Salada com o vermelho do peixe: requintado e saboroso

Data:

2019-06-17 02:00:15

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Um peixe Vermelho tem um delicioso e útil carne. Sua recomendam com frequência para comer, mas na maioria das famílias, este produto só é usado em uma festa, e como independente, um prato e um componente na composição de muitos pratos.

Saladas com o vermelho do peixe - não é só gostoso, mas e procurado e, na prática, os pratos divergem em primeiro lugar. A mais popular é a salada de-bolo "Sushi", é uma reminiscência de uma iguaria japonesa. Receita de salada de-sushi com o vermelho do peixe será apresentado.

O Que é uma salada de "Sushi"?

Salada de "Sushi", com o vermelho do peixe vai atrair a atenção de pessoas e não vai deixar não é unificado, miolo em seus pratos. A execução de seu original, um conjunto de ingredientes simples e nezateyliv. "Sushi" é um prato que gosto semelhante ao sushi japonês e externa lembra um bolo de aniversário.

Para a sua preparação como o principal ingrediente é necessário o arroz branco, que é cozido não mexendo sempre. Como só garupa vai estar pronto, saem em uma panela, até a completa evaporação da água e esfriar.

Filé de peixe vermelho, legumes e molho de soja - é o que será formada gosto de salada.

Muito saborosa salada com o vermelho do peixe é o "Sushi-bolo", que é colocado em camadas, em seguida, deixada na geladeira por um tempo de impregnação.

Os Amantes de sushi irão apreciar este tipo de salada. Isso é apenas onde encontrar varas de tamanho?..

sushi set

Variedades de alface com o vermelho do peixe, foto

Salada com filé de peixe vermelho são слоеными e перемешанными. Intercalados são moldados em forma de bolo, são colocados de cada camada, em qualquer ordem e impregnam o molho sobre a salada. O mais popular saladas, o bolo é o "Sushi".

Existem várias opções de tais pratos. O peixe pode substituir todas as outras concessões do mar: camarões, mexilhões, lula, atum, т. п.

A Salada com sal vermelho do peixe é uma espécie de clássico, que quase duplica o sabor habitual de sushi com arroz, nori e peixe. Mas existem outros tipos de pratos, que adicionam frescas, legumes, cogumelos, camarão, mexilhões e outros. O mais importante, para todos, entre si, combinaram.

sushi-bolo

Quando выкладывании pratos é bem mantém a sua forma, por isso, ele pode dar a forma do bolo.

aparência de sushi do bolo

Salada "Gigante sushi": coloca as camadas

Salada de "Sushi", com o vermelho do peixe tem um simples conjunto de produtos, dos quais fazem normais de sushi. Apenas o tamanho é da ordem de mais.

Para fazer vai precisar de:

  • Figura para enrolar sushi - 350 gramas;
  • Coisa de abacate;
  • 2 frescas de pepino;
  • Vermelho слабосоленая peixe - 200 gramas;
  • 2 folhas de nori;
  • порошкообразное wasabi - 20 gramas;
  • O molho de soja - 40 ml;
  • Um punhado de gergelim de molho por cima.

A Expectativa para o resultado final, proceder à preparação de:

  1. Cobram secas folhas de algas e com o auxílio da tesoura cuidadosamente cortar círculos, tentando cortar o menos possível de resíduos.
  2. O Arroz lavado cuidadosamente, despeje a água (na proporção com água 1:2) e fervido até que ele esteja pronto. A partir do arroz, a água deve ser totalmente выпариться.
  3. Uma figura se coloca em uma das folhas de nori.
  4. Wasabi em Pó diluído em água, até obter um molho. Lhes uma fina camada de lubrificam a figura.
  5. Um Pepino cortado ao meio e depois cada metade é cortado em longos слайсами. Espalhar por cima o wasabi.
  6. O Peixe também é cortado em fatias finas e colocou em cima do pepino.
  7. A seguir uma outra camada de arroz.
  8. Depois, novamente o pepino e sutilmente нарезанное de abacate, que sutil-uma fina camada de промазывают wasabi.
  9. A camada Superior será finamente cortada peixe, superou a sementes de gergelim.

Salada Pronta e corte em pedaços pequenos, cada um dos quais, antes do consumo molhado no molho de soja.

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camada de salada "Sushi"

Salada de "Sushi" com maionese

Esta deliciosa salada com peixe vermelho lembra anterior receita, mas exclui a adição de japonês tradicional molho de soja.

