Receitas: compota de kiwi, morango e cereja

Quem disse que o congestionamento precisa ferver apenas no verão ou no outono? Não é verdade isso, não acredite! No nosso tempo, quando chegou às prateleiras de todo o ano é a massa de frutas, e a tecnologia moderna permite congelar e manter os mais frágeis frutas e bagas jam, pode-se ferver durante todo o ano, sim, ainda que inusitado e delicioso!

Compota de kiwi

Um exemplo incomum e por gosto, e a beleza de guloseimas ã o compota de kiwi. Admiti-lo, porque você nunca nem pensou sobre o que o kiwi pode fazer uma jam? Mas em vão. Kiwi – é uma fruta que contém grande quantidade De vitamina c e magnésio, fósforo, potássio e outros úteis ao nosso organismo de substâncias. É muito útil kiwi para quem sofre de pressão e de doenças do coração. O consumo diário de kiwi é muito útil. E se você se cansar de comer as fresco, você pode fazer uma jam.

Ingredientes: meio quilo de kiwi 1 kg de açúcar e 2 fatias de limão.

A Fim de preparar a compota de kiwi, 1 limão corte em fatias, coloque 100 g de açúcar, despeje a mesma quantidade de água e leve ao fogo até ferver, em fogo baixo, cozinhe por 10 minutos. Não se esqueça de mexer, para que o açúcar não queimados. O kiwi também corte em fatias de espessura cada – cerca de 5 mm). Esprema em кастрюльку suco de 1 limão, всыпьте lá todo o restante do açúcar, e em cima coloque o kiwi. Mais uma panela precisa colocar em fogo lento e dar o açúcar dissolver. Um amontoado de jam com muito cuidado e somente quando o açúcar quase desapareceu – então kiwi permanecerão intactos. Depois que o açúcar se dissolveu, e a geléia de ferver, retire-o do fogo e deixe esfriar. Depois de um dia cozinhe compota de kiwi novamente (20 мин.) sem a tampa, e a deliciosa guloseima pronto!!!

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Geléia de morangos congelados

Se você gosta de geléia de morango, e até a primavera ainda está longe, então pode usar para fazer isso sozinho preparados ou comprados em supermercados congelados bagas.

Para fazer geléia de morangos leve 3 do pacote de bagas de 300 g (num total de quase um quilo), coloque-os em uma panela, coloque o açúcar e deixe descansar por uma noite. Pela manhã coloque a panela em fogo e assim que ferver, retire-o. Algumas horas depois, mais uma vez закипятите e продержите no fogo por 10 minutos. Como resultado, você receberá incrível jam, de consistência mais parecida com marmelada, cada berry continua no país e não vai marrom, como é normalmente o caso com morangos em um congestionamento, e a sua cor natural.

Geléia de morango com pimenta e baunilha

Este É o melhor, talvez, incomum a receita do doce. Cozinhar pode ser como de morangos frescos e de geada. Então, pegamos um quilo de morango, 0,5 кг. de açúcar, 1 ст. л. de açúcar de baunilha, 2 ст. л. de suco de limão e 5-10 peças de pimenta preta.

Morangos colocar em uma panela, quando dormimos o açúcar e ванилином e deixamos, até aparecer o suco. Pimenta измельчаем em um pilão e misture com os morangos e, em seguida, colocar em fogo lento. Adicionar o suco de limão e, depois de ferver, mantendo-se no fogo ainda 5-10 мин. leve à geladeira jam e você pode comer!

Em uma Jam congelada de cereja

Mais uma deliciosa baga, que muitas vezes é congelado no inverno - é a cereja. Para preparar uma pequena porção de doce de cerejas congeladas, basta um maço (т. е. 300 g). As bagas precisa descongelar em temperatura ambiente, em qualquer caso, não aquecendo no fogão ou no microondas, e depois adormecer-de-açúcar (1 a 1), leve para ferver em fogo baixo e проварить 20 minutos. Gostoso de inverno compota está pronta!

De Compotas de cereja e passas

é Muito picante tem sabor de cereja doce, se adicionar as passas. Para fazer isso você vai precisar de 3 copos congelados cereja ácida, a mesma quantidade de água, 1 ст. passas e 6,5 chávenas de açúcar.

A Partir de cerejas remover o osso, passas cortamos e, em seguida, colocamos tudo em um copo, onde já налита água. Depois que a geléia de ferver, ele precisa проварить e 30 minutos, não se esquecendo de interferir. Então adicionamos lá o açúcar e cozinhar até engrossar. Jam acontece transparente e espesso.