Ensopado de cenoura: como se prepara e que é complementada

Um dos mais ão толерантных» e a outros produtos, e a sua figura acompanhamentos é um ensopado de cenoura. Não admira que este vegetal no fritos ou cozida como faz a maioria dos primeiro e segundo pratos. Sua compatibilidade com qualquer carne, selvagens e aves domésticas, e outros legumes e o peixe apenas acima de todo o louvor. Sim, e está se preparando para um ensopado de cenoura (com cebola inclusive) de forma rápida, de várias formas diferentes, com a massa de outros add-ons e sob os mais diferentes molhos.

Receita de Leite

Para começar, pode tentar preparar este prato, desta forma: tomar quilos de cenoura, cortada em sua mesmos cubos, ou нетолстыми fatias, coloque em uma pequena кастрюльке meia xícara de leite. Imediatamente em um recipiente despeje o sal (pouco) e açúcar; o número depende do tipo de cenouras (ela é doce, e não é muito), e também de seus gostos pessoais. Em média, normalmente é tomado uma colher de sopa de areia. Simultaneamente, é colocada uma fatia pequena de manteiga. Посудина tampa se fecha e é colocada em um pequeno fogo, onde você tem meia hora (até o ensopado de cenoura fique macia). Separadamente em uma xícara de взбиваются a farinha com o leite – uma colher de sopa. Quando o prato estiver quase pronto, a mistura é vertida em кастрюльку. Extinguir depois de adicionar não precisa mais de um minuto, só para que o molho загустел. Tente – o prato é obtido lindo.

Favorito combinação de – a cebola e a cenoura

Поджарка atraente e, por si só, pois as crianças muitas vezes таскают com a assadeira diretamente no processo de cozimento. Você pode simplesmente cozinhá-lo em maior quantidade no prato principal e um pouco mais a tempere. A única coisa que muitos de sopa de cenoura são friccionadas, e para a extinção de mais adequado picadinha em forma de cubos ou de palha. De resto, o processo é quase idêntico: cebola grande de cortar quadrados e припускается a transparência na подсолнечном óleo. Neste momento, a cebola присыпается para карамелизации duas salas de jantar completos colheres de sopa de açúcar e intensamente combina. Quando a massa em uma panela começa a engrossar, para um ensopado de cenoura com a cebola foi mais picantes e adquiriu um tom escuro, neste ponto, entra um quarto de xícara de molho de soja. Em seguida, adicione um quilo de порезанной as cenouras, e o prato sob a tampa é extinto cerca de um terço das horas. No final ele приправляется sal e temperos, e depois é servido a carne ou o peixe.

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O Que oferecem os alemães

Eles também recorrem a esse magnífico prato, apesar de cozinhá-lo de outra forma. Peças de seis médias морковок шинкуются, derramado meia xícara de caldo de carne, солятся e подслащиваются-de-açúcar. Para um ensopado de cenoura ão расползалась", na Alemanha, em uma panela põe 0.5 colher de chá de vinagre, depois de cansado em um mínimo de um fogo por cerca de meia hora. Cerca de cinco minutos para o fim do processo de cenoura penhorado colher de chá de manteiga e всыпается uma grande colher de farinha branca de rosca. Naturalmente, tudo é misturado, novamente coberta com a tampa. O resultado - uma alternativa credível chucrute de repolho ao сосискам!

Медовая cenoura com ameixas e passas

Entre outras coisas, pode ser um prato de carne e sobremesa, para crianças – eles concordam por ela mesmo abandonar outros doces. E se o prato é calculada a geração da família, a cenoura, você pode esfregar – assim conseguir mais massa homogênea. Primeiro, dois grandes picadas de raiz a cultura обжариваются quatro minutos e, em seguida, em кастрюльку convergem as duas colheres de sopa de leite. Quando chegará até ficar macia, всыпаются peças sete распаренных e порезанных черносливин, e também uma colher de sopa de lavado e da mesma maneira amolecida passas. No mesmo momento serviu de sopa de mel natural, e o combate continua até que esteja pronto para o componente principal. Verifica-doce e deliciosa cenoura refogada. A receita pode ser modificada para: adicionar курагу, досыпать no final do mesmo nozes – em qualquer caso, sai muito delicioso, mas ainda é útil para o aumento de organismos.

Cenoura com maçã

Também é a receita de incorporação do qual pode oferecer a crianças. Mas você pode aplicar como um enfeite ou em vez de salada. Cozinhar é elementar: o grande raiz de vegetal finamente desmoronar, é extinto no quarto de xícara de água com a adição de uma colher de manteiga. Pouco antes da preparação de um ensopado de cenoura ão é enriquecido» яблочными pequenas rodelas e o açúcar; se ela deve agir como um tradicional prato, é adicionado o sal. Suculento e delicioso!

Com creme de leite

Se Prepara ainda sem trabalho. Cenoura (grande raiz de vegetal) arbitrariamente cortado, припускается em um par de colheres de sopa de água até ficar macio, depois que a panela é levada 0.5 xícara oleosa creme de leite, e o prato é extinto até o final de preparação. Ensopado de cenoura em creme приправляется de acordo com as preferências pessoais. Em princípio, você pode fazer tudo sem tempero, mesmo sem sal – brilhante combinação de suco de cenoura e сметанного sabor é completamente auto-contido.

Então, se você está em dúvida de que o abandonemos, edificando como um prato (ou de distrair as crianças contra o consumo de chupa-чупсов), corajosamente dê uma nota receitas receitas de cenoura.