Середній чек. Касовий чек. Що таке середній чек в маркетингу

Дата:

2018-07-22 14:40:11

Перегляди:

912

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Контроль і моніторинг показників необхідні не тільки великим підприємствам. Якщо невеликий магазин або заклад HoReCa планує закріпитися на ринку і мати постійний запланований дохід, потрібно обов'язково вести облік такого параметра, як середній чек. Цей показник дасть інформацію про глибині і ширині асортименту, ефективності роботи торгового персоналу.

Як розрахувати

Середній чек, формула якого проста і зрозуміла навіть дилетанту, розраховується легко навіть неспеціалістом. Виручка за певний період, поділена на кількість чеків за цей же період, дасть потрібний результат. Важливо враховувати рівень інфляції, зміни закупівельної ціни та націнки на товар. Якщо динаміка позитивна, магазин працює ефективно, якщо ж негативна або нульова, треба шукати причини спаду. Касовий чек може зменшуватися у сумі, наприклад, в період проведення розпродажів. Особливу увагу варто приділяти товарів, що приносять найбільший дохід, відслідковувати поведінку конкурентів щодо цих товарів та аналізувати їх динаміку за свого магазину.

Касовий чек

Визначення проблем за середнім чеком в магазині та шляхи їх вирішення

В середньому чеку не більше 4-5 товарів. Частка чеків з покупками від 1 до 3 поступово наближається до 50% від загальних продажів. Приріст товарообороту становив менше рівня інфляції або в тому випадку, коли приріст товарообігу спостерігається при відкритті нових магазинів. Покупці знаходяться в торговому залі нетривалий час, а деякі відділи взагалі не відвідують.

Треба проаналізувати розташування як самого магазину, так і відділів, викладку товару, динаміку продажів протягом доби. Провести аналіз структури асортименту, цін, товарообороту. Проводиться АВС – аналіз продажів, в ході якого розглядається асортимент, виявляються найбільш ходові позиції, продукція, яка залежується, і та, яка є найбільш прибутковою. Оцінити необхідність змін у плануванні магазину, при необхідності створити маршрути по торговому залу, встановивши шелфтокери і розвісити таблички з покажчиками для простоти орієнтування в магазині. Створити або змінити планограма і, звичайно, підготувати спеціальні пропозиції для своїх покупців.

Більше:

Маркетингове агентство Leader Team: відгуки співробітників

Маркетингове агентство Leader Team: відгуки співробітників

В сфері послуг існує безліч вакансій, пов'язаних з так званої «неспеціалізованій» роботою. Вона полягає, переважно, у виконанні певних дій людиною, яка не має досвіду роботи та освіти у даній сфері. Найяскравішим прикладом таких вакансій ...

Wicholding: відгуки про роботу

Wicholding: відгуки про роботу

МЛМ-бізнес або мережевий маркетинг з'явився в нашій країні більше п'ятнадцяти років тому. Першопрохідцями можна вважати косметичні бренди Oriflame і Avon, які досі існують на ринку.Сьогодні кількість мережевих компаній значно зросла, і про самих вели...

Матриця БКГ: приклад побудови і аналізу в

Матриця БКГ: приклад побудови і аналізу в "Ексель" і "Ворді"

Підприємства, що випускають товари або надають послуги в великому асортименті, змушені проводити порівняльний аналіз бізнес-одиниць фірми для прийняття рішення про розподіл інвестиційних ресурсів. Максимальні фінансові вкладення отримує пріоритетна с...

Середній чек в магазині

Як підвищити середній чек

1. Збільшення торгової націнки. При наявності унікального пропозиції і відсутності прямих конкурентів це буде самим простим і швидким рішенням. Однак дуже мала кількість компаній може похвалитися такою перевагою. Для більшості товарів існують аналоги. Тому при збільшенні роздрібної ціни доведеться підвищувати рівень обслуговування, вдосконалити сервіс. А це додаткові витрати.

2. Оптимізація асортименту. Категорійний менеджер спільно з мерчендайзерами може переглянути структуру асортименту, принципи закупівельної політики та мерчендайзингу. Заняття складна, копітка, вимагає часу.

Тактичні способи збільшення середнього чека

1. Використання принципу комплементарності. Багато предмети припускають наявність товарів-дополнителей. Цей принцип можна взяти за основу при викладенні товару. Таким чином, купуючи один продукт, покупець зверне увагу на другий, що доповнює перший, велика ймовірність, що набуде і його, що, в свою чергу, дозволить збільшити середній чек в магазині.

2. Гармонізація. Використовувати готові рішення, продемонструвати покупцям, які товари і як можуть поєднуватися один з одним. Приміром, у випадку з одягом на манекені у покупця виникає бажання придбати образ цілком, а не окремі речі. В цьому випадку середній касовий чек зросте.

Збільшення середнього чека

3. Пропонувати на «здачу» товар імпульсного попиту, що знаходиться в прикасовій зоні. Оцініть, чи є у вашому магазині у вузлі розрахунку дрібний недорогий товар, який покупець бере автоматично, наближаючись до каси. Також можна дублювати викладку дрібного, але ходового товару в центрі залу, крім розташування його на касі.

4. Наявність подарункових сертифікатів або дисконтних карт. Тісний контакт з корпоративними клієнтами дозволяє збільшити обсяги продажів у передсвяткові дні, а також залучити нових клієнтів.

5. Встановлення терміналу для безготівкової оплати. Покупці, розраховуються банківської картою, витрачають більше, ніж при оплаті готівкою, отже, відбудеться збільшення середнього чека.

