Просты і смачны пірог з курыцай і бульбай

Дата:

2019-10-15 02:30:08

Прагляды:

845

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Для падрыхтоўкі пірагоў падыходзіць абсалютна любы цеста - дражджавое, пясочнае, пластовае або прэснае. Самым простым рэцэптам з'яўляецца, напэўна, бульбяны пірог, які выдатна падыходзіць як для звычайнага абеду, так і для пачастунку гасцей. Прыгатаваць яго можна досыць хутка і проста. Для начыння можна выкарыстоўваць не толькі адзін бульба, але і па жаданні дадаць да яго іншыя прадукты. Прапаную апрабаваць некалькі нескладаных рэцэптаў падрыхтоўкі пірагоў з бульбай.

Пірог з курыцай і бульбай

Нам спатрэбіцца: невялікая курыца або кумпячкі, шэсць сярэдніх бульбін, дзве цыбуліны.

Для тэсту: адзін шклянку кефіру, дзве лыжкі сланечнікавага алею, два яйкі, мука, дробка соды, соль.

Каб прыгатаваць пірог з курыцай і бульбай, нам спатрэбіцца паўтары гадзіны. Для пачатку зоймемся цестам. Ўзбіваем яйкі, ўліваем шклянку кефіру, дадаем соду, алей і соль. Вымешваюць цеста так, каб яно добра раскатывалось. Накрываем яго ручніком і пакідаем на некаторы час.
Цяпер рыхтуем фарш. Здымаем мяса з костак і наразаем брусочкамі. Бульба чысцім ад лупіны і наразаем кубікамі. Лук тонка шинкуем паўколамі. Усе змешваем, солім і трохі перчем.

Цеста дзелім на дзве розныя часткі. Частка, што пабольш, раскочваем, кладзем на бляху і зверху раскладваем начынне. Пакінутае цеста таксама раскочваем і накрываем ім начынне. Краю пірага добранька прищипываем, у цэнтры робім невялікае адтуліну для пара, наліваем пару лыжак вады і дадаем кавалачак алею.

Пірог з курыцай і бульбай ставім у духоўку і выпякаем прыкладна каля гадзіны, пакуль не ўтворыцца карычневая скарыначка.
Падаваць яго можна са салодкім гарбатай ці булёнам. Пірог з курыцай і бульбай можна падаваць як гарачым, так і астылым. У любым выпадку будзе вельмі смачна!

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Пірог з фаршам і бульбай

Неабходныя прадукты для тэсту: тры шклянкі мукі, пачак маргарыну, дзве лыжачкі разрыхляльніка, шклянку кефіру і соль.

Прадукты для начыння: паўкіло фаршу, галоўка рэпчатай цыбулі, чатыры сярэдніх бульбіны, два зубчыка часныку, трохі расліннага алею, перац, соль.

Падрыхтоўка: перш за ўсё замясіць цеста для пірага. Для гэтага бярэм вялікую кубак, просеиваем муку, всыпаем разрыхляльнік, дадаем соль і змешваем.
Папярэдне замарожаны маргарын здрабняем на тарцы і размінаем рукамі з мукой. Павольна ўліваем кефір і замешваюць цеста, яно павінна быць дастаткова ліпкім. Скочваецца цеста ў колобок і прыбіраем у халадзільнік на паўгадзіны.

Для падрыхтоўкі начыння нам трэба абсмажыць фарш на раслінным алеі, паперчыць і дадаць соль па гусце. Дробна шинкуем рэпчаты лук і дадаем у фарш. Праз некаторы час кладзем дробна парэзаны часнык. Пакідаем фарш астываць. Бульба чысцім і наразаем тоненькімі лустачкамі. Форму для пірага змазваем маслам і посыпаем мукой. Астуджанае цеста разразаем на дзве няроўныя часткі. Тую частку, што пабольш, раскочваем ў аладку і ўкладваем у форму. Зверху раўнамерна раскладваем фарш і лустачкі бульбы. Другой аладкай накрываем пірог, змацоўваем краі і пасярэдзіне робім адтуліну, у якое ўліваем трохі булёна. Промазываем паверхню пірага яйкам і ставім у духавы шафу на гадзіну. Пасля гэтага вымаем і падаем да стала.

