Вертута elma: yemek tarifleri, seçenekleri dolgular

Her bir ulusal mutfağı çeşitli yemekler, tanımlayan, onu «bir kişi», karakteristik özellikleri ve özellikleri. Geldiğinde, pişirme, ürün test, hemen akla gelebilir kırım tatar pasties, rus krep ve börek, ukrayna хрустики, moldovalı вертуты. Tüm bu güzellikler hazırlanabilir ve kendisi – olurdu tarifleri ve arzu!

Konu Hakkında sohbet

Tema bizim bugünkü makale - вертута elma ile. O onu temsil eder, zevk ile size ayrıntılı olarak anlatılacak ve hatta gösterecektir moldovalı hostes, özellikle kadın kırsal. Sonuçta, selam ve yabancı sanat, yemek, ulusal yemek onun первозданности. Aynı mısır, onsuz bir zamanlar alamadım ne bir yemek, şehirlerde haşlanır az. Evet ve hamur işleri de pek kendini yapar, daha bir магазинном bolca. Ve sadece köyde sunulabilir gerçek вертута elma veya kabak, koyun peyniri veya patates, вынутая fırın, pişmiş tüm kurallara uyularak gerekli «teknik» incelikler.

Moldovalı вертуты hazırlanan özel bir test tarafından dışarı haddelenmiş, daha doğrusu, gergin тоненько-тоненько gibi kağıt. İç tabaka konur ve dolgu, sonra o toplar rulo – bu nedenle adı pişirme "вертута". Elma, fındık, reçel, yani tatlı kıyma, onlar servis edilen bir tatlı olarak, sık sık присыпаются pudra şekeri. Ve daha doyurucu doldurma gitmek ayrı bir yemek olarak veya bir çorba замам, борщам – ekmek yerine. Hamur yerleştirilir, genellikle çok sayıda yumurta eklenir ve yemeklik yağ. Bu nedenle вертута elma ve diğer kıyma bile çok pişiyor, ne kadar прожаривается sayesinde elde edilir özellikle lezzetli.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Вертуты üzerine yoğurt

Tarifi bu pişirme çok ucuz, kullanılabilir hemen hemen her aile, ve sonuç memnun edecek tüm hayranları ürünleri test. İhtiyacınız olacak yarım litre yoğurt, 2 yumurta, bir tutam tuz, 2 yemek kaşığı şeker ve bir o kadar unu yoğurun elastik, çok sağlam bir hamur. Yuvarlayın top, kapak салфеточкой ve ver yarım saat «özel», расстояться. O zamana kadar da doldurma.

Elde etmek İçin daha lezzetli senin вертута elma, tarifi (fotoğraf ekli) birçok ekleyebilirsiniz, elma, hangi, küçük küpler halinde kesilmiş, biraz tarçın ve leziz bir koku – vanilya. Ne zaman hamur geldi, отрезайте ondan küçük ломти, скатывайте ekmeği ve подсыпая un ilk раскатывайте oklava, ve daha sonra eşit olarak germek eller yuvarlak ince tabakalar. Her tür sac, hangi pişiyor вертута elma, tarifi mutlaka reçete serpin ayçiçek yağı. Daha sonra eşit bir şekilde dağıtın ve doldurma, присыпав onu şekerli rulo tabakalar, защепите kenar ile her iki ucunda. Yukarıdan tekrar yağlayın. Fırın tepsisine çok iyi промаслите, ayrıştırmak üzerine вертуты, koyun, önceden ısıtılmış fırında ve fırında yumuşayana kadar sıcaklıkta 190-200 derece yaklaşık 20 dakika. Ne zaman kek soğuduktan sonra serpin ürün pudra şekeri.

Вертуты özel

Çok lezzetli çıkıyor вертута elma ile puf böreği. Tabii ki, onun için pişirme süresi biraz daha fazla hamur işleri önceki reçete. Ama çabaları ödeyecek, göreceksiniz! İhtiyacınız olacak 500 gr elenmiş un üst sınıf, bir bardak su, biraz tuz. Hamur yoğurun, rulo top, demlemek sağlar. Daha sonra yuvarlayın ve gözleme. İçine bir parça tereyağı koyun, rulo, zarf, tekrar yuvarlayın. Sarın hamuru paketi, koyun ve 30 dakika boyunca buzdolabında. Daha sonra başka bir iki kez tekrarlayın. Sadece gerekir вкатать 100 g yağ. Sonra son oda buzdolabı ve hazır hamur iş için. Раскатывайте veya streç ufacık katmanları koymak doldurma, çekilin. Fırçalamak yumurta, şeker ve düzenlenmiş yağlanmış fırın tepsisine вертуты da yağlayın bu karışımı. Fırında onları hazır. Buna ek olarak, bazı limon krema: alın, 100 g pudra şekeri, bir çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu ve aynı miktarda sıcak su. Ekleyin sıvı bileşenleri pudra sürün iyice yapana kadar homojen bir kitle. Kapak onu вертуты.

Hakkında Birkaç kelime doldurma

Ve şimdi bir kaç kelime hakkında bir şey koyarak вертуты dışında elma. İlk olarak, elma-творожную bir kitle. Lor перетрите elekten veya iki kez kıyma. Ekleyin yumurta, vanilya şekeri ve normal, iyi ovmak. İle karıştırın kıyılmış elma.

Kullanılabilir elma-морковная doldurma. Havuç rendeleyin, ekleyin, elma, присолите, спассеруйте, bitkisel yağ ve bir miktar su ile.

Daha iyi тыквенно-elma doldurma. Bu yüzden deney, merak etmeyin, deneyin!