Простий і смачний пиріг з куркою та картоплею

Дата:

2019-10-15 02:30:08

Перегляди:

726

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Для приготування пирогів підходить абсолютно будь-тісто - дріжджове, пісочне, листкове або прісне. Найпростішим рецептом є, напевно, картопляний пиріг, який чудово підходить як для звичайного обіду, так і для частування гостей. Приготувати його можна досить швидко і просто. Для начинки можна використовувати не тільки картоплю, але і за бажанням додати до нього інші продукти. Пропоную випробувати кілька нескладних рецептів приготування пирогів з картоплею.

Пиріг з куркою та картоплею

Нам знадобиться: невелика курка або стегенця, шість середніх картоплин, дві цибулини.

Для тіста: один стакан кефіру, дві ложки соняшникової олії, два яйця, борошно, щіпка соди, сіль.

Щоб приготувати пиріг з куркою та картоплею, нам знадобиться півтора години. Для початку займемося тестом. Збиваємо яйця, вливаємо склянку кефіру, додаємо соду, олію і сіль. Вимішуємо тісто так, щоб воно добре раскатывалось. Накриваємо його рушником і залишаємо на деякий час.
Тепер готуємо фарш. Знімаємо м'ясо з кісток і нарізаємо брусочками. Картопля очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Цибулю тонко шаткуємо півкільцями. Все перемішуємо, солимо і трохи перчимо.

Тісто ділимо на дві різні частини. Частина, що побільше, розкачуємо, кладемо на деко і зверху розкладаємо начинку. Тісто також розкачуємо і закриваємо їм начинку. Краї пирога гарненько прищипываем, в центрі робимо невеликий отвір для пари, наливаємо пару ложок води і додаємо шматочок масла.

Пиріг з куркою та картоплею ставимо в духовку і випікаємо приблизно близько години, поки не утворюється коричнева скоринка.
Подавати його можна з солодким чаєм або бульйоном. Пиріг з куркою та картоплею можна подавати як гарячим, так і захололим. У будь-якому випадку буде дуже смачно!

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Пиріг з фаршем і картоплею

Необхідні продукти для тіста: три склянки борошна, пачка маргарину, дві ложечки розпушувача, стакан кефіру і сіль.

Продукти для начинки: півкілограма фаршу, головка ріпчастої цибулі, чотири середніх картоплини, два зубчики часнику, трохи рослинного масла, перець, сіль.

Приготування: насамперед замісимо тісто для пирога. Для цього беремо велику чашку, просіваємо борошно, додаємо розпушувач, додаємо сіль і перемішуємо.
Попередньо заморожений маргарин подрібнюємо на тертці і розминаємо руками з борошном. Повільно вливаємо кефір і замішуємо тісто, воно повинно бути досить липким. Скачуємо тісто в колобок і прибираємо в холодильник на півгодини.

Для приготування начинки нам потрібно обсмажити фарш на рослинній олії, поперчити і додати сіль за смаком. Дрібно шаткуємо цибулю і додаємо у фарш. Через деякий час кладемо дрібно порізаний часник. Залишаємо фарш остигати. Картоплю очищаємо і нарізаємо тоненькими скибочками. Форму для пирога змащуємо маслом і посипаємо борошном. Охолоджене тісто розрізаємо на дві нерівні частини. Ту частину, що побільше, розгортаємо в коржик і викладаємо у форму. Зверху рівномірно розкладаємо фарш і скибочки картоплі. накриваємо другим коржем пиріг, скріплюємо і посередині робимо отвір, у яке вливаємо трохи бульйону. Промазуємо поверхню пирога яйцем і ставимо в духовку на годину. Після цього виймаємо і подаємо до столу.

Пиріг з картоплею

Нам знадобиться: стакан води, дві склянки житнього борошна, чотири ложки рослинної олії, сім середніх картоплин, три цибулини, сіль.

Приготування: замішуємо не сильно круте тісто розкачуємо корж товщиною в один сантиметр і викладаємо на змащене деко. Корж проколюємо в декількох місцях. Відварюємо картоплю, товчемо його і додаємо обсмажені цибулю. Цю начинку викладаємо на корж, загортаємо краї тіста, з'єднуємо їх, змащуємо маслом і ставимо в духовку випікати.

Приємного апетиту!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/37229-prosty-smachny-p-rog-z-kurycay-bul-bay.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/36861-einfache-und-leckere-torte-mit-huhn-und-kartoffeln.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/30640-easy-and-delicious-chicken-pot-pie-and-potatoes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/36656-simple-y-delicioso-pastel-de-pollo-y-patatas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/37597-arapayym-zh-ne-d-md-pirog-s-tauy-pen-kartop.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/38987-proste-i-pyszne-ciasto-z-kurczakiem-i-ziemniakami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/38695-simples-e-deliciosa-de-torta-de-frango-e-batatas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/34077-basit-ve-lezzetli-bir-pasta-ile-tavuk-ve-patates.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Свинячі реберця в духовці – традиційні та оригінальні страви

Свинячі реберця в духовці – традиційні та оригінальні страви

Деякі припускають, що свинячі реберця можна обсмажувати і тушкувати. Але існує велика кількість варіантів їх приготування в духовці. У рецептах використовують маринади і гарніри, що робить страву не схожим на інші. Як готувати сви...

Пісна їжа необхідна здоровому організму

Пісна їжа необхідна здоровому організму

Коли ми чуємо словосполучення "пісна їжа", на розум приходять Різдвяний чи Великодній піст. Пригадуються хвилини очікування, коли утримання від забороненої їжі закінчиться. Але в повсякденному житті навіть тимчасова відмова від жи...

Як загортати голубець поетапно (фото)

Як загортати голубець поетапно (фото)

Голубці – прекрасне блюдо родом з дитинства. Це страва можна сміливо подавати до столу замість звичних котлет і відбивних. Голубець являє собою поєднання як основного блюда (цю роль бере на себе його начинка, як правило, м'я...

Смачні карасі в сметані в духовці

Смачні карасі в сметані в духовці

Літо і осінь – саме сезон для річкової риби. Особливо для тієї, яку можна наловити своїми руками. Якщо у вашому холодильнику з'явився карась, то обов'язково варто приготувати з нього яке-небудь смачне блюдо. Ми наведемо реце...

Вино Шато - благородний напій з багаторічною історією

Вино Шато - благородний напій з багаторічною історією

Вино Шато - це благородний напій французького походження. Цей алкоголь належить до категорії Перших Гран Крю - це підтверджує офіційна класифікація вин Бордо 1855-го року. Не дивно, що вино Шато користується такою популярністю сер...

Як приготувати голубці в каструлю з ароматним томатним бульйоном?

Як приготувати голубці в каструлю з ароматним томатним бульйоном?

Як приготувати голубці у каструлі з наваристим томатним бульйоном? Це питання особливо цікавить тих, хто хоче зробити для своєї сім'ї дуже смачний і ситний обід. Варто відзначити, що в приготуванні такої страви немає нічого складн...