Вертута алма ұрланған: рецептер дайындау, нұсқалары салма

Әрбір ұлттық тағамдар бар бірқатар тағамдарды анықтайтын оның «адам», тән белгілері мен ерекшеліктері. Туралы сөз қозғалғанда, пісіру, бұйымдарында тест, сол еске қырым-татар чебуреки, орыс құймақ және расстегаи, украин хрустики, молдавские вертуты. Бұл тәтті тағамдар дайындауға болады және өзі «", сол рецептер және тілек!

тақырып Туралы әңгіме

Тақырыбы біздің бүгінгі - - вертута алма ұрланған. Ол орындарымен бірге корей м ұсынады, сізге қуана-қуана егжей-тегжейлі вакансия болып жатса сізге хабарласамыз, тіпті көрсетеді молдавские үй шаруасындағы әйелдер, әсіресе тұрғыны ауылдық жерлерде. Дәл осы ауылдар бойынша және сақталған өнері ұлттық тағамдарды дайындау өз первозданности. Сол мамалыгу, онсыз бір емес обходилась бірде-бір трапеза, қалаларда пісіреді аз. Иә, пісірумен де ерекше өзіне утруждают, сонымен қатар, магазинном мол. Тек ауылда сізге ұсынуы мүмкін осы вертута алма ұрланған немесе тыквой, брынзой немесе картошкой, вынутая пештен дайындалған барлық ережелері сақтала отырып, қажетті «техникалық» егжей -.

Молдавские вертуты дайындалып келген ерекше тест, ол раскатывается, дәлірек айтқанда, созылады тоненько-тоненько, папирос қағазы. Ішке қыртысты кладется салындысы, содан кейін ол бұрылады рулетом – осыдан атауы пісіру "вертута". Алма ұрланған, жаңғақ, тосаппен, т. е. тәтті фаршпен, олар ретінде беріледі десерт, жиі төгіледі қант ұлпасымен. Одан сытной салмасы жүреді ретінде дербес тағам немесе супам, замам, борщам « орнына нан. Нан қамыр кладется, әдетте, көп жұмыртқа қосылады өсімдік майы. Сондықтан вертута алма ұрланған және басқа да фаршпен тіпті емес, печется қанша прожаривается, соның арқасында сонда әсіресе дәмді болады.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Вертуты на кефире

Рецепт осы пісіру мүлдем қымбат емес, қол жетімді іс жүзінде әрбір отбасы, ал нәтижесі қуантады барлық әуесқойлары бұйымдар тест. Сондай-ақ сізге жарты литр айран, 2 жұмыртқа, бір шымшым тұз, 2 ас қасық қант, сонша ұн үшін замесить майда, өте крутое тесто. Скатайте оны шар, аса салфеточкой беріңіз жарты сағат «демалуға», расстояться. Ал әзірге кірісіңіз бар.

Үшін өте дәмдірек сіздің вертута алма ұрланған, рецепт (фото қоса ұсынылады) ұсынады қосу алма, бұларды аршып чоп ұсақ туралған, аздап корица, ал аппетитного иісі « ванилин. Кезде қамыр келіп жетті, отрезайте оған шағын ломти, скатывайте " шелпек, подсыпая ұн, алдымен раскатывайте скалкой, содан кейін біркелкі растягивайте қолдарымен дөңгелек жұқа қабаттар. Әрбір осындай парағы, печется вертута алма ұрланған, рецепт міндетті түрде міндеттейтін сбрызнуть күнбағыс майы. Содан кейін біркелкі рөлдерді қоспасын, присыпав оны қантпен, сверните қабаттарына, защепите өлкенің екі ұштарын. Жоғарыдан қайтадан смажьте майы. Противень да жақсы промаслите, разложите онда вертуты қойыңыз прогретую пешті және выпекайте дейін дайындық кезінде температура 190-200 градус 20 минут. Кезде пісіру остынет, посыпьте бұйымдар қант ұлпасымен.

Вертуты ерекше

Өте дәмді шығады вертута алма ұрланған из слоеного теста. Әрине, оны дайындау уақыт кетеді, бірнеше артық тоқаштар бойынша алдыңғы рецепт. Бірақ сіздің күш өтеледі, міне, көресіз! Сондай-ақ сізге 500 г просеянной жоғары сұрып ұн, стакан, су, аздап тұз. Замесите қамыр, сверните " шар, отыруға болсын. Содан кейін раскатайте оны лепешку. Ішіне салыңыз бір тілім сары май, сверните конвертом, қайтадан раскатайте. Заверните қамырды пакетке салыңыз, 30 минут тоңазытқышқа. Содан кейін тағы екі рет, операцияны қайталаңыз. Барлығы сіз вкатать 100 г майы. Кейін соңғы үй-жайлары тоңазытқыш қамыр дайын. Раскатывайте немесе растягивайте тоненькие қабаттарына, емшекке қоспасын, сворачивайте. Шайқап жұмыртқа қантпен және уложенные арналған смазанный майы противень вертуты сондай-ақ смажьте осы қоспасы. Выпекайте олардың дайындығына дейін. Жасаңыз лимон глазурь: алыңыз, 100 г қант ұнтағы, ас қасық свежевыжатого лимон шырыны мен сонша ыстық водички. Қосыңыз сұйық компоненттер бар, аз мөлшерін қолға алып, мұқият болса, біртекті массасы. Покройте онымен вертуты.

туралы Бірнеше сөз начинке

Ал енді екі сөз деп бөлшектеп салып отыруға болады " вертуты басқа, алма. Біріншіден, алма-творожную массасы. Сүзбе перетрите електен немесе екі рет жіберіп через мясорубку. Қосыңыз, оған жұмыртқа, ванильді қант және қарапайым, жақсы жеткілікті мөлшерін қолда ысыңыз. Араластырыңыз с измельченными алма ұрланған.

пайдаланылуы Мүмкін алма-морковная салындысы. Морковку майлап, қосыңыз алма, присолите, спассеруйте өсімдік майына саны аз су.

Тағы жақсы тыквенно-алма салындысы. Сондықтан экспериментируйте, ықылас білдіріңіз, байқап көріңіз!