Немає такого бельгійця, який би ніколи не чув про «Leffe». Пиво з такою назвою широко відомо як всередині країни, так і за її межами.
Почалося все багато сотень років тому, коли ченці-католики віддаленого абатства «Notre Dame de Leffe» стали варити чудовий ель. В ті часи цим займалися багато священнослужителі в своїх відлюдних місцях. Вони назвали напій «Leffe». Пиво отримало таке ім'я, як данина поваги до того місця, де священики жили і щодня зверталися з благаннями до бога. Було це в далекому 1152 році. Але, незважаючи ні на що, цим скромним і працьовитим людям долею судилася нелегка доля. За 750 років древній монастир неодноразово грабували, кілька разів він був зруйнований, переніс повінь і навіть горів після чергового нальоту війська герцога Карла. В кінці 19 століття абатство було конфісковано новим урядом, і послушники були змушені покинути рідну обитель. Можливість повернутися з'явилася тільки в 1902 році. Але тільки через 50 років монахам вдалося відновити виробництво свого знаменитого «Leffe». Пиво знову набуло свою колишню славу. З тих пір їм зацікавилися не тільки пересічні шанувальники, але й найвідоміші виробники цього пінного напою в країні. Найбільша пивна компанія в Бельгії «Interbrew» набула право на випуск продукції цієї марки і з тих пір почалася справжня «ера Леффе». А поблизу старого абатства був відкритий музей «Leffe». Пиво з однойменною назвою у нього – головний експонат.
Корпорація «Anheuser-Busch InBev», утворена шляхом злиття двох провідних у країні компаній, зробила популярне пиво одним зі своїх провідних брендів. Розроблено декілька найменувань відомого напою, і в покупців вже склалася певна думка про кожного з них.
Більшість людей схвалюють пиво «Leffe». Відгуки інших можна розглядати як виняток із правила.
№ п/п | Найменування продукту | Думки покупців |
1 | Blonde | Поєднання хмелю і прянощі надає напою вишуканий смак |
2 | Tripel | фортеці нагадує вино і за смаком не поступається йому. Пікантності додає легка кислинка |
3 | 9° | Стійка піна. Вдале поєднання гіркоти, фортеці та солодощі |
4 | Lentebier | М'яке і ніжне |
5 | Radieuse | Вишуканий смак. Вдале поєднання екзотики, витонченості і різкості. Хороший з будь-якою їжею |
6 | Brune | Підходить для гострої і жирної їжі |
7 | Ruby | Легке, солодке, з приємним кольором і запахом |
Будь-який з пропонованих напоїв гідний того, щоб його спробувати хоча б раз у житті і сформувати свою власну думку.
Новий напій був не схожий на все те, що вже робиться в світі. Ченці трохи удосконалили традиційну технологію. В результаті пиво, яке вони варили, було більш міцним і щільним. Але, як не дивно, підвищений вміст алкоголю (понад 6 відсотків) у ньому майже не відчувалося. Ймовірно, цьому сприяли різні фруктові добавки і прянощі, які додавалися до основної рецептури. У цьому і криється його індивідуальність. Бельгійське пиво «Leffe» хочуть спробувати багато, і деякі держави (Ізраїль, Україна) навіть придбали ліцензії на виробництво цього напою в своїй країні. Правда, якість таких продуктів у фахівців часто викликає сумнів. Але це певним чином лише додає «Леффе» значущості і популярності.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
В даний час на світовому ринку відомі кілька сортів знаменитого напою:
№ п/п | Найменування продукту | Колір | Вміст алкоголю, % | Особливості (аромат) |
1 | Leffe Blonde | світле | 6,6 | лимон, мед і прянощі |
2 | Leffe Tripel | світле | 8,4 | цитруси і коріандр |
3 | Leffe 9° | світле | 9 | присмак копченостей |
4 | Leffe Lentebier | світле | весняне | |
5 | Leffe Radieuse | напівтемне | 8,2 | фрукти |
6 | Leffe Brune | темне | 6,5 | смажена карамель |
7 | Leffe Ruby | червоний | 5 | солодкість |
Роки зробили знамените пиво тільки краще, а різноманітність говорить сама за себе.
Враховуючи побажання споживачів, всесвітньо відома корпорація випускає пиво «Leffe» розливне. На підприємствах пущені в дію лінії з виробництва пінного напою в кегах ємністю 30 літрів. В основному так фасують найпопулярніші напої: «Blonde» і «Brune». Їх із задоволенням беруть на реалізацію багато пивні бари світу. Це і не дивно, адже, вони вважаються найяскравішими представниками світлого і темного бельгійського пива. Наприклад, світлий «Blonde», володіючи ніжним і пряним ароматом, вишуканим смаком, прекрасно підходить як для будь-якого урочистого випадку, так і для того, щоб отримувати задоволення в гордій самоті. А темний «Brune» можна подавати до обіду або вживати в будь-який час доби разом згострими закусками з м'яса.
Підвищена міцність і щільність помітно виділяють цей напій із загальної маси. Його смакові якості і органолептичні показники, за словами фахівців і пересічних покупців, гідні найвищої оцінки. Його ціна значно вище навіть вартості багатьох німецьких марок, але продукт повністю виправдовує її.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/12160-leffe---p-va-z-vel-m-mocnym-haraktaram.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/2801-leffe-beer-with-very-strong-character.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/12170-leffe---cerveza-con-mucho-car-cter-fuerte.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/12163-leffe---syra-te-my-ty-sipatymen.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/12156-leffe---piwo-z-bardzo-mocnym-charakterem.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/12165-leffe-bira-ile-ok-sa-lam-bir-karakter.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Креветка капустянка морська: опис, фото і рецепт приготування
Креветки — популярний делікатес у всьому світі. Членистоногі є прямими родичами ракоподібних, у тому числі омара і краба. В океанах і морях водиться близько двох тисяч креветок, але далеко не всі придатні в їжу. Їстівними вв...
Солодкий подарунок: шоколад фігурний
При згадці про шоколаді кожна людина являє свято, посмішки, дитинство і відчуває дивовижний аромат і смак.Шоколад фігурний - незамінний атрибут будь-якому святі. Ароматний продукт у формі Діда Мороза, зайчика, янголятка чи сердечк...
Малиновий мус: спосіб приготування: рецепти
Малина – ягода дуже смачна і корисна. З великим успіхом застосовують в медицині, косметології. Люблять ласувати цією ягодою і дорослі, і діти. Трохи про смак: ягода соковита, м'яка, солодко-кисла. З малини можна приготувати ...
Чим відрізняється салат «Олів'є» від «Зимового» салату? Варіанти приготування улюблених салатів
Кожної сучасної сім'ї та окремо взятому російській людині добре відомі салати «Олів'є» і «Зимовий». Чим вони відрізняються? Які класичні рецепти даних страв? Це і багато чого іншого в цій статті. Опис Базов...
Старовинні рецепти картоплі по-білоруськи
Відомо, що з одного продукту можна приготувати багато смачних страв. Картопля по-білоруськи не є винятком. Саме в цій країні вона стала другим хлібом, як для багатьох японців рис. Тут навчилися використовувати її в різних варіація...
М'ясний рулет з фаршу з яйцем - до свята і не тільки
Що можна приготувати з м'ясного фаршу, коли котлети вже набридли або коли потрібно блюдо для святкового столу? А може, у вас катастрофічно не вистачає часу на готування, щоб нагодувати велику сім'ю? Приготуйте м'ясний рулет з фарш...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!