Салата з кабачкоў на зіму. Вялікая колькасць рэцэптаў

Дата:

2019-01-01 02:50:07

Прагляды:

314

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Салата з кабачкоў на зіму - гэта недарагое, дыетычнае і вельмі апетытнае страва. Прычым, можна нарыхтаваць цэлае асарці, дадаючы да традыцыйнаму рэцэпце разнастайныя інгрэдыенты і прыправы. Давайце прыступім.

Салаты на зіму з шынкоў не маюць дакладных рэцэптаў, паколькі інгрэдыенты і асноўная іх колькасць можна будзе вар'іраваць. Усё будзе залежаць ад жадання і смакавых пераваг.

Традыцыйны салата на зіму з шынкоў. Спатрэбіцца не менш за шэсць кілаграмаў гародніны. Іх варта ачысціць і насекчы сярэднімі кубікамі. Пакласці шынкі ў рондаль, дадаць перац, падлогу-літра таматнага падліўкі, шклянку цукру, сто грамаў солі, дзьвесьце пяцьдзясят грамаў алею. Даводзім салата з кабачкоў на зіму да кіпячага стану і тушым на працягу трыццаці хвілін. У самым канцы ўліць паўшклянкі сталовага воцату, пракіпяціць на працягу дзесяці хвілін. Далей, яшчэ гарачым, страва пачынаем заварочваць па стерилизованным банкам і спыняем.

Салата з кабачкоў на зіму з перцамі (салодкім і пякучым). Усе гародніна добра прамыць і пачысціць. Тры кілаграма шынкоў нарэзаць у выглядзе саломкі, а паўтара кілаграма сакавітых таматаў, пяць буйных мясістых перцу і два чырвоных пякучых прапусціць пры дапамозе мясасечкі. Давесці сумесь да кіпячага стану. Далей дадаем шынкі, а таксама шклянку сланечнікавага алею, вялікую лыжку солі і шклянку цукру. Тушым на працягу трыццаці хвілін, пастаянна трэба памешваць салата. Дадаем дзвесце пяцьдзесят грам воцату (сталовага) і ста - здробненых дзелек часныку. Пасля таго, як салата закіпіць, адлічыць пяць хвілін, раскласці па падрыхтаваным слоічак. Далей іх закатвае, перакручваем і накрываем тоўстым пледам. Праз некалькі сутак можна адправіць іх на захоўванне.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Салата з кабачкоў на зіму з баклажанамі. Прыгатаванае страва можна ўжываць нават адразу, паколькі яму не трэба будзе настойвацца. Акрамя гэтага, яго можна і закатаць. Тры кілаграма шынкоў і баклажанаў ачысціць і нарэзаць не вельмі тоўстымі кружкамі. Вымытыя тры кілаграма балгарскага перцу і морквы насекчы саломкай, а шэсць буйных цыбулін і два кілаграма таматаў дробна нашаткаваць. У вялікім рондалі змяшаць усе інгрэдыенты, дадаць два шклянкі расліннага алею і пасаліць. Рыхтаваць салата з гародніны на працягу аднаго гадзіны, потым дадаць шклянку воцату (сталовага) і здробненыя дзелькі часныку. Рыхтаваць яго на працягу пятнаццаці хвілін. Адразу ж пачынаць раскладваць па гарачых банкам, зачыніць, перавярнуць і астудзіць пад тоўстым коўдрай. Захоўваць страва можна ў кладоўцы. У тым выпадку, калі не будзе дадавацца воцат, то тады паставіць слоічкі ў халоднае памяшканне або жа ў халадзільнік. Захоўваць яго можна ў працягу паўгода.

