Паветраны тварожны крэм: рэцэпт

Дата:

2018-10-01 08:00:15

Прагляды:

363

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

У большасці з нас паветраны салодкі крэм асацыюецца з святочным тортам. Між тым, крэм – гэта і зусім самастойны дэсерт. Прычым, такое страва можа быць не толькі дадаткам да салодкага стала, але і альтэрнатывай традыцыйным пірожным і тортикам.

На самай справе крэмавых дэсертаў існуе мноства – фруктовыя, малочныя, шакаладныя, змешаныя. Святочны стол выдатна дапоўніць любы з іх, выбар стравы залежыць толькі ад пераваг і наяўнасці неабходных інгрэдыентаў. Аматарам малочных дэсертаў варта паспрабаваць зрабіць тварогавы крэм, рэцэпт якога мы прапануем.

Тварожны дэсерт лёгка можа ператварыць звычайны сямейны вячэру ў святочны. Як ні дзіўна, такі крэм таксама мае некалькі варыянтаў, у залежнасці ад дабавак і спосабаў падрыхтоўкі. Але давайце пачнем па парадку.

Тварогавы крэм: рэцэпт

Вам спатрэбяцца:

  • 200 мл слівак 25% тлустасці (падыдзе і сметанковае масла);
  • 400 грам тварагу;
  • цукар (100 грам);
  • 4 яечных жаўтка;
  • ванілін;
  • арэхі, ягады або разынкі (па гусце).

Спачатку змяшайце ванілін з цукрам і жаўткамі. Сумесь трэба старанна перамяшаць. Затым ўзбіце сліўкі. Далей трэба працерці тварог праз сіта і злучыць з желтковой масай. У сумесь дадайце разынкі або арэхі, у залежнасці ад таго, што вы выбралі. Гэта можа быць і чарнасліў, курага, а таксама любыя ягады або нават карыца з какава. Усё старанна змяшайце, можна пры дапамозе блендера.

Тварогавы крэм, рэцэпт якога, як бачыце, даволі просты, можа выкарыстоўвацца і як праслойка для торта. У якасці ж дэсерту яго падаюць у парцыённых креманках.

Пластовы тварогавы крэм: рэцэпт

Для падрыхтоўкі спатрэбяцца:

  • тварог (400 грам);
  • 2 яйкі;
  • любы павідла (2 арт. лыжкі);
  • цукар (100 грам);
  • цытрынавы лікер (2 арт. лыжкі) або палоўка цытрыны;
  • парашок какава (1 арт. лыжка);
  • соль (дробка).

Неабходна працерці тварог праз сіта, узбіць міксерам яйкі з соллю і цукрам. Затым акуратна змяшаць узбітыя яйкі з тварагом і дзеляць атрыманую сумесь на 3 роўныя часткі. Дадаюць у адну з іх какава, у іншую - цытрынавы лікёр або здробненую цэдру, у трэцюю – павідла.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Гатовы крэм выкладваюць пластамі ў креманки. Ніжні пласт, як правіла, з павідлам, сярэдні – цытрынавы, ну а верхні – з какава. Гэты дэсерт варта рыхтаваць непасрэдна перад тым, як падаваць на стол.

Тварогавы крэм са згушчонкі: рэцэпт

Тварог, як вядома, дыетычны і вельмі карысны прадукт, а ў дзіцячым харчаванні ён проста незаменны. Калі ваш маляня адмаўляецца ад тварагу або малочных прадуктаў, прыгатуйце салодкі крэм са згушчонкай, гэты дэсерт яму абавязкова прыйдзецца па гусце.

Вам спатрэбяцца:

  • сметанковае масла (200 грам);
  • полбанки згушчонкі;
  • 200 грам тварагу.

Алей трэба размягчыць (але не падпаліць), ўзбіць яго міксерам са згушчонкай. Дадаць у сумесь тварог і зноў узбіць. Крэм гатовы, яго раскладваюць у креманки і змяшчаюць у халадзільнік хвілін на 15. Гэты крэм па жаданні таксама можна выкарыстаць для падрыхтоўкі торта або ў якасці начыння для трубачак.

Тварогавы крэм са сліўкамі: рэцэпт

Ну а гэты дэсерт інакш як святочным не назавеш. Тым не менш, рыхтуецца ён лёгка. Паспрабуйце прыгатаваць яго для сяброўскай вечарынкі або для невялікага фуршэта.

