Infelizmente, todas essas opções, o surgimento do B-52 não foi confirmadas ou são lendas locais.

A versão Oficial são os seguintes eventos. Em 1955, o serviço na força aérea dos Estados Unidos da América entrou estratégico novo bombardeiro Boeing B-52 Stratofortressantes". No mesmo momento, em um dos bares Malibu aparece alcoólica coquetel com сладковатым uma sabor, composto de três camadas. Para atrair a atenção para a nova bebida administração foi tomada a decisão de nomeá-lo depois de um novato na aviação dos estados unidos - "B-52.

A Composição do coquetel B-52

No momento, há uma grande variedade de componentes de B-52, porque cada um bar ou restaurante está empenhada em trazer algo de novo e fazer a sua receita única. A associação internacional de bartenders tenta manter o clássico com este amado povo da bebida, é dos melhores bartenders do mundo público e популяризирует bar cultura. De acordo com as normas do B-52 é composto por:

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• Café de licor de Kahlua;
• Manteiga de licor de Baley’s;
• Laranja licor Grand Marnier.

Cada componente é adicionado na ordem de 20 ml cada.

Você Pode selecionar diversas variações em questão festa. Diversas variações dependem exclusivamente da marca de licores e de поджигаются se a eles. Devido ao fato de que os bares gostam de experimentar com a receita desta bebida, foi criada uma coleção de semelhantes coquetéis sob o nome de "Série B-50":

• B-57" - uma camada de creme de licor de menta é substituído por шнапсом;
• B"-55" - absinto Xenta Absent é derramado em vez de licor de laranja;
• B-54" - licor de laranja substituem amêndoas "Amaretto";
• B-53" o que acontece quando em substituição сливочному ликеру vem "Sambuca" com анисовым licor (também conhecido como o "Oscar Wilde");
• B-52" - são adicionadas duas camadas, que consistem em rum Bacardi e Frangelico (também de um cocktail pode ser encontrada sob o nome de B-52", com carga completa);
• B"-51" - ocorre a substituição de laranja, licor de avelã Frangelico.

Mais uma vez existe a opção mais fácil cocktail "B-52", chamado de "versão feminina". Sua облегченность é que o café de licor substituem o chocolate, que acrescenta ainda mais doces алкогольному bebida.

Receita de coquetel "B-52"

Todos os componentes cuidadosamente наливаются em ordem de acordo com o método de "construção", т. е. portanto, para as camadas não перемешивались. Uma bebida servida em uma pilha, que é chamado de shot glass, vem трубочка. De acordo com as regras de alimentação desta festa superiores camada é inflamada, e no momento da queima de bebida rapidamente выпивается. Há um outro método de alimentação - com gelo, quando a alimentação de camadas misturados quando você adiciona quebrou o gelo.

B-52 em casa

Não há nenhuma dificuldade na preparação de festa "B-52 em casa. A receita praticamente não é diferente do que é servido em restaurantes ou bares.

Para começar a fazer a lista de ingredientes que você vai precisar, na proporção de 20 ml cada:

• Café de licor de Captain Black ou Kahlúa;
• Cremoso licor "Бейлиз" ou qualquer outro de sua contraparte;
• De laranja, o licor Cointreau.

Se você está Se preparando alcoólica cocktail da casa, então tem claro a seguir, para formar camadas uniformes. Muitas vezes as pessoas se deparam com o fato de que quando você adiciona uma nova camada, ocorre a quebra do velho e bebida misturado. Para evitar descrito erros que você precisa seguir as seguintes instruções para a preparação do B-52:

1. A camada Inferior - café. Despeje-o em uma pilha de em primeiro lugar.
2. Em Seguida, você precisa ou de uma faca ou colher. Com o lado de trás da colher ou da lâmina de uma faca, coloque em cima de um café da camada de creme de licor.
3. O Último ingrediente - licor de laranja adicionar a pilha cuidadosamente, por lâmina de uma faca ou uma ponta de colher. Acompanhe равномерностью camadas.

As Regras de uso de B-52

Além das dificuldades de cozinhar original da bebida alcoólica, há um outro ponto - regras especiais para o uso.

Como já foi dito no início, "B-52" aplica-se a слоеным шотам, portanto, ele é servido em um especial de alta pilha. Há dois tipos de alimentação - подожженный e normal. Lembre-se que, em qualquer caso, a bebida precisa beber um gole. Se Lhe apresentaram um "fogo" cocktail, lembre-se de quebeber muito rapidamente através de um canudo, caso contrário, o álcool выпарится, e as разогреются, ardendo, se fundirão e vão misturar. Para o coquetel não perdeu a marca registrada de vista quando поджигании, bartenders, sobre uma camada de suco de laranja para derramar o licor de rum.