Você já tentou geléia de uva sultanas?

Estamos acostumados a que a uva é utilizado, geralmente, para preparar uma variedade de bebidas – sumos de fruta, компотов e, claro, vinhos. No entanto, poucas pessoas consideraram que a sua baga poderá suprir exatamente como todos os outros doces frutos. Para além disso, é obtido a partir de uvas вкуснейшее e muito delicado jam. Para isso é melhor usar variedades sem sementes, para que eles não se deparar durante a refeição e não a impediu de apreciar o gosto de ягодного guloseimas. É por isso que vamos aprender a preparar geléias de uva sultanas – branco ou negro, a seu exclusivo critério. O último sabor mais forte, encorpado, e o primeiro – cor do produto final é obtido mais bonita, sim, e o sabor mais suave.

Para não fazer a escolha de qual é a cor do cozimento geléia de uva, a receita será não um, mas dois. Vamos começar com o branco кишмиша. Por quilograma de frutos, precisamos de um tal número de componentes seguintes:

• água – 100 ml;
• De açúcar – 800 gramas;
• Limão – uma coisa (grande);
• Uma pequena varinha de canela e três botões de cravo (para dar sabor).

Se Preparar geléias de uva sultanas começa com o xarope. Para fazer isso, no кастрюльку высыпаем o açúcar, adicione a água, выжимаем o suco de limão, jogue um pouco de tempero. Trazemos a mistura para ferver e cozinhar até o açúcar dissolver completamente. Agora vai ter que trabalhar duro com bagas. Sua necessidade de retirar galhos, enxaguar, secar e наколоть grossa a agulha em um ou dois lugares. Isso é necessário para que eles permaneçam inteiros e não лопались. Se a mesma forma e aparência para você não é muito importante, então, com este procedimento, você pode não se preocupar.

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Omitir as bagas em xarope e em fogo baixo aquecer-los até 70 graus. Filmando com placa e остужаем e, em seguida, novamente para aquecer o – assim, durante o dia. As uvas devem absorver totalmente o xarope, mas não развариться (e, portanto, interferir com o necessário cuidado, e a temperatura muito para não levantar). Durante a última cozimento precisa trazer a calda a ferver, reduza o fogo e проварить de 5 minutos. Pronto jam a partir de uvas de sultanas (branco) vai ter muito bonita ambarino-cor de mel. Engarrafe-lo por bancos e закатайте.

Segundo a receita vai ser um pouco diferente, e usar vamos já é escuro uvas. Para isso, precisamos (em quilos de bagas):

• O açúcar – quilogramas;
• água – 1,5 xícaras;
• Limão – metade;
• Vanilina –o chão de uma colher de chá.

As Bagas também промываем e просушиваем. Em seguida, бланшируем em кипятке cerca de um minuto e logo mudamos em um recipiente com água fria. Cozinhar a calda de um determinado número de açúcar e água. Deixamos cair nele bagas e trazendo a ferver. Depois de serem проварить de 5 minutos, faça uma pausa de 6 horas (para настоялось) e novamente cozinhe – já em 10 minutos. A próxima pausa vai durar 8 horas поледует a etapa final do cozimento (a preparação). Pouco antes de desligar o fogo deve adicionar o suco de limão e a vanilina, misture bem. Geléia de uva sultanas (escura) concluído. Coloque-o ao preparado баночкам e feche-o.

Agora que você sabe sobre como preparar a geléia de uva. Concordo que não é nada difícil. Ele vai bem em curso no inverno, quando a fruta fresca, pelo menos, e estão disponíveis na loja, mas o gosto não блещут. O croissant com creme de queijo e geléia de uva-o com uma xícara de café preto – o pequeno-almoço perfeito, não é?