Вам спатрэбяцца:

  • шклянку вяршкоў (тлустасць не менш за 25%);
  • тварог (200 грам);
  • 2 салодкіх апельсіна;
  • згушчонка (1 арт. лыжка);
  • цукар (2 ст. лыжкі).

Вычышчаныя долькі апельсіна трэба прысыпаць цукрам. Тым часам ўзбіце сліўкі. Згушчанае малако змяшайце з тварагом і дадайце ў атрыманую масу дзелькі памяранца. Далей заліце ўсе сліўкамі. Крэм гатовы. Яго раскладваюць у креманки і ўпрыгожваюць кружочкамі апельсіна.

Можна дадаць у тварожны мус і жэлацін, дастаткова 4 грам. У гэтым выпадку густ крэму будзе трохі адрознівацца. Жэлацін папярэдне замочваюць у вадзе і распускаюць, пастаянна памешваючы, на слабым агні. Пасля злучаюць з тварагом. Сліўкамі у такім выпадку крэм паліваюць, калі ён пачне застываць.

Дэсерт, як і папярэдні, перад тым як падаваць на стол пажадана астудзіць.

Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/12180-luftige-quarkcreme-rezept.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/12188-aire-tvorozhnyy-crema-receta.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/12182-ue-s-zbe-krem-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/12173-filtr-powietrza-sernika-krem-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/12166-air-creme-de-coalhada-receita.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/12182-hava-lor-krem-tarifi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/12177-pov-tryaniy-sirniy-krem-recept.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Лёгкія салаты на вячэру: хутка, смачна і сытна!

Лёгкія салаты на вячэру: хутка, смачна і сытна!

Пасля працоўнага дня на якія-небудзь кулінарныя вынаходствы, як правіла, няма ні сіл, ні жадання. У такой сітуацыі лёгкія салаты на вячэру могуць стаць палачкай-ратавалачкай. Іх падрыхтоўка шмат часу не зойме, а вялікая іх разнаст...

Проста і арыгінальна: курыца ў кефіры ў духоўцы

Проста і арыгінальна: курыца ў кефіры ў духоўцы

Многія гаспадыні не любяць запякаць курыцу, лічачы, што яе мяса ў духоўцы становіцца суховатым. Гэта не зусім так. Галоўнае, здолець прахарчаваць кураціну марынадам. А яшчэ атуліць яе ад перасушвання якім-небудзь падліўкай. Тады с...

«Leffe» - піва з вельмі моцным характарам

«Leffe» - піва з вельмі моцным характарам

Няма такога бельгійца, які б ніколі не чуў пра «Leffe». Піва з такой назвай шырока вядома як унутры краіны, так і за яе межамі.З чаго ўсё пачыналасяПачалося ўсё шмат сотняў гадоў таму, калі манахі-католікі аддаленага а...

Крэветка мядзведка марская: апісанне, фота і рэцэпт прыгатавання

Крэветка мядзведка марская: апісанне, фота і рэцэпт прыгатавання

Крэветкі — папулярны дэлікатэс ва ўсім свеце. Членістаногія з'яўляюцца прамымі сваякамі ракападобных, у тым ліку амара і краба. У акіянах і морах водзіцца каля двух тысяч крэветак, але далёка не ўсе прыдатныя ў ежу. Лічацца ...

Салодкі падарунак: шакалад фігурны

Салодкі падарунак: шакалад фігурны

Пры згадванні аб шакаладзе кожны чалавек уяўляе свята, усмешкі, дзяцінства і адчувае дзіўны водар і густ.Шакалад фігурны - незаменны атрыбут на любым свяце. Духмяны прадукт у форме Дзеда Мароза, зайчыка, анёлка або сэрцайка стане ...

Малінавы мус: спосаб прыгатавання, рэцэпты

Малінавы мус: спосаб прыгатавання, рэцэпты

Маліна – ягада вельмі смачная і карысная. З вялікім поспехам яе ўжываюць у медыцыне, касметалогіі. Любяць ласавацца гэтай ягадай і дарослыя, і дзеці. Трохі аб гусце: ягада сакавітая, мяккая, салодка-кіслая. З маліны можна пр...