Пірог з бульбай

Нам спатрэбіцца: шклянка вады, два шклянкі жытняй мукі, чатыры лыжкі расліннага алею, сем сярэдніх бульбін, тры цыбуліны, соль.

Падрыхтоўка: не моцна замешваюць стромкае цеста, раскочваем аладку таўшчыней у адзін сантыметр і выкладваем на змазаны бляху. Аладку праколвае ў некалькіх месцах. бульба Адварваюць, таўчом яго і дадаем абсмажаную цыбулю. Гэтую выкладваем начынне на аладку, заварочваем краю тэсту, злучаем іх, змазваем маслам і ставім у духоўку выпякаць.

Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/36861-einfache-und-leckere-torte-mit-huhn-und-kartoffeln.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/30640-easy-and-delicious-chicken-pot-pie-and-potatoes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/36656-simple-y-delicioso-pastel-de-pollo-y-patatas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/37597-arapayym-zh-ne-d-md-pirog-s-tauy-pen-kartop.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/38987-proste-i-pyszne-ciasto-z-kurczakiem-i-ziemniakami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/38695-simples-e-deliciosa-de-torta-de-frango-e-batatas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/34077-basit-ve-lezzetli-bir-pasta-ile-tavuk-ve-patates.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/37924-prostiy-smachniy-pir-g-z-kurkoyu-ta-kartopleyu.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як заварочваць галубец паэтапна (фота)

Як заварочваць галубец паэтапна (фота)

Галубцы – выдатнае страва родам з дзяцінства. Гэта страва можна смела падаваць да стала замест звыклых катлет і адбіўных. Галубец ўяўляе сабой спалучэнне як асноўнага стравы (гэтую ролю бярэ на сябе яго начынне, як правіла, ...

Віно Шато - высакародны напой з шматгадовай гісторыяй

Віно Шато - высакародны напой з шматгадовай гісторыяй

Віно Шато - гэта высакародны напой французскага паходжання. Гэты алкаголь належыць да катэгорыі Першых Гран Крю - гэта пацвярджае афіцыйная класіфікацыя вінаў Бардо 1855-га года. Не дзіўна, што віно Шато карыстаецца такой папулярн...

Закускі на святочны стол: рэцэпты

Закускі на святочны стол: рэцэпты

На кожнае свята мы стараемся прыгатаваць што-то смачнае. Закускі на святочным стале займаюць далёка не апошняе месца. Менавіта яны з'яўляюцца ўпрыгожваннем свята. Можна прыгатаваць мясныя, рыбныя, гарачыя і халодныя закускі. Прыго...

Як правільна рыхтаваць суп з локшынай (з мясам і гароднінай)

Як правільна рыхтаваць суп з локшынай (з мясам і гароднінай)

Сярод велізарнай разнастайнасці першых страў асаблівае месца займае суп з локшынай. З мясам і разнастайнымі гароднінай ён атрымліваецца яшчэ смачней і духмяней. Каб пераканацца ў гэтым, можна разгледзець некалькі цікавых варыянтаў...

Сліва марынаваная закусачная - выдатны варыянт!

Сліва марынаваная закусачная - выдатны варыянт!

Сліва – найлепшы фрукт. Яна змяшчае ў сваім складзе мноства карыснасцяў, вітамінаў з мінеральнымі рэчывамі, нармалізуе страваванне, выводзіць з чалавечага арганізма разнастайныя таксіны. Шкада толькі, што калючая сезон доўжы...

Як смажыць бліны розныя і смачныя

Як смажыць бліны розныя і смачныя

Які ж рускі не любіць бліны? Дражджавыя і прэсныя, пшанічныя і грэцкія, тоненькія і пульхныя, з маслицем або смятанкай, з начыннем або припеком. Сярод такога разнастайнасці, кожнаму знойдзецца блін па гусце. Кожная гаспадыня хоча ...