Ті, кому не раз доводилося бачити ягоди морошки, з упевненістю може стверджувати, що вони в деякій мірі дуже сильно нагадують малину. Хоча за своїми смаковими характеристиками ягоди морошки значно відрізняються. Плоди морошки дуже смачні як в свіжому, так і в переробленому вигляді. Найчастіше її збирають наприкінці літа – у серпні. В основному ягоди морошки можна зустріти на Далекому Сході і в Сибіру. Також досить часто вона росте в болотах і мохових тундрах. Якщо сильно постаратися, то її можна вирощувати і на дачних ділянках.
Морошка у стиглому вигляді є дуже корисною для людського організму. Адже в ній міститься велика кількість необхідних вітамінів. У першу чергу до них необхідно віднести вітаміни групи В, А, С, РР. Також до складу ягід входить калій, білки, фосфор, кислоти органічного походження, пектин, волокна рослинного походження, залізо та інші. Плоди мають позитивний вплив не тільки на кісткову систему людини, але і в значній мірі насичують кров киснем і підтримують рівень гемоглобіну.
Не тільки ягоди морошки можна вживати в їжу. Ще з давніх часів наші предки використовували її для приготування рецептів, які допомагали позбавити людину від великої кількості захворювань. З її допомогою готувалися відвари і настоянки, які можна було застосовувати як у якості компресів, так і препаратів для внутрішнього застосування.
Із стиглих плодів морошки всього лише за півгодини можна приготувати дуже смачне морошковое варення, користь від якого для організму дуже велика. Це варення можна є просто так, і використовувати для випічки. Просто дивовижний смак і аромат має морошковое варення, рецепт якого дуже простий. Навіть незважаючи на те, що дістати морошку сьогодні дуже важко, запастися на зиму хоча б однієї баночкою домашнього варення варто в обов'язковому порядку.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Для того щоб приготувати смачне і корисне варення з морошки, будуть потрібні наступні інгредієнти:
Як варити морошковое варення? Все дуже просто.
Як варити морошковое варення з допомогою мультиварки? Це також дуже просто. Принцип приготування залишається незмінним.
Щоб приготувати морошковое варення в мультиварці, в першу чергу потрібно буде приготувати цукровий сироп. Потім вибрати режим «Варіння» і помістити всі інгредієнти в ємність мультиварки. Варитися варення також буде в три етапи за 10 хвилин. Єдине, що доведеться робити, так це відкривати кришку мультиварки для того, щоб варення могло швидко остигати.
Готове варення з плодів морошки відмінно підійде до чаю і свіжим булочкам. Взимку подібнийдесерт допоможе зміцнити імунну систему, так як в ньому міститься багато корисних вітамінів для людини.
Щоб приготувати варення, потрібно взяти такі інгредієнти:
Як варити це морошковое варення? Рецепт, загалом-то, той же. Перед початком також потрібно перебрати всі ягоди і позбутися від зелених і зіпсованих. Після їх ретельно миють і сушать.
Тепер необхідно готувати сироп. Для цього всю рідину і цукровий пісок змішують в одній ємності і варять до того моменту, поки цукор розчиниться. Сироп під час приготування необхідно ретельно помішувати.
Коли сироп готовий, до нього додають чисті ягоди морошки і ставлять на вогонь. У процесі приготування може утворюватися піна, її необхідно прибирати і стежити за тим, щоб варення не пригоріло. Для цього його потрібно постійно заважати. Варитися варення з морошки буде протягом 5 хвилин. Що ж стосується кісточок, то їх можна прибирати, так і залишати в варення. Адже у них також міститься багато корисних мікроелементів. Після цього готове варення поміщають в посуд, яку будуть зберігати в прохолодному місці.
Тепер вам відомо, як варити морошковое варення. Рецепт дуже простий, а користь велика. Варення з ягід морошки допоможе відмінно впоратися з простудними захворюваннями.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
"Олд Скул Паб", Москва: огляд, опис, меню і відгуки
Всі бажаючі поринути в атмосферу справжнього пабу можуть прийти відпочити в цей заклад. Дістатися сюди дуже просто на метро, вийшовши на станції "Площа Революції" або "Китай-місто" і пройшовши до Великого Черкаського провулка, 15/...
Столові Севастополя - різноманітно, смачно і недорого
Севастополь - прекрасне місто на узбережжі Чорного моря. Сюди люблять приїжджати туристи, щоб познайомитися з його героїчною історією та унікальними пам'ятками. На відпочинку не хочеться багато часу приділяти приготуванню їжі, а т...
Коротка історія Віскі – міцний напій із вмістом спирту від 40 до 80 % про. Виробляється з зерна (пшениця, ячмінь, жито, кукурудза). В даний час є одним з найбільш популярних спиртних напоїв у всьому світі. Батьківщина &ndash...
Сьомга – представниця роду лососів, є типовою рибою сімейства лососевих. Її широко застосовують для приготування домашніх страв, а також для страв високої кухні. Легке, дуже смачне м'ясо припаде до смаку будь-якому рибному г...
Салат з китайської капусти: рецепти, особливості приготування та відгуки
Дуже багато страви і продукти, що прийшли з азіатської кухні, полюбилися і міцно прижилися в російських кулінарних книгах. Яскравий приклад - китайська капуста. Довгасті циліндричні качани капусти, іноді іменовані "китайкою" або "...
Запечений короп в духовці у фользі.
Навряд чи хтось не погодиться з тим, що риба – один з найбільш корисних продуктів харчування. Однак при неправильному приготуванні корисні властивості риби зводяться до нуля, особливо якщо риба смажиться у великій кількості ...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!