Para a fabricação deste prato vai precisar de:

  • Figura para enrolar sushi - 400 gramas;
  • Embalagem vermelha слабосоленой de peixe;
  • 2 frescas de pepino;
  • Metade fresco cenouras;
  • 4 ovos;
  • Cabeça de cebola roxa;
  • Um feixe de penas de cebolinha verde;
  • Alguns ramos de folhas felpudas de erva-doce;
  • 30 gramas acabado de wasabi;
  • Maionese - não menos de 120 gramas.

A Salada com sal vermelho do peixe também é colocado em camadas. Antes de consumi-la é necessário para segurar a meia hora na geladeira para a impregnação. Cozinhar ele precisa ser nessa ordem:

  1. Tomando de plástico ou de cerâmica tigela, misturar-se a ela com maionese de wasabi. Esta será a original e simples de recarga para a salada.
  2. Figura para ролов cozinham a total disponibilidade e deixar esfriar.
  3. Um Ovo e uma fatia de cenoura отваривают juntos e остужают.
  4. A Cebola e toda a erva é cortado finamente.
  5. O Peixe é cortado em pequenos pedaços, você pode camadas.
  6. Um Pepino é pulverizado para pequenos cubos.
  7. Cenouras rale. A mesma ação é realizada com os ovos. Depois que os ovos são misturados com нашинкованной ervas e preparados com antecedência de molho.
  8. Camadas de alface "Sushi" com o vermelho do peixe começam a colocar na seguinte ordem: arroz, recarga, o peixe, a erva-doce,a cebola, o pepino, o reabastecimento, os ovos com uma cebola, uma cenoura, uma recarga e terminar uma obra-prima culinária são fatias de peixe.

Salada de-bolo "Filadélfia"

Sushi "Filadélfia" são muito procurados pelos compradores, portanto, bolo de-sushi - é uma grande salada com o vermelho do peixe, que diversifica não só a mesa festiva, mas e diária de menu.

Esta salada é adicionado o molho de soja, mas o excesso de zelo com o seu número não vale a pena, caso contrário, todo culinária composição será destruído.

Ingredientes:

  • Arroz cozido no vapor - 250 gramas;
  • Um abacate;
  • Embalagem vermelha слабосоленой peixes (salmão, salmão, salmão, truta);
  • O queijo Philadelphia" ou outro queijo cremoso - 200 gramas;
  • Um par de pepinos frescos;
  • Um par de colheres de sopa de vinagre de arroz;
  • 50 ml de molho de soja;
  • 50 gramas de caviar vermelho para decoração;
  • Um punhado de gergelim de molho.

Receita de salada com peixe vermelho cujas camadas espalhar de forma consistente:

  1. O Arroz fervido até a completa evaporação da água, um pouco de подсаливают. Refrigerados figura adicionam um número especificado de vinagre de arroz.
  2. O Peixe é cortado em fatias finas.
  3. Um Pepino e abacate livram a casca e corte em cubos.
  4. Para a formação de alface-bolo cobram largo e raso prato com bordas em 2-3 см. nas bordas do prato (curto-circuito) para espalhar o arroz.
  5. Dentro do contorno de uma camada fina de espalhar os pedaços de pepino e abacate.
  6. A Camada de arroz e legumes "замазывают" creme de queijo.
  7. Sobre a estender o peixe em fatias e, de seguida, o arroz.
  8. A Camada de arroz сбрызгивают um pouco de molho de soja.
  9. Avançar equipam salada na mesma seqüência dos demais produtos.
  10. Topo da salada espalhar uma espessa camada de peixe vermelho, caviar e polvilhe o gergelim grão.

A Salada com sal vermelho do peixe limpa na geladeira пропитываться por cerca de 20 minutos. Prato cortado em pedaços e, se desejar, обмакивают no molho de soja.

a formação de uma salada de sushi

Folhada prato com peixe vermelho "estrela do mar"

Um peixe Vermelho vai bem com muitos produtos, por isso, com ela você pode preparar inúmeras слоеных saladas, desviam-se do tema de sushi.

"estrela do mar" - requintado, mas caro para o prato que vai agradar os fãs de frutos do mar.

