Дайындап дәмді котлет балық бірі горбуши

Горбуша « бұл балық бірі тұқымдас, арқан балық. Тамаша дәмдік сапасы, сондай-ақ тым жоғары құны осы балық жасайды, оның арасында танымал бағалаушылары тағамдарды теңіз өнімдері.

айта кетерлік жайт, тек обжаренная горбуша сәл суховата, ал котлетки тефтельдер және оның өнімділігі өте дәмді болды.

Сонымен қатар, пожарить котлет балық бірі горбуши, бізге килограмм балық, бу пияз, екі жүзге жуық грамм шошқа сал (можно взять бекон), жұмыртқа, бу зубчиков сарымсақ, 150 грамм батона жоқ корок, аздап сүт, ұн немесе кепкен нан ұрықтары үшін панировки және өсімдік майы.

Егер сіз мұздатылған балық болса, онда оны алдын-ала тартып шығарыңыз бірі морозилки еріту үшін. Содан кейін горбушу болады почистить және разделать арналған филе, ал кейін қалған бөлшектелген сүйек болады пустить дайындауға сорпасы.

балық жон Еті керек обсушить және ұсақтауға жіберіп, через мясорубку бірге алдын ала замоченным сүтте және отжатым желтоқсандағы артық сұйықтық батоном және свиным кірген. Осы алынған фарш вбиваем шикі жұмыртқа қосамыз дәміне қарай дәмдеуіштер мен тұз. Барлық перемешиваем ең мұқият және выбиваем, қол жеткізе отырып, масса толықтай біртекті және пышной.

Енді қосыламыз фарш арналған порцияның, формуем котлеттер, панируем оларды сухарях немесе ұн және жібереміз " сковородку, онда жақсы разогрелось өсімдік майы. Обжариваем бір жағынан алғанға дейін қабыршағын, содан кейін переворачиваем екінші тарапты ұстаймыз отта екі минут. Осыдан кейін уменьшаем қыздыру және дожариваем котлет балық бірі горбуши дейін дайын қақпақпен. Бұндай тәсіл кезінде дайындау котлетки өнімділігі отырып аппетитной корочкой, ал ішінде « шырынды және жұмсақ болады.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Ал дайындау рецепті, дәмді котлет, олар талап етілмейді қосуға нан. Бізге төрт жүзге жуық грамм еті горбуши, бір немесе екі бас пияз, бір жүз грамм мұздатылған сары май, сонша ірімшік, тұздықтар мен аунатылатын кептірілген нан.

Измельчаем балық жон еті көмегімен блендерге немесе майдалағыш, қосамыз да алынған фарш туралған пияз (сіз жай ғана ұсақ порезать немесе ұсақтауға балықпен бірге " блендере). Солим фарш, приправляем және жақсы вымешиваем. Сыр натираем на терке және қосамыз балық салмағы. Енді разделываем фарш арналған порцияның, помещая вовнутрь әрбір котлеттер шағын бөлігін мұздатылған сары май. Панируем біздің котлет балық бірі горбуши в сухарях және обжариваем арналған табаға.

Ал дайындауға болады мұндай тағам жоқ измельчая филе тартылған, ал порубив оны пышақпен. Алайық бес жүзге жуық грамм еті горбуши және нарежем оның ұсақ кусочками. Ыңғайлы бұл кезде балық тағы сәл-сәл подморожена. Ұсақ нарезаем луковицу, жібереміз, оны ыдысты, балыққа. Енді взбиваем екі жұмыртқа қосылған қасық майонез және қасық крахмал (можно взять манку). Араластырыңыз балық етті және жұмыртқа қоспасы, ұмыт посолить және поперчить. Қоямыз ыдысты отырып дайындалған массасы тоңазытқышқа кем емес бір-екі сағат. Болады және таңертең жасауға тартылған, ал қуыру балық котлеттер бірі горбуши кешкі ас. Выкладываем массасын табаға қасықпен қалай дайындау кезінде оладий, обжариваем екі жағынан.

Ал егер ұстанасыз диета және избегаете жейтін қуырылған, сол дәмді балық тефтельдер. Дайындау рецепті осы тағамдар несложен.

Измельчаем төрт жүз грамм балық еті (блендере немесе мясорубке). Ұсақ нарезаем луковицу және отвариваем елу грамм күріш. Араластырыңыз балық фаршы с отварным салқындатылған күріш, взбитым жұмыртқа және пияз. Егер массасы өте тым сұйық болса, айта кету керек, оған бір-екі қасық ұн.

Лепим из алынған массаны кішкене түйіршіктер. Дайындау балық тефтельдер жақсы в пароварке, олар дайын қырық минут. Бірақ сөндіруге тефтельки және кастрюльке аздаған мөлшерде су. Беруге бұл тағам болады кез келген тұздыққа, ал үздік гарнир қосылған болады жаңа піскен көкөністер немесе көкөніс рагу.