A próbowałeś dżem z winogron кишмиш?

Data:

2018-11-25 10:20:15

Przegląd:

417

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Jesteśmy przyzwyczajeni, że winogrona używane zazwyczaj do gotowania różnych napojów ó soków, компотов i, oczywiście, wina. Jednak mało kto myślał o tym, że jego jagody można zbierać dokładnie tak samo, jak i wszystkie inne słodkie owoce. Ponadto, z pestek winogron otrzymywany jest pyszne i bardzo delikatne zacięcie. Do tego celu najlepiej użyć odmiany bez pestek, aby nie natknąć się podczas jedzenia i nie przeszkadzały cieszyć się smakiem ягодного smakołyki. Dlatego będziemy uczyć się gotować dżem z winogron кишмиш ó w białego lub czarnego, według własnego uznania. U ostatniego smak bardziej wyraźny, nasycony, a u pierwszego ó kolor gotowego produktu okazuje się piękniejsza, tak i smak delikatnie.

dżem z winogron кишмиш

Żeby nie robić wybór, jakiego koloru zrobić dżem z winogron przepis będzie nie jeden, a dwa. Zacznijmy od białego кишмиша. Na kilogram owoców musimy taką ilość następujących elementów:

  • Wody – 100 ml;
  • Cukru ó 800 gramów;
  • Cytryny – jedna sztuka (duża);
  • Mała różdżka cynamonu i trzy pączka goździki (do smaku).

dżem z winogron przepis

Przygotować dżem z winogron кишмиш zaczyna z syropu. Do tego w rondel высыпаем cukier, dodajemy wodę, выжимаем sok z cytryny, wrzucamy przyprawy. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotujemy, aż cukier całkowicie się rozpuści. Teraz będą musieli pracować z jagodami. Trzeba je usunąć z gałązek, dokładnie umyć, osuszyć i pokrój grubą igłą w jednym-dwóch miejscach. Jest to konieczne, aby pozostały nienaruszone i nie pękły. Jeśli sam kształt i wygląd nie są zbyt ważne, to z tej procedury, można się nie przejmować.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Pomijam winogron jagody w syrop i na małym ogniu podgrzewamy je do 70 stopni. Zdejmujemy z kuchenki i остужаем, a następnie ponownie podgrzewamy – tak w ciągu doby. Winogrona powinny być w pełni nasycone klonowym, ale nie развариться (bo mieszać delikatnie, a temperaturę mocno nie zwiększać). Podczas ostatniej gotowania trzeba doprowadzić syrop do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować 5 minut. Gotowy dżem z winogron кишмиш (biały) będzie miał bardzo piękny bursztynowo-miodowy kolor. Chochla go na banki i podwiń.

jak przygotować dżem z winogron

Drugi przepis będzie trochę inny, i używać będziemy już ciemne winogrona. Do tego potrzebny jest (na kilo jagód):

  • Cukier ó kilogram;
  • Woda – 1,5 szklanki;
  • Cytryna ó połowa;
  • Wanilina ópół łyżeczki.

Jagody również myjemy i просушиваем. Następnie бланшируем w gorącej wodzie na około minutę i od razu wkładamy do naczynia z zimną wodą. Gotujemy syrop z podanej ilości cukru i wody. Wprowadzamy do niego jagody i doprowadzić do wrzenia. Po czym trzeba je gotować około 5 minut, aby zrobić sobie przerwę na 6 godzin (aby настоялось) i ponownie gotować – już 10 minut. Następny przerwa będzie trwać 8 godzin i dalej поледует końcowy etap gotowania (do miękkości). Na krótko przed wyłączeniem ognia należy dodać sok z cytryny i wanilię, dokładnie wymieszać. Dżem z winogron кишмиш (ciemnego) gotowe. Rozłóż go na przygotowanym баночкам i zamknij.

dżem winogronowy

Teraz już wiesz o tym, jak przygotować dżem z winogron. Zgadzam się, że to wcale nie jest trudne. Ja dobrze pójdzie w ruch zimą, gdy świeże owoce, choć są dostępne w sklepie, ale smakiem nie świecą. Rogalik z serem i pestek winogron dżemem z filiżanką czarnej kawy – idealne na śniadanie, nie sądzi pan?


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/19567-a-vy-sprabaval-varenne-z-v-nagrada-kishmish.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/19573-und-sie-versucht-konfit-re-aus-trauben-kishmish.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17667-have-you-tried-jam-made-from-sultana-grapes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/19582-has-probado-la-mermelada-de-uva-kishmish.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/19558-al-s-z-tyrysty-tospasy-zh-z-m-kishmish.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/19533-voc-j-tentou-gel-ia-de-uva-sultanas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/19567-siz-denediniz-re-eli-z-m-kishmish.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/19556-a-vi-probuvali-varennya-z-vinogradu-kishmish.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Jak jest pobierane nadzienie do tortu z jabłek na zimę?

Jak jest pobierane nadzienie do tortu z jabłek na zimę?

Nadzienie do tortu z jabłek na zimę może się przygotować na różne sposoby. Dziś zajmiemy się najprostszym rozwiązaniem, do tworzenia którego wymaga tylko 5-minutowa obróbka cieplna. Warto zauważyć, że taki wzorzec może być przecho...

Co to jest zestaw do kanapki? Zestaw do przygotowywania kanapek

Co to jest zestaw do kanapki? Zestaw do przygotowywania kanapek

W tym artykule powiemy o tym, co to jest zestaw do kanapki. Oprócz tego, przedstawimy ci konkretne marki tego urządzenia, mówić ci o wszystkich ich zalet.informacje OgólneZestaw do kanapki – to kuchnia przyrząd z prasą, któr...

Jak przygotować лобио z zielonej zielona fasola?

Jak przygotować лобио z zielonej zielona fasola?

Лобио jest jednym z najbardziej znanych gruzińskich potraw. Na dzień dzisiejszy istnieje wiele możliwości jej przygotowania. Wszystkie one różnią się między sobą proporcjami i zestaw produktów, uzupełniających podstawowe składniki...

Arkhangelskoye:

Arkhangelskoye: "Dwór" - restauracja, w której można się zrelaksować

W życiu każdego człowieka musi być czas na odpoczynek i rozrywki. Jednym z przyjemnych sposobów na relaks jest wizyta w cateringu. Restauracja "Dworek" w jądrowych, układu dla smartfonów - to jest to miejsce, w którym można odpocz...

Sałatka z kukurydzą i mięsem: przepis

Sałatka z kukurydzą i mięsem: przepis

W oczekiwaniu na święta, każda kobieta chce zaskoczyć swoich gości nowy, oryginalny problemu.W artykule przyjrzyjmy się kilku przepisów z kukurydzy, mięsa i innych znanych nam produktów. A także dowiemy się, jak z prostego zestawu...

Dietetyczny majonez: przepis ze zdjęciem

Dietetyczny majonez: przepis ze zdjęciem

Za co kochamy majonez? Za jego niesamowitą zdolność do оттенять smak potraw, dodawać im soczystości i nasilać istniejący zapach. Ale tutaj jest problem, lekarze jednym głosem mówią o szkodliwości покупного produktu. I co robić? Zr...