Лечо з шынкамі і балгарскім перцам. Гэтая нарыхтоўка вельмі добра захоўваецца на працягу ўсёй зімы. Тры кілаграма вычышчаных шынкоў і дванаццаць салодкіх балгарскіх перцаў насекчы ў выглядзе саломкі, а два кілаграма сакавітых цыбулін і таматаў здрабніць пры дапамозе мясасечкі, альбо блэндэра. Далей прыступаем да падрыхтоўкі марынаду. Для гэтага чатырыста грам расліннага алею, трыста - цукру, дзве вялікія лыжкі солі і шклянкі дзевяці адсоткавага воцату змяшаць. Давесці яго да кіпення, а потым апускаць у яго ў пэўнай паслядоўнасці ўсе гародніна. Першымі павінны быць шынкі, тушыць якія рэкамендуецца на працягу пятнаццаці хвілін, далей дадаць лук і паварыць пяць хвілін. Наступны ў чарзе - балгарскі перац, які рыхтаваць каля пяці хвілін. У апошнюю чаргу павінны быць пакладзены таматы, варыць якія дзесяць хвілін. Далей выконваем традыцыйную і звыклую працэдуру: раскладваем па стерилизованным банкам і закатвае. Салата з кабачкоў на зіму ў арыгінальнай подливке гатовы.

Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/23182-salat-aus-zucchini-f-r-den-winter-eine-gro-e-anzahl-von-rezepten.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/23203-ensalada-de-calabac-n-de-invierno-una-gran-cantidad-de-recetas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/23170-salat-k-d-tt-k-ptegen-recepter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/23125-sa-atka-z-cukinii-na-zim-du-a-ilo-przepis-w.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23126-salada-de-abobrinha-no-inverno-um-grande-n-mero-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/23177-salatas-kabak-k-ok-say-da-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/23157-salat-z-kabachk-v-na-zimu-velika-k-l-k-st-recept-v.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

У чым шкоду і карысць малочнай сыроваткі?

У чым шкоду і карысць малочнай сыроваткі?

Пасля вытворчасці сыру і тварагу застаецца пабочны прадукт. Ён носіць назву сыроватка малочная. Карысць і шкоду гэтага кісламалочнага напою - тэма гэтага артыкула. Разгледзім падрабязней, у чым заключаюцца яго унікальныя ўласцівас...

Ці можна замарожваць памідоры на зіму і як гэта правільна зрабіць?

Ці можна замарожваць памідоры на зіму і як гэта правільна зрабіць?

Памідоры – настолькі каштоўны па сваім пажыўным уласцівасцях прадукт, што іх спажыванне не павінна насіць сезонны характар. Вялікая колькасць клятчаткі, мінералаў і карысных арганічных кіслот робяць таматы плёнам, які абавяз...

Як у працэсе сушкі вінаграду атрымліваецца разынкі з прыемным адценнем і непаўторным густам?

Як у працэсе сушкі вінаграду атрымліваецца разынкі з прыемным адценнем і непаўторным густам?

Прыгатаваць смачнае і карыснае ласунак ў хатніх умовах не так ужо і складана. Для гэтага не патрабуецца адмысловых ведаў і навыкаў. Дастаткова мець пад рукой неабходныя прадукты. Напэўна, усе ведаюць, што ў працэсе сушкі вінаграду...

Як выбраць малдаўскі каньяк?

Як выбраць малдаўскі каньяк?

Малдаўскі каньяк, папулярны ў Расеі яшчэ з часоў СССР, даведаюцца перш за ўсё па характэрнай этыкетцы. На ёй намаляваны белы бусел на фоне гронкі пышнага вінаграда, выгадаванага пад яркім сонцам Малдовы. Як правільна выбраць малда...

Класічная піца: італьянскі рэцэпт тэсту

Класічная піца: італьянскі рэцэпт тэсту

З таго моманту, як піца набыла сусветную папулярнасць, рэцэпты з рэстаранаў імкліва перавандравалі на хатнюю кухню гаспадынь з усяго свету. Але ідэальна смачная піца, такая ж, як у рэстаране, выходзіць не заўсёды. Традыцыйная або ...

Смачная выпечка з варанай згушчонкай: асаблівасці прыгатавання, рэцэпты і водгукі

Смачная выпечка з варанай згушчонкай: асаблівасці прыгатавання, рэцэпты і водгукі

Выпечка з варанай згушчонкай атрымліваецца неверагодна смачнай і духмянай. Яна аднолькава любімы і дарослымі, і дзецьмі. Рыхтуецца яна даволі хутка і проста, таму карыстаецца велізарным поспехам сярод айчынных гаспадынь. У сённяшн...