«Leffe» - піва з вельмі моцным характарам

Дата:

2018-10-01 05:00:11

Прагляды:

367

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Няма такога бельгійца, які б ніколі не чуў пра «Leffe». Піва з такой назвай шырока вядома як унутры краіны, так і за яе межамі.

З чаго ўсё пачыналася

leffe піва

Пачалося ўсё шмат сотняў гадоў таму, калі манахі-католікі аддаленага абацтва «Notre Dame de Leffe» сталі варыць цудоўны эль. У тыя часы гэтым займаліся многія святары ў сваіх адасобленых мясцінах. Яны назвалі напой «Leffe». Піва атрымала такое імя, як даніну павагі да таго месца, дзе сьвятары жылі і штодня звярталіся з малітвамі да бога. Было гэта ў далёкім 1152 годзе. Але, нягледзячы ні на што, гэтым пакорным і працавітым людзям лёсам была прыгатаваная нялёгкая доля. За 750 гадоў старажытны манастыр неаднаразова рабавалі, некалькі разоў ён быў разбураны, перанёс паводка, і нават гарэў пасля чарговага налёту войскі герцага Карла. У канцы 19 стагоддзя абацтва было канфіскавана новым урадам, і паслушнікі былі вымушаныя пакінуць родную мясціна. Магчымасць вярнуцца з'явілася толькі ў 1902 годзе. Але толькі праз 50 гадоў манахам удалося аднавіць вытворчасць свайго знакамітага «Leffe». Піва зноў набыло сваю былую славу. З тых часоў ім зацікавіліся не толькі шараговыя знатакі, але і самыя вядомыя вытворцы гэтага пеннага напою ў краіне. Найбуйнейшая піўная кампанія ў Бельгіі «Interbrew» набыла права на выпуск прадукцыі гэтай маркі, і з тых часоў пачалася сапраўдная «эра Леффе». А паблізу старога абацтва быў адкрыты музей «Leffe». Піва з аднайменнай назвай у ім – галоўны экспанат.

Водгукі аб піве

Карпарацыя «Anheuser-Busch InBev», утвораная шляхам зліцця двух вядучых у краіне кампаній, зрабіла папулярнае піва адным з сваіх вядучых брэндаў. Распрацавана некалькі найменняў вядомага напою, і ў пакупнікоў ўжо склалася пэўнае меркаванне аб кожным з іх.

піва leffe водгукі

Большасць людзей ўхваляюць піва «Leffe». Водгукі астатніх можна разглядаць як выключэнне з правіла.

Меркаванне аб піве "Leffe" па гатунках
№ п/пНайменне прадуктуМеркаванні пакупнікоў
1BlondeСпалучэнне хмеля і вострыя прыправы надае напою вытанчаны густ
2TripelПа крэпасці нагадвае віно і па смаку не саступае яму. Пікантнасць надае лёгкая кіслінкай
3Ўстойлівая пена. Удалае спалучэнне горычы, крэпасці і прысмакі
4LentebierМяккае і далікатнае
5RadieuseВытанчаны густ. Удалае спалучэнне экзотыкі, вытанчанасці і рэзкасці. Добры з любой ежай
6BruneПадыходзіць для вострай і тоўстай ежы
7RubyЛёгкае, салодкае, з прыемным колерам і пахам

Любы з прапанаваных напояў варты таго, каб яго паспрабаваць хоць бы раз у жыцці і сфармаваць сваё ўласнае меркаванне.

Гатункі вядомага напою

Новы напой быў не падобны на ўсё тое, што ўжо рабілася ў свеце. Манахі трохі ўдасканалілі традыцыйную тэхналогію. У выніку піва, якое яны варылі, было больш моцным і шчыльным. Але, як ні дзіўна, падвышанае ўтрыманне алкаголю (больш за 6 працэнтаў) у ім амаль не адчувалася. Верагодна, гэтаму спрыялі розныя фруктовыя дабаўкі і вострыя прыправы, якія дадаваліся да асноўнай рэцэптуры. У гэтым і крыецца яго індывідуальнасць. Бельгійскае піва «Leffe» хочуць паспрабаваць многія, і некаторыя дзяржавы (Ізраіль, Украіна) нават набылі ліцэнзіі на вытворчасць гэтага напою ў сваёй краіне. Праўда, якасць такіх прадуктаў у спецыялістаў часта выклікае сумнеў. Але гэта пэўным чынам толькі дадае «Леффе» значнасці і папулярнасці.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

бельгійскае піва leffe

У цяперашні час на сусветным рынку вядомыя некалькі гатункаў знакамітага напою:

Гатункі піва "Leffe" і іх асаблівасці
№ п/пНайменне прадуктуКолерЗмест алкаголю, %Асаблівасці (водар)
1Leffe Blondeсветлае6,6лімон, мёд і вострыя прыправы
2Leffe Tripelсветлае8,4цытрусы і каляндра
3Leffe 9°светлае9прысмак вэнджаніны
4Leffe Lentebierсветлаевясновае
5Leffe Radieuseпаўцёмным8,2садавіна
6Leffe Bruneцёмны6,5смажаная карамель
7Leffe Rubyчырвонае5слодыч

Гады зрабілі знакамітае піва толькі лепш, а разнастайнасць кажа само за сябе.