Середній чек формула

6. Акцентувати увагу покупців на більш дорогі товари. Продавцям слід перемикати увагу покупців з дешевого товару на більш дорогий поступово. Працівники торгового залу повинні бути зацікавлені в продажу більш дорогого товару. Можливо, слід запровадити матеріальне заохочення співробітників при продажу в місяць певної кількості дорогого товару.

7. Включення в асортимент недорогих товарів з великою маржею. Пропонувати дешевий товар нескладно, продавцям не складе труднощів продати його, додатково стимулювати їх не потрібно. Недорогі товари залучать в магазин покупців, які куплять більшу кількість дешевих товарів, ніж планували спочатку.

Стимулюючі акції як засіб збільшення касового чека

Спецпропозиції – ще одинспосіб для збільшення середнього чека. Проведення акцій «Подарунок за покупку», «При купівлі 2-х позицій 3-я безкоштовно», знижки в певний час доби, розпродажі. Подібні акції допомагають встановити довірчий контакт між клієнтом і магазином і залишити приємне враження в покупця. Також при проведенні стимулюючих акцій збільшується конверсія, тобто зростає кількість людей, що вийшли з магазину з покупкою. Додаткова можливість отримати контактні дані клієнта, які в майбутньому можуть бути використані для поширення інформації про проведені магазином акціях.

Збільшення середнього чека

Результат

В результаті на підприємстві торгівлі збільшиться товарообіг за рахунок зростання кількості купівель у касовому чеку. Відбудеться зниження частки дрібних чеків і збільшення частки середніх, що говорить про ефективність як мерчендайзингу, так і роботи персоналу. Крім цього, зросте кількість імпульсних покупок, якщо буде проведена оптимізація асортименту і викладки товару. А в основі позитивної динаміки, середній чек!


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/marketing/2461-the-average-check-a-cashier-s-check-what-is-the-average-check-in-marke.html

BE: https://tostpost.com/be/marketyng/4320-syaredn-chek-kasavy-chek-shto-takoe-syaredn-chek-u-marketyngu.html

DE: https://tostpost.com/de/marketing/4318-der-mittlere-scheck-bankscheck-was-ist-der-durchschnittliche-scheck-im.html

En: https://tostpost.com/marketing/2146-the-average-check-a-cashier-s-check-what-is-the-average-check-in-marke.html

ES: https://tostpost.com/es/el-marketing/4323-el-cheque-promedio-de-un-cheque-qu-es-el-cheque-promedio-en-el-marketi.html

HI: https://tostpost.com/hi/marketing/2462-the-average-check-a-cashier-s-check-what-is-the-average-check-in-marke.html

JA: https://tostpost.com/ja/marketing/2460-the-average-check-a-cashier-s-check-what-is-the-average-check-in-marke.html

KK: https://tostpost.com/kk/marketing/4321-ortasha-chek-kassaly-chek-b-l-ortasha-chek-marketingteg.html

PL: https://tostpost.com/pl/marketing/4324-redni-rachunek-paragon-z-kasy-fiskalnej-co-to-jest-redni-rachunek-w-ma.html

PT: https://tostpost.com/pt/marketing/4321-ticket-m-dio-cheque-o-que-o-ticket-m-dio-em-marketing.html

TR: https://tostpost.com/tr/pazarlama/4326-ortalama-bir-ek-banka-eki-nedir-ortalama-kontrol-pazarlama.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Медіапланування - це... Медіапланування в рекламі. Медіапланування: приклади

Медіапланування - це... Медіапланування в рекламі. Медіапланування: приклади

Медіапланування – це важлива частина будь-якого процесу просування товару на ринку, чи то новий, нікому не відомий продукт або популярний бренд.Суть планування рекламної кампаніїОснови медіапланування увазі під собою грамотн...

Когортный аналіз в маркетингу

Когортный аналіз в маркетингу

Сучасний бізнес неможливий без використання інтернету. Неважливо, чи продаєте ви щось або робите. Споживачам необхідна інформація, а самий простий шлях її одержання – пошук в мережі. Крім того, ефективність використання різн...

Інтегровані маркетингові комунікації: елементи, стратегії, управління

Інтегровані маркетингові комунікації: елементи, стратегії, управління

В умовах ринку, що динамічно розвивається і зростаючої конкуренції будь-яка компанія зацікавлена в тому, щоб досягти уваги потенційних покупців. І найбільш ефективним методом досягнення такої мети є комбіноване використання способ...

В2В - що таке, і як навчитися ефективно продавати без особистих зв'язків і відкатів?

В2В - що таке, і як навчитися ефективно продавати без особистих зв'язків і відкатів?

У сучасному світі однією з найефективніших форм ведення бізнесу є В2В. Що таке business to business, і які маркетингові інструменти застосовуються в цьому сегменті? Поговоримо про це в цій статті.Поняття В2ВТермін В2В, або busines...

Що таке мережевий маркетинг? Плюси і мінуси мережевого маркетингу

Що таке мережевий маркетинг? Плюси і мінуси мережевого маркетингу

Дуже часто на теренах стрімко розвивається ринкової індустрії можна почути термін «мережевий маркетинг». Що це таке, у чому особливості концепції, як вона впливає на показники ефективності діяльності компаній – п...

Діджитал - що це таке? Інструменти digital-маркетингу

Діджитал - що це таке? Інструменти digital-маркетингу

Зовсім недавно для успішної життєдіяльності в світовій мережі інтернет було достатньо і одного SEO-просування. Але часи йдуть, і прогрес у століття інформаційних технологій не стоїть на місці. Інтернет-реклама розвивається і набир...