Koktajl B-52": składniki, przepis, możliwość przygotowania w domu

Restauracje i bary w stanie zaproponować swoim klientom bogaty wybór napojów alkoholowych. Możesz wybrać swój ulubiony czysty napój lub zamówić koktajl z ulubionych składników. Dość popularnymi napojami stały shoty: to mały alkoholowy koktajl, który zaleca się pić jednym haustem. Wybitnym przedstawicielem takich napojów jest "B-52".

Rys Historyczny

W tej chwili nie ma jednej wersji pochodzenia tego napoju. Jedni twierdzą, że jest to wynalazek pilotów w 1944 roku. Inni przekonują, że w 1945 roku jeden barman wymyślił ten koktajl w szkole Keg’s steakhouse.

Nazwa koktajlu wiążą się z muzyki rockowej grupy The B-52s, a także z modnych fryzur dla kobiet w latach 60-tych. Niestety, wszystkie te opcje pojawienia się "B-52" nie potwierdzone lub są legendami mieszkańców.

Oficjalnej wersji są następujące zdarzenia. W 1955 roku do służby w siłach powietrznych Stanów Zjednoczonych trafił nowy bombowiec Boeing B-52 Stratofortress". W tym samym momencie w jednym z barów Malibu pojawia się alkoholowy koktajl ze słodkawym kawowym posmakiem, który składa się z trzech warstw. W celu przyciągnięcia uwagi do nowego drinka administracją zdecydowano się nazwać jego imieniem początkujących w lotnictwie USA - "B-52".

Skład koktajl B-52

W tej chwili istnieje duża różnorodność składników w "B-52", ponieważ każdy bar lub restauracja stara się wnieść coś nowego i zrobić swój przepis wyjątkowy. Międzynarodowe stowarzyszenie barmanów stara się zachować klasyczny skład tego ulubionego ludem napoju, to najlepszych barmanów świata, społeczeństwa i promuje bar i kulturę. Zgodnie z obowiązującymi przepisami "B-52" składa się z:

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

• Kawowego likieru Kahlua;
• śmietankowego likieru Baley’s;
• Pomarańczowego likieru Grand Marnier.

Każdy składnik dodawany w podanej kolejności w 20 ml każdy.

Można wyróżnić kilka odmian danego koktajlu. Różnorodne warianty zależą wyłącznie od marki likierów i od tego, zapalić. Z tego powodu, że bary lubią eksperymentować z przepisu tego napoju, została wymyślona zbiór podobnych koktajli pod tytułem "Seria B-50":

• B-57" - warstwa kremowego likieru zamiana miętowym шнапсом;
• B-55" - absynt Xenta Absent leją zamiast likieru pomarańczowego;
• B-54" - likier pomarańczowy zastąpić migdałowym "Amaretto";
• B-53" okazuje się, gdy na wymianę сливочному ликеру przychodzi "Sambuca" z анисовым likierem (znana również pod nazwą "Oscar Wilde");
• "B-52" - są dodawane dwie warstwy, które składają się z rumu Bacardi i Frangelico (również taki koktajl można znaleźć pod nazwą "B-52" z pełnym obciążeniem);
• B-51" - odbywa się wymiana pomarańczowy likier orzechowy Frangelico.

Znowu istnieje i łatwiejszy wariant koktajl B-52", tak zwany "wersja damska". Jego облегченность polega na tym, że likier kawowy zastępują czekoladowym, co dodaje jeszcze większego słodycze алкогольному drinka.

Przepis na koktajl B-52"

Wszystkie wymienione składniki delikatnie nabrzmiałe po kolei zgodnie z metodą "build", czyli w taki sposób, aby warstwy się nie mieszały. Napój podawany w stosie, która nazywa shot glass, w zestawie jest kanalików. Zgodnie z zasadami podawania tego koktajlu górnych warstwa zapalić, i w momencie spalania napój szybko wypijesz. Istnieje inny sposób podawania - z lodem, kiedy przy składaniu warstwy tasuje po dodaniu kruszonej lodu.

"B-52" w domu

Nie ma żadnych trudności w przygotowaniu koktajl B-52" w warunkach domowych. Przepis praktycznie nie różni się od tego, który serwuje się w restauracjach lub barach.

Na początek przygotujemy listę składników, które są potrzebne, w proporcji 20 ml każdy:

• Likier kawowy Captain Black lub Kahlúa;
• Kremowy likier "Baileys", lub dowolny inny jego odpowiednik;
• Likier pomarańczowy Cointreau.

Jeśli gotować koktajl alkoholowy w domu, to trzeba wyraźnie pilnować, aby były jednolite warstwy. Najczęściej ludzie mają do czynienia z tym, że po dodaniu nowej warstwy następuje zerwanie starego i napoju miesza. Aby uniknąć opisanego błędu należy przestrzegać poniższej instrukcji przygotowania "B-52":

1. Dolna warstwa - kawowy. Wlać go na stos pierwszy.
2. Następnie trzeba albo nóż, albo łyżka. Z pomocą tyłu łyżki lub ostrza noża wlać na wierzchu kawy warstwy kremowy likier.
3. Ostatni składnik - likier pomarańczowy - dodaj do stos starannie na ostrzu noża lub krawędzi łyżki. Śledź równomiernością warstw.

Zasady używania "B-52"

Oprócz trudności przygotowania oryginalnego napoju alkoholowego, jest jeszcze jeden moment - szczegółowe zasady stosowania.

Jak już wspomniano wcześniej, "B-52" odnosi się do liściowym шотам, więc śniadanie serwowane jest w specjalnej wysokiej stosie. Oferowane są dwa rodzaje zasilania - podpalony i zwykły. Pamiętaj, że w każdym przypadku napój trzeba pić jednym haustem. Jeśli Ci złożyli "ognisty" koktajl, pamiętaj, żepić trzeba go bardzo szybko przez słomkę, inaczej alkohol выпарится, a warstwy разогреются stopią się i zmieszają. Aby koktajl nie stracił towarowy widok przy поджигании, barmani na warstwę likieru pomarańczowego wlać rum.