Задавальненне ў гуртку

Улічваючы пажаданні спажыўцоў, сусветна вядомая карпарацыя выпускае піва «Leffe» разліванае. На прадпрыемствах пушчаныя ў строй лініі па вытворчасці пеннага напою ў кегах ёмістасцю 30 літраў. У асноўным так фасуюць самыя папулярныя напоі: «Blonde» і «Brune». Іх з задавальненнем бяруць на рэалізацыю многія піўныя бары свету. Гэта і не дзіўна, бо, яны лічацца самымі яркімі прадстаўнікамі светлага і цёмнага бельгійскага піва. Напрыклад, светлы «Blonde», валодаючы пяшчотным водарам і рэзкім, вытанчаным густам, выдатна падыходзіць як для любога ўрачыстага выпадку, так і для таго, каб атрымліваць задавальненне ў ганарлівай адзіноце. А цёмны «Brune» можна падаваць да абеду або ўжываць у любы час сутак разам звострымі закускамі з мяса.

піва leffe разліванае

Падвышаная крэпасць і шчыльнасць прыкметна вылучаюць гэты напой з агульнай масы. Яго смакавыя якасці і органалептычныя паказчыкі, па словах спецыялістаў і радавых пакупнікоў, вартыя самай высокай ацэнкі. Яго кошт значна вышэй нават кошту многіх нямецкіх марак, але прадукт цалкам яе апраўдвае.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/12163-leffe---bier-mit-einem-sehr-starken-charakter.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/2801-leffe-beer-with-very-strong-character.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/12170-leffe---cerveza-con-mucho-car-cter-fuerte.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/12163-leffe---syra-te-my-ty-sipatymen.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/12156-leffe---piwo-z-bardzo-mocnym-charakterem.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/12149-leffe---uma-cerveja-muito-forte-com-a-natureza.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/12165-leffe-bira-ile-ok-sa-lam-bir-karakter.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/12159-leffe---pivo-z-duzhe-m-cnim-harakterom.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Крэветка мядзведка марская: апісанне, фота і рэцэпт прыгатавання

Крэветка мядзведка марская: апісанне, фота і рэцэпт прыгатавання

Крэветкі — папулярны дэлікатэс ва ўсім свеце. Членістаногія з'яўляюцца прамымі сваякамі ракападобных, у тым ліку амара і краба. У акіянах і морах водзіцца каля двух тысяч крэветак, але далёка не ўсе прыдатныя ў ежу. Лічацца ...

Салодкі падарунак: шакалад фігурны

Салодкі падарунак: шакалад фігурны

Пры згадванні аб шакаладзе кожны чалавек уяўляе свята, усмешкі, дзяцінства і адчувае дзіўны водар і густ.Шакалад фігурны - незаменны атрыбут на любым свяце. Духмяны прадукт у форме Дзеда Мароза, зайчыка, анёлка або сэрцайка стане ...

Малінавы мус: спосаб прыгатавання, рэцэпты

Малінавы мус: спосаб прыгатавання, рэцэпты

Маліна – ягада вельмі смачная і карысная. З вялікім поспехам яе ўжываюць у медыцыне, касметалогіі. Любяць ласавацца гэтай ягадай і дарослыя, і дзеці. Трохі аб гусце: ягада сакавітая, мяккая, салодка-кіслая. З маліны можна пр...

Чым адрозніваецца салата «Аліўе» ад «Зімовага» салаты? Варыянты падрыхтоўкі любімых салат

Чым адрозніваецца салата «Аліўе» ад «Зімовага» салаты? Варыянты падрыхтоўкі любімых салат

Кожнай сучаснай сям'і і асобна ўзятаму рускаму чалавеку добра вядомыя салаты «Аліўе» і «Зімовы». Чым адрозніваюцца яны? Якія класічныя рэцэпты дадзеных страў? Гэта і многае іншае ў дадзенай артыкуле. Апісан...

Старадаўнія рэцэпты бульбы па-беларуску

Старадаўнія рэцэпты бульбы па-беларуску

Вядома, што з аднаго прадукту можна прыгатаваць шмат смачных страў. Бульба па-беларуску не з'яўляецца выключэннем. Менавіта ў гэтай краіне яна стала другім хлебам, як для многіх японцаў мал. Тут навучыліся выкарыстоўваць яе ў розн...

Мясны рулет з фаршу з яйкам - да свята і не толькі

Мясны рулет з фаршу з яйкам - да свята і не толькі

Што можна прыгатаваць з мяснога фаршу, калі катлеты ўжо надакучылі або калі трэба страва для святочнага стала? А можа, у вас катастрафічна не хапае часу на гатаванне, каб накарміць вялікую сям'ю? Прыгатуйце мясны рулет з фаршу з я...