é:

  • Figura - 300 gramas;
  • Vermelho слабосоленая peixe - 400 gramas;
  • Azeitonas - 1 banco;
  • O camarão - 300 gramas;
  • Caviar vermelho - 1 são de responsabilidade do comprador;
  • Ovos отварные - 3 шт.;
  • Carcaças de lulas отварные - 6 шт.;
  • Maionese;
  • Sal;
  • 1 fruta de limão.

Modo de preparo:

  1. Figura отваривают a total disponibilidade. Остужают e compõem a camada inferior de alface, formando marinho estrela. Промазывают maionese.
  2. Lula отваривают e corte em longas tiras. Espalhar por cima do arroz e lubrificam a maionese.
  3. A seguir uma camada de fatias de peixe, um pouco arqueado suco de limão.
  4. A camada Seguinte é отварные e finamente picado de ovos, também untada uma camada de maionese.
  5. Azeitona triturado em pedaços ou fatias e espalhar sobre uma camada de ovo.
  6. O Camarão cozido e cortado em pedaços e espalhados em um azeitonas, сбрызгивают o suco de limão e промазывают maionese.
  7. No topo da salada de espalhar as fatias de peixe, em cima do que espalhar de desova e de uma oliveira, em cada "membro" de uma estrela.

Se for apropriado, você pode adicionar uma decoração mais долек de limão.

"estrela"

Camada de salada com nori

Esta É uma salada de-bolo um pouco diferente do apresentado anteriormente sushi, saladas, mas, mesmo assim, de um contraste que existe.

Para fazer vai precisar de um mesmo conjunto de componentes: arroz, peixe vermelho, molho de soja, pepino com abacate e maionese de abacate. Mas, além destes, ainda levará algumas folhas de nori (3-4).

Durante O processo de cozimento de cada camada, промазанный com maionese de wasabi, servido em uma folha de nori.

Mais uma receita de salada

Receita de salada com o vermelho do peixe, cozido em um sopro de edição, lembra apresentados anteriormente opções de bolo, sushi, mas com o registro de vários ingredientes.

Vai Precisar de:

  • 200 gramas de vermelho слабосоленой de peixe (de preferência salmão);
  • Arroz cozido - grama de 200 será suficiente;
  • 1 огуречный fruto;
  • 2 ovos;
  • Cenouras;
  • A metade da cebola (de roxo);
  • Um feixe de salsa fresca;
  • Raminhos de endro;
  • Maionese;
  • Uma colher de chá de wasabi;
  • O vinagre de maçã 6% - 10 ml;
  • Pimenta - a gosto.

O Processo de preparo:

  1. O Arroz, os ovos e a cenoura отваривают.
  2. O Molho para a salada com o vermelho do peixe é o wasabi, misturado com maionese e temperado com pimenta.
  3. O Pepino é cortado em pequenos cubos.
  4. O mesmo fazem com cenoura cozidas.
  5. Filetes de Peixe é cortado em cubos.
  6. A cebola e moido em cubos pequenos e umedecida em vinagre. Agitou-se.
  7. O Ovo é triturado e misturado com finamente порубленной verde.
  8. Formam a salada por colocar em camadas: primeiro o meia de arroz cozido, lubrificado molho.
  9. Camada Seguinte - огуречный, também untada de molho sobre a salada.
  10. A Terceira camada - um peixe vermelho e o molho.
  11. Em seguida, a cebola, vestida com maionese.
  12. Depois os ovos com a vegetação e novamente recarga.
  13. Depois натертая em um ralador de cenoura e maionese.
  14. Em seguida, os restos de arroz e maionese.
  15. A última camada será um peixe vermelho.

Decorar o prato pode azeitonas, fatias de limão e ervas de erva-doce.

Salada com queijo e vermelhopeixe

Como já mencionado, um peixe vermelho combina com uma enorme variedade de produtos. Como prova disso, apresentaremos uma receita de salada, não como as opções anteriores.

Vai Precisar de:

  • Salmão ou truta слабосоленая - embalagem;
  • 200 gramas do queijo;
  • 2 cenouras pequenas dimensões;
  • 2 batatas;
  • Par cozido "em íngreme" ovos;
  • Maionese - a gosto.

