Maya kuru ve çiğ. Çok yemek değil, sadece

Pişirme yemyeşil çörekler ve börekler imkansız kullanmadan maya. Onların kalitesine doğrudan bağlıdır ve tat gelecek ürünler. Satış, bugün vardır, maya, kuru ve çiğ. Rüzgar, bu ürünlerin genellikle belirtilir tarifi. Ve eğer nüansları belgelenen değil mi? Biraz bilgi yardımcı, hamur işleri gerçekten çok bereketli ve lezzetli.

Temsil maya?

Birkaç metresi olduğunu biliyor maya – bu canlılar, oluşan tek bir hücre. Cins onlar tomurcuklanma yöntemi. Bu yüzden etkileşim içinde diğer maddeler ile almak için güzel bereketli bir hamur. Ama hamur işleri başarılı başarılı yalnızca bir ürün seçildiğinde gerçekten kaliteli. Ne çok çiğ ve kuru maya, incelemek istediğiniz başlamadan önce yemek için ekmek ve ekmek.

Biyoloji maya sınıfına ait mantarlar. Bu mikroorganizmalar dönüm yeteneğine sahip, şeker, alkol veya herhangi bir diğer yan ürünleri. Ayırt ürünler «üst» ve «alt» fermantasyon. Her iki seçenek de yaygın tıpta kullanılan, pişirme ve kozmetik.

Nasıl olması gerektiğini, kaliteli çiğ maya?

Ürün olması çok plastik. Bu durumda, o tamamen ya elinde ve вязнет. Mayası kolay ayrılır tabak, taze, ev yapımı lor peyniri. Temel fark, kaliteli bir maya kokusu. Yani kokusu yapımı eğer sonradan eklemek baharat. Taze maya zorunda поскрипывать parmaklarında bir разминании.

Dikkat etmelidir görünüm ürün. Eğer kenarları çiğ maya farklı renk, yani, onlar обветрены. Bu tür malzeme kullanımı tavsiye edilmez. En iyi hamur işleri olmaz güzel. Ayrıca, bayat maya neden olabilir zehirlenmesi.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Çok daha uzun süre depolanan ürün kuru olarak. Arasındaki oran, çiğ ve kuru maya bilmeniz gereken her metresi. Ancak unutulmamalıdır ki, ürünü kuru bir versiyonu da arızalı olabilir.

Olarak belirlemek kalite kuru maya mı?

İlk şey dikkat etmelidir, bu koku. O-meli var olmak hoş. Emin olmak için, yüksek kalitede ürünler de yardımcı olacaktır küçük bir su bardağı kaynamış sıcak su. Bir tutam maya değer bir uykuya kapasite ve bekleyin yaklaşık 15 dakika. Eğer bu süre içinde sıvı başlayacaktır köpük, yani ürün, yüksek kalite. Maya tırmanmaya kase şeklinde kapaklar. Aksi takdirde kuru bir seçeneği kullanmak istemiyorsanız, yemek pişirmek için pişirme.

Herhangi Bir tarifi kullanabilirsiniz maya, kuru ve çiğ. Çok ürün kolayca hesaplamak. Sadece sahip малейшими becerileri, pişirme ve arkadaş matematik ile.

Basit aritmetik

Hatırlamaya Değer, 1 gr kuru maya yerine 3 gr süzme seçeneği. O çıkıyor, eğer reçeteli ilaçlar kullanmanız gerekir 30 gr taze maya, oldukça alabilir 10 gr kuru ürün (bir poşet). 2 çay kaşığı kuru ürünleri değiştirmek mümkün olabilir bir dilim çiğ ürün 25 g. Gider, ne çok çiğ ve kuru maya hamur için hesaplamak oldukça basittir.

çok Büyük bir önemi vardır da bileşik. Yemek için куличиков en sık kullanılan 15 g ham ürün 1 kg un. Yarım paket kuru maya. İçin yemyeşil ekmek gerekir zaten 10 gr kuru ürün veya 30 gram çiğ mantar.

Unutulmamalıdır ki, mevcut çeşitli maya, kuru ve çiğ. Çok bağlıdır, üreticinin ürün. Bu nedenle, dikkatle incelemek için paket üzerindeki talimatları başlamadan önce meşgul hamur işleri. Ayrıca fazlalaştı için kızarmış krep ve börek en uygun kuru maya. Demlemek hazırlamak için gerek yoktur. Hamur hazırlanıyor, birkaç dakika içinde.

Maya kozmetik ve ev kullanımı

Fermantasyon Ürünleri muazzam yararlanabilir mücadele erken yaşlanma cilt ve akne. İçin maske yapımı, evde kullanabilirsiniz maya, kuru ve çiğ. Çok ürün verir. Eğer biraz daha eklemek, ürün, cilde zarar olmaz. Maya yardımcı olur hızlı bir şekilde kurtulmak için yüz parlıyor. İltihabı geçer zaten bir kaç gün sonra.

Unutulmamalıdır maya kendilerini besler. Vitamin uyguladıktan hemen sonra bir maske hazırlayabilirsiniz kullanarak taze sıkılmış meyve suyu. Olumlu etkisi var narenciye. Sıkmak bir limon suyu ile karıştırmak, kuru maya 1:1 ile homojen bir kıvam. Ham ürün, aynı zamanda yapmak için kullanılabilir böyle bir maske.

Yaşlanan cilt İçin mükemmel bir bakım maskesi sızma zeytinyağı ile. Ürünler aynı zamanda karışık 1:1 oranında. Olarak kullanılabilir kuru ve çiğ maya. Bu maske mükemmel besler ve cildi nemlendirir.