Estofado de zanahorias: ¿cómo se está preparando y que se complementa con

Uno de los más  tolerantes» y a otros productos, y a su figura guarniciones es el estofado de zanahorias. No es de extrañar que esta verdura en жареном o тушеном como se incluye en la mayoría de los primeros y segundos platos. Su compatibilidad con todo tipo de carne, salvaje y de ave de corral, otras hortalizas y el pescado simplemente soberbia. Sí, y se prepara el guiso de zanahoria (con la cebolla incluidos) rápidamente, de diferentes formas, con la masa de otros complementos y bajo los más diferentes salsas.

La Leche receta

Para empezar, puedes probar a preparar este plato, por lo tanto: tomar un cuarto de kilo de zanahorias, se cortan en sus mismos dados o нетолстыми en rodajas, se vierte en un pequeño кастрюльке medio vaso de leche. Inmediatamente en un recipiente verter la sal (un poco) y el azúcar; la cantidad depende de las variedades de zanahoria (ella es dulce, y no mucho), así como de sus gustos personales. En promedio, generalmente se toma una cucharada de arena. Al mismo tiempo se establecen las condiciones y una pequeña rebanada de mantequilla. Посудина se cierra la tapa y se coloca en un pequeño fuego en algún lugar de una media hora (hasta que el guiso de las zanahorias estén tiernas). Aparte, en una taza son la harina con la leche – una cuchara. Cuando el plato esté casi listo, la mezcla se vierte en un кастрюльку. Apagar después de agregar no más de un minuto, sólo para que la salsa ponga espeso. Pruebe – el plato resulta magnífico.

El Favorito de la combinación de – la cebolla y la zanahoria

Поджарка atractivo por sí mismo, por lo tanto, los niños a menudo таскают con la sartén directamente en el proceso de cocción. Simplemente puede prepararla en mayor cantidad como guarnición y un poco más de condimentar. La única cosa que muchos en la sopa de zanahoria friccionan, y para la extinción más adecuado cortada en forma de dados o de paja. En el resto del proceso es casi idéntico: cebolla grande se corta en cuadrados y припускается a la transparencia en el aceite de girasol. En este momento arco присыпается para la caramelización de dos comedores completos cucharadas de azúcar y un intenso dificultan. Cuando la masa en la sartén comenzará a espesar, para estofado de zanahorias con la cebolla resulte la más picante y adquirió un tono más oscuro, en esta etapa, se vierte un cuarto de taza de salsa de soja. Más adelante se agrega un kilo de zanahorias cortadas, y un plato debajo de la tapa тушится alrededor de un tercio de horas. Al final se приправляется la sal y los condimentos, después de lo cual se sirve a la carne o el pescado.

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Que ofrecen alemanes

También no pasan sin un gran plato de acompañamiento, aunque lo preparan de otra manera. Las piezas seis zanahorias medianas шинкуются, se llenan media taza de caldo, солятся y подслащиваются azúcar. Para estofado de zanahoria no  расползалась», en alemania, en una cacerola vierten 0.5 cucharadita de vinagre, después de lo que atormentaba al mínimo el fuego alrededor de media hora. En unos cinco minutos hasta el final del proceso en la zanahoria se fundamenta la cucharadita de mantequilla y всыпается una gran cucharada de miga de pan blanco de las galletas. Naturalmente, todo se mezcla, de nuevo se sirve de la tapa. El resultado es una digna alternativa a la col a las salchichas!

De Miel, zanahoria con ciruelas y pasas de uva

Entre otras cosas, puede ser una guarnición para una carne y un postre para los niños – están de acuerdo para ella incluso renunciar a otros dulces. Y si el plato es impulsado a la baja generación de la familia, la zanahoria, se puede frotar el – así resultará más masa homogénea. Primero, las dos grandes picadas корнеплода se tuestan minuto cuatro, luego en кастрюльку se vierten dos cucharadas de leche. Cuando llega a la полуготовности, всыпаются piezas siete распаренных y cortadas черносливин, y también la cucharada de lavado y de la misma manera suavizado de pasas. En este mismo momento se vierte la cucharada de miel natural, y la extinción continúa hasta que no esté listo el componente principal. Resulta dulce y sabrosa zanahorias estofadas. La receta se puede modificar: añadir курагу, досыпать en el final de triturar las nueces – en cualquier caso, sale muy sabroso, y útil para подрастающих organismos.

La Zanahoria con manzana

También la receta, la encarnación de la que se puede invitar a los niños. Pero se puede aplicar como guarnición o en lugar de la ensalada. Preparación elemental: el gran fruto se desmenuza finamente, тушится en un cuarto de taza de agua con la adición de una cucharada de aceite. Poco antes de la preparación de guiso de zanahorias «se enriquece» яблочными pequeñas rodajas de limón y el azúcar; si ella debe actuar como un plato de acompañamiento, se agrega la sal. Jugoso y sabroso!

Con crema agria

Se Prepara sigue sin trabajo. La zanahoria (gran fruto) arbitrariamente se corta, припускается en un par de cucharadas de agua hasta que estén suaves, luego en una sartén se vierte 0.5 taza de grasa de la crema agria, y el plato тушится hasta el final de la preparación. Estofado de zanahoria con crema agria приправляется de acuerdo con sus preferencias personales. En principio, se puede pasar y en absoluto sin especias, incluso sin sal – brillante combinación del jugo de zanahoria y сметанного regusto muy alojada.

Así que si estás en duda de que construir como guarnición (o que distraer a los niños del consumo de чупа-чупсов), no dude en tomar nota de las recetas de estofado de zanahoria.