Como preparar a compota de ameixas fatias? Compota de ameixas rodelas de: receita, dicas

Data:

2018-07-18 02:40:11

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Compota de ameixas é um produto muito popular. Praticamente toda dona de casa sabe algumas receitas de cozinha. Cresce o delicioso e полезнейший fruto em quase toda parte, de modo que, em qualquer casa certamente haverá pelo menos um par de latas de o fazer conservas de guloseimas. A época de maturação cai no meio do verão, e se este período de preparar a compota de ameixas rodelas, durante todo o inverno, você será fornecido com витаминным sobremesa.
receitas de doce de ameixas jam

O Que é tão útil geléia de ameixas

Uma das razões para a sua popularidade é que ele é muito útil para a saúde humana. Especialmente quando preparado de frutas, coletados em sua horta. Сливовое jam rodelas de ajudá-lo a:

  • Fortalecer os vasos sanguíneos;
  • A melhorar a digestão;
  • Para ajustar o trabalho do seu aparelho gastrointestinal;
  • Derrotar o estresse estado;
  • Pôr em ordem a pressão arterial;
  • Lidar com a anemia;
  • A trazer o corpo de excesso de sal;
  • A restaurar a pele do tegumento.

Ameixas são ricas em vitaminas A, b, c, фруктозой, a glicose, fósforo, fibras, antioxidantes, substâncias tanantes, пектином, ácidos, de ferro.

Informações Gerais sobre лакомстве

Compota de ameixas é obtido de um delicioso e gratificante, não só graças ao padrão de prescrição (ameixa e açúcar). Os frutos combinam perfeitamente com uma variedade de ingredientes, tais como o vinho, frutas, chocolate ou nozes.

Todos Os métodos de preparação deste tipo de preservação de suas vantagens. O resultado do cozimento até mesmo a coisa mais normal сливовое jam pode se transformar em uma verdadeira obra de arte culinária. A guloseima tem sedutora fragrância e sabor inigualável de características. Para virou um produto de qualidade, de preferência use черноплодную ameixa variedades "Венгерка". Neste caso, o fruto do bem salva a integridade e separa facilmente do osso, é doce o sabor, tem um aroma agradável. Se não há a possibilidade de encontrar esta variedade, é possível cozinhar e a partir de qualquer outro, por dois requisitos:

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  1. O Osso tem que separar facilmente do feto.
  2. Drenagem em qualquer caso, não deve ser переспелой, caso contrário, os frutos serão нецелыми e jam vai opaca.

сливовое jam fatias

O Mais simples receita: como fazer compota de ameixas fatias

Nesta receita há apenas uma condição, que você deve cumprir para obter perfumada jam, com uma bela cor e desejada густотой – настаивание e уваривание terá que fazer várias vezes. Vamos precisar dos seguintes produtos:

  • Um quilo de frutos frescos, sem caroço;
  • 1,3 kg de açúcar branco;
  • 0,35 kg de água tratada;
  • Um pacote de açúcar de baunilha (mas este ingrediente a seu critério).

Agora, a receita de preparo:

  1. Bem meu frutas, разламываем-los, remover o osso e разрезаем desejada-nos a quantidade de долек.
  2. Pré-preparar a calda. Para isso, produzi açúcar na água, trazemos até ferver, em fogo baixo кипятим três minutos.
  3. As Fatias de ameixa colocamos quente calda de açúcar e insistimos 5-6 horas.
  4. Por favor note futuro сливовое jam até ferver, em fogo baixo cozinhar por aproximadamente 12 minutos. Filmando com fogo e novamente insistimos 5-6 horas.
  5. Repetimos o processo, apenas nos reservamos настаиваться em três horas. Vendo, como durante a preparação de compotas, torna-se saturada bela cor rubi e густеет, começando a publicar uma fragrância inesquecível.
  6. Na fase final провариваем-lo mais cinco minutos, eliminando пенку. Na pré-esterilizadas bancos de capacidade de 500 a 600 g fervendo despeje o doce e fechar tampas estéreis. Colocamos a esfriar por 12 horas, virando para baixo tampas e ele é enrolado com um pano. Depois de esfriar geléia de ameixas fatias enviamos a adega de armazenagem.

O produto Recebido é ideal para uma variedade de sobremesas, culinária компотов. Você pode espalhar a manteiga no pão ou adicionar em produtos de pastelaria. Na estação fria do ano preservação de deliciar-se com o seu sabor e aroma.

Cozinhar em amarelo ameixa

geléia de ameixa amarela fatias

Vamos precisar de:

  • Ameixas amarelas – 1,1 kg;
  • O açúcar – 1,65 kg;
  • água – 640 мл.

Antes de você uma receita de como preparar a compota de ameixa amarela rodelas de:

  1. Escolha o fruto maduro, adequado para fins de preservação, e bem o seu
    перемываем. Damos para drenar a água.
  2. Разламываем ameixa, extrair deles o osso e разрезаем em fatias.
  3. Colocar em uma panela de esmalte.
  4. A Preparar um xarope. Растворяем o açúcar na água, кипятим e приливаем a calda fervente aos сливам.
  5. Dia insistimos. Depois que o líquido сцеживаем e кипятим. Novamente derramando a сливам, no mesmo prazo.
  6. Mexendo прогреваем o conteúdo de capacidade. Removendo пенку, кипятим antes de espessura e servido em recipiente estéril.

Dominado mais uma receita de como preparar сливовое jam fatias. Eles, como já foi dito, e muito. Se seguir as recomendações, mesmo um novato facilmente lidar com a tarefa.

Compota de ameixas

às Vezes, o desejo de agradar aos hóspedes algo novo, extraordinário, preparado com suas próprias mãos. Aqui está bastante bom úteis, receitas de doce de ameixas. Compotas, preparados da maneira mais simples, é isso.comopreparar a compota de ameixas fatias Siga as instruções e impressione os seus amigos e entes queridos:

  1. Промываем frutos e extrair deles o osso. Coloca as ameixas em uma panela e despeje a água.
  2. Colocamos a placa e trazemos o conteúdo de até ferver. Cozinhar cerca de 15 a 20 minutos.
  3. Depois de cair no sono xícara de açúcar e bem перемешиваем. Após completa dissolução, novamente, adicionando uma xícara de açúcar e assim até que não vai embora todo o quilo.
  4. Depois cozinhar a nossa geléia em fogo médio por 40-45 minutos, mexendo sempre. Em cerca de cinco minutos antes da disponibilidade de adicionar o ácido cítrico.
  5. A preparação servido jam limpas bancos. Esterilizar não precisa. Fechar a tampa. Depois de arrefecer, compota de ameixas rodelas de pronto a beber.

Um Par de dicas, finalmente,

No final do artigo ainda algumas dicas que o ajudarão durante o cozimento ameixa doce. Se estiver preocupado com a integridade dos frutos, colocá-los após a lavagem em cinco minutos no содовый solução e, em seguida, novamente com cuidado перемойте.compota de ameixas fatias No caso de a muito grossa casca em fetos пробланшируйте seus dois minutos - e imediatamente sob a água fria. Agora drenagem não estourar durante o cozimento, e não é violada a integridade долек.


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

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