E se prepara um prato, da seguinte forma:

  1. As Batatas e as cenouras отваривают até o amolecimento.
  2. Os Ovos também cozinham, resfriar e limpar. Cada ovo cortado ao meio e separar as gemas e as claras. Os primeiros разминают um garfo e até отставляют para o lado. Proteínas rale.
  3. Vermelha, o peixe é cortado em cubos.
  4. O queijo перетирают em um ralador fino.
  5. Formam a salada em camadas, промазывая cada um de downhill moderado camada de maionese.
  6. A Primeira camada de batatas, uma segunda - peixe, terceiro, cenoura, quarta - proteína, cinco, queijo, e a ponta - de gema, que não precisa de lubrificação maionese.

Para o bom fluxo de tal pratos, você pode compartilhá-lo em uma forma sem fundo, que, então, removido, e salada permanece preso. Pode recusar a opção de alimentação em favor de vidro салатника ou порционной креманки.

Salada com queijo, tomate e truta

Uma Deliciosa salada com o vermelho do peixe, é ideal para будничных refeições.

Vai Precisar de:

  • Embalagem слабосоленой salmões;
  • 100 gramas do queijo;
  • 4 ovos cozidos;
  • 3 de tomate de tamanho médio;
  • Verdes lucas;
  • Maionese (mais saborosa acontece com home).

Espalhamento é melhor em utensílios de cozinha, que será realizada de alimentação. Para espectaculares dar preferência para uma ampla стаканам de whisky ou креманкам.

Se Prepara uma salada com семгой e tomates assim:

  1. De cortar o Salmão em cubos ou fatias (opcional).
  2. O Queijo натирается em um ralador.
  3. Ovos отвариваются antes da preparação e натираются na pista, as gemas das claras separar não vale a pena.
  4. Tomates simplesmente cortado em cubos.
  5. As Penas de cebolinha verde pulverizado.
  6. Agora preparados os pratos espalhados salada. Cada camada подсаливается e промазывается maionese. A primeira camada - um peixe vermelho, segunda - ovos, três tomates, quarta - queijo. Промазанный maionese queijo polvilhe o topo verde. Você pode decorar avançado azeitonas pretas.

Algumas dicas

Uma Deliciosa salada com o vermelho do peixe "Sushi" é um protótipo favorito com todos os enrolar sushi. Prepará-lo para uma grande empresa - a melhor idéia de reservar seth sushi. Mas para que o resultado final satisfeito com o seu gosto, é observar algumas dicas:

  1. Para soldado figura não foi склеенным e pegajoso, ele está devidamente cozinhada. Para isso, um copo de cereais, despeje 2 xícaras de água. Ferver até completa evaporação da umidade. Nesta abordagem, o arroz vai crocante.
  2. Topo da salada "Sushi" decoram o vermelho do peixe, caviar e/ou de vegetação.
  3. Um peixe Vermelho - ideal componente para a alface-do bolo, que combina com muitos ingredientes, não só de frutos do mar.
  4. Um componente Obrigatório será o vinagre de arroz, que vai dar o petisco кислинку e склеит figura como deveria.
  5. Wasabi com facilidade, você pode substituir a rotina de mostarda.
  6. Para dar a salada mais uniforme, você pode tomar a forma para assar realizado na noite passada, em que é retirado o fundo, e estabelecem as camadas dentro dela. Então, de forma cuidadosamente removido, deixando exatamente formado sushi bolo.
слабосоленая salmão

"Português" camada de salada com peixe vermelho. A receita passo a passo

  • Salmão слабосоленая - 300 gramas;
  • Pepinos em conserva - 3 шт.;
  • Batatas cozidas - 3 шт.;
  • Trigo cozido cenoura - 1 шт.;
  • Cebolinha;
  • Sal;
  • Maionese.

O Peixe é cortado em cubos. O mesmo fazem com pepino em conserva. Batatas com cenoura cozido e também é cortado em cubos. A cebola é pulverizado. Espalhar a salada em camadas, подсаливая e lubrificando pequenas porções de maionese:

  1. O Salmão.
  2. As Batatas.
  3. Um Pepino.
  4. Cenouras.
  5. Topo polvilhado com salada verde.

Antes de servir, tal salada vale a pena mexer. O sal pode e o que não usar, como o salmão e pepino são capazes de compensar a sua falta.

Conclusão

Saladas com o vermelho do peixe são obtidos низкокалорийными, ricos de todos os elementos, em que o corpo precisa. Os pratos são obtidos de uma deliciosa e сытными, pode-se dizer, da moda, como rolos de sushi e agora é muito urgente. Sim e de custos para este tipo de salada vai sair mais barato do que desfrutar de sushi em casa.


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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