Peru em molho de creme. Preparação de receitas com uma variedade de molhos

O Peru não é habitual полуфабрикатом para a rússia donas de casa, a preparação de pratos quentes. Mas a carne de aves é muito útil, saudável e dietética. No artigo, oferecemos uma série de receitas de peru em uma variedade de molhos.

O Peru em molho de creme "Tradicional". Terá de filé de aves de corte em hotéis de grandes dimensões em tiras e fritam-lo até o aparecimento de cor dourada. O corte semirings, adicione à panela a carne e refogar tudo junto, não mais do que dez minutos. Agora, adicionando o creme de leite, a farinha e a mistura de especiarias. Você deve misturar todos os ingredientes em um pequeno fogo para cozinhar até сметанообразного de estado.

O Peru em molho de creme pode se preparar, simultaneamente, com um prato, que fará bolinhas. É necessário um pássaro pique dados, faça o mesmo com a cebola. Frite em uma assadeira quinze minutos. No final, adicionar o caldo de frango, o creme de leite, a farinha, o sal, as especiarias e enlatado bolinhas. Agora todos os ingredientes de colocar para fora cerca de sete a dez minutos. Sirva quente, rega resultante de molho.

O Peru em molho de creme e com cogumelos - gostoso e saudável combinação. De peru cortado em um grande cubo, frite-la, juntamente com finamente нарубленным cebola e pastilhas de cogumelos. Este é o momento do creme de leite, adicione a farinha, misture bem e despeje na panela com a carne. Abaixar o fogo e cozinhe até a tal estado, para o prato загустело. Precisa estar continuamente confusão. Um excelente acompanhamento para esse prato será отварные macarrão ou purê de batatas.

Como um prato de cada dia pode falar de peru em molho de creme com a pasta. Massas de sólidos variedades ferva all dente e misture com o azeite. O pássaro de corte em um grande cubo, frite-o no mais profundo de uma assadeira, adicione o alho-poró picado кружочком. Dez minutos depois de colocar o alho amassado, um pouco de extinguir com a tampa e adicionar um pouco de creme de leite. Deixe ferver e colocar отварные massas. O importante, para eles, agora, não разварились, portanto, cinco minutos проварить para o prato пропиталось, e imediatamente trazer para a mesa com o "Grego" salada.

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Muito delicioso vai para o peru em molho doce e azedo. O pássaro corte em tiras e frite-o no mais profundo de uma assadeira. Adicionar o açúcar, o suco de laranja, o sal e cranberries. Agora o fogo reduzir-se, fechar a tampa e cozinhe por cerca de meia hora. Acontece perfumada e muito saborosa. Especialmente ele gosta de crianças.

Feriados prato pode ser de peru com molho de tomate e o abacate. É necessário um pássaro corte порционными pedaços que acertar até o fina do estado. Ketchup ou molho de tomate, misture com o azeite e esfregue-los a cada отбивную. O peru deixar мариноваться em meia hora. É tempo de abacate limpar, вытаскиваем o osso e перемешиваем-lo junto com o creme de queijo em блэндере. Depois, adicionar o suco de limão, ketchup e o sal. Continuamos batendo para obter um exuberante creme. Agora você pode frite um peru até um estado acabado. Sirva em um prato oval. Sobre a borda de decompor finas fatias de abacate, no centro de costeletas e соуснице - pronto o creme de molho. O prato é obtido um delicioso e incomum.

O Mais rápido o prato de tempo de cozimento vai para o peru em molho de soja. Filé cortado longos pedaços e cheio de molho de soja e mel. O tempo necessário para que a carne замариновалось, terá cerca de dez minutos. Neste momento, você pode lavar o arroz e colocar-lo ferver. A carne juntamente com a marinada enviar aquecida em uma panela e cozinhe até estar pronto, é de cerca de vinte minutos em um pequeno fogo. Sirva imediatamente seguinte. De arroz é feito uma pequena colina com o aprofundamento do meio, em que é colocada para fora do peru junto com o molho.

Bom apetite!