Salada de abobrinha no inverno é barato, dieta e muito prato de dar água na boca. Além disso, você pode fazer um número inteiro de charcutaria, acrescentando que a receita tradicional de uma variedade de ingredientes e temperos. Vamos começar.
Saladas no inverno de abobrinha não têm claros de receitas, desde que os ingredientes e o seu número pode variar. Tudo vai depender da vontade e do gosto.
Tradicional salada para o inverno de abobrinha. vai Precisar de pelo menos seis quilos de legumes. Limpe e pique em cubos médios. Colocar a abóbora em uma panela, adicione a pimenta, meio litro de molho de tomate, uma xícara de açúcar, cem gramas de sal, duzentos e cinquenta gramas de manteiga. Trazemos salada de abobrinha no inverno de leito fluidizado de estado e ferver por trinta minutos. No final, despeje meia xícara de jantar vinagre, ferver por dez minutos. Mais adiante, ainda quente, prato começamos a revirar a стерилизованным bancos e fechamos.
Salada de abobrinha no inverno, com as pimentas (doce e ardente). Todos os legumes bem lavados e limpos. Três quilos de abobrinha cortada em na forma de palhetas, e dois quilos de suculentas plantas de tomate, cinco grandes мясистых pimenta e dois vermelhos prementes perder com a ajuda de moedor de carne. Trazer a mistura até fervendo de estado. Então adicionamos abobrinha, bem como um copo de óleo de girassol, uma grande colher de sopa de sal e uma xícara de açúcar. Ferver por trinta minutos, constantemente a necessidade de mexer a salada. Adicionamos duzentos e cinqüenta gramas de vinagre (mesa) e cem desfiado долек de alho. Depois de salada água começar a ferver, отсчитать cinco minutos, organizar preparado баночкам. Avançar a sua закатываем, derrubar e cobrir grosso planície. Depois de alguns dias, você pode enviá-los para o armazenamento.
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Лечо com abóbora e búlgara pimenta. Este boleto muito bem guardado durante todo o inverno. Três quilos de abobrinha descascada e doze doces búlgaros pimentas cortar em forma de palhetas, e dois quilos de melado de cebola e o tomate no liquidificador com a ajuda de moedor de carne, ou de um liquidificador. Em seguida, proceder à preparação de picles. Para isso, quatrocentos gramas de óleo vegetal, trezentos - de-açúcar, duas grandes colheres de sopa de sal e um copo de nove percentual de vinagre misture. Trazê-lo para ferver, e então abaixar a ele de uma seqüência específica de todos os legumes. Os primeiros devem ser abobrinha, extinguir o que é recomendado durante quinze minutos, em seguida, adicionar a cebola e o поварить cinco minutos. O próximo na fila - búlgaro de pimenta, que cozinhar por cerca de cinco minutos. Na última vez, devem ser postos os tomates e cozinhe por que dez minutos. Mais adiante, cumprindo o tradicional e familiar procedimento: coloque-a em стерилизованным bancos e закатываем. Salada de abobrinha no inverno e no original, molho pronto.
Bom apetite!
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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