Com Certeza cada um de nós, às vezes, quero tentar algo um pouco incomum, diferente de seu alimento. Борщи e sopas de frango rapidamente приедаются, sim e não são particularmente originalidade. Hoje, você se familiarizará com a deslumbrante receitas boatos de salmões. Este é um prato que irá encantar o seu magnífico sabor e um aroma. Orelha de peixe vermelho – muito caro, mas nós não, todos os dias treinando , às vezes é preciso permitir-se pequenos prazeres.
é Feito супчик por um curto período de tempo e diferente de elevado valor nutricional e utilidade, assim como a variedade vermelha de peixes contêm em sua composição um monte de oligoelementos e vitaminas, que têm sobre o nosso organismo um efeito benéfico. Em geral, é um prato da cozinha russa e preparavam-lo por nossos antepassados, a única receita. Para isso, подбиралась especial de cozinha (argila ou esmaltados), especiarias e, especialmente, cuidadosamente – peixinho.
Tradicional da orelha de peixe vermelho deve ser transparente, sem espuma, é muito gentil da estrutura e do adesivo. O mais adequado variedades para a sopa: salmão, salmão, o esturjão, esturjão estreladas, beluga. Na Europa, o prato é chamado de "vermelho sopa", e os estrangeiros que muito gosto. Para o tempero, necessariamente, são adicionadas especiarias, por exemplo, o açafrão, o preto перчик e a folha de louro.
Delicioso e наваристый sopa é obtido a partir do rio de raças de peixes, por exemplo, a partir de um poleiro, um amigo, badejo, peixe branco. Embora a tecnologia de cozimento praticamente não é diferente, só que o sabor é diferente. Alguns adicionam no prato de camarão. Há uma infinidade de variações e cada um é bom em sua própria maneira. Mas basta de conversas, passamos diretamente para o processo. Como cozinhar um peixe orelha – gordo, nutritiva e deliciosa?
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Para isso, você precisa comprar o seguinte conjunto de produtos:
Neste caso, estamos preparando de pura polpa, mas você pode ter apenas a cabeça. A orelha de um dos gols do peixe vermelho é obtido o mesmo deliciosa, só no primeiro caso, o caldo de carne será sentida pedaços de peixe, que dá ao prato um charme especial e afetações.
As Batatas precisa de cortar em cubos finos. Colocá-la em água e cozinhar. Agora vamos aos vegetais – шинкуем cebola e пассеруем em óleo vegetal. Em seguida, a ele adicionamos натертую de cenoura e um pouco de обжариваем, não esquecendo de agitar.
Enviamos o trigo a картофелю – cozinhar 15 minutos. Durante este tempo, nós cortamos a paz de espírito e a colocamos na sopa junto com зажаркой. Заправляем especiarias, além de verde, ela, nós colocamos no final. Orelha de peixe vermelho está se preparando para não mais de 10 minutos – não deixe семге перевариться! Por um minuto antes de desligar adicionamos нарезанную coentro com dill, damos algumas vezes "булькнуть" e desligamos o fogo. Sirva o prato quente com o pão preto.
Segundo a receita – finlandesa da orelha com o creme de leite. Dificilmente você tentou algo semelhante. Esperamos que este prato vai demorar um lugar de honra no seu livro de culinária. Pré-requisitos:
Em двухлитровую panela погружаем fatias de batatas e cozinhar por 15 minutos. Lá pomos нарезанное filé e пассерованный cebola – deixamos, sob a tampa ainda dez minutos. Liquidificador взбиваем o creme de leite com a farinha e derramando a mistura no caldo, espera até ferver e filmando com a placa. Diretamente, quando a apresentação espalhe fora de vegetação verde e o sal. Сливочная orelha de peixe vermelho tem seu sabor delicado e magníficas palatabilidade.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
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