Прадукцыю кампаніі «Лідскае піва» любяць і з задавальненнем купляюць не толькі беларусы, але таксама жыхары іншых краін і кантынентаў. Такога сусветнага прызнання прадпрыемства дамаглося амаль за паўтара стагоддзя напружанай працы.
Піва – найстаражытны напой, які, па словах гісторыкаў, быў вядомы яшчэ да нашай эры. Прайшлі гады, і праз стагоддзі яно набыло яшчэ большую папулярнасць сярод насельніцтва. Гісторыя ж кампаніі «Лідскае піва» пачалася не так даўно. У 1876 годзе заможны мешчанін з невялікага беларускага гарадка Ліда пабудаваў уласную бровар. Справы ішлі добра, і неўзабаве папулярны мясцовы напой апынуўся ў Санкт-Пецярбургу на стале ў самога імператара.
Слава аб смачна піве разляцелася далёка за межы краіны. Прадукцыя бровара атрымлівала не толькі прызы на Міжнародных выставах, але і агульнае прызнанне еўрапейскіх знаўцаў. Пасля нацыяналізацыі ў 1939 годзе завод набыў статус дзяржаўнага прадпрыемства. Праца бровары не спынялася ні на суткі. Нават у гады Вялікай Айчыннай вайны прадукцыя працягвала паступаць з вытворчых цэхаў на прамысловыя склады. У пасляваенныя гады на прадпрыемстве прайшла сур'ёзная мадэрнізацыя, што дазволіла значна пашырыць асартымент. У 1966 годзе на прылаўках крам з'явілася новае піва пад назвай «Лідскае», якому праз 5 гадоў быў прысвоены ганаровы «Знак якасці». З гадамі ў выніку змяненняў, якія адбываюцца ў краіне, вядомае акцыянернае таварыства «Лідскае піва» прадала кантрольны пакет сваіх акцый адной з вядучых фінскіх кампаній. Гэта дало станоўчы вынік. З дапамогай сур'ёзных фінансавых інвестыцый прадпрыемства змагло правесці сур'ёзную глабальную рэканструкцыю і запусціць у вытворчасць новыя прадукты.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Партнёрства са знакамітым канцэрнам Фінляндыі вывела кампанію «Лідскае піва» на новы ўзровень. Кіраўніцтва фірмы вялікую ўвагу надае кадравым складзе работнікаў. Для гэтага вядучых спецыялістаў сталі штогод адпраўляць у краіны Скандынавіі для павышэння майстэрства ў вобласці піваварства. Завод, як гаворыцца, устаў на новыя рэйкі. Уступілі ў строй дадатковыя вытворчыя цэхі. Гэта прывяло да значнага павелічэння аб'ёму выпускаемай прадукцыі. Акрамя таго, у вытворчасць былі запушчаны новыя напоі з утрыманнем натуральнага соку ў рэцэптуры: сідр «Физз» і газаваная вада «Усе вітаміны». Навінкі не засталіся без увагі. Тэхнолагі кампаніі пастаянна імкнуцца прыдумаць што-то яшчэ, каб разнастаіць які выпускаецца асартымент. З часам у крамах з'явілася пітная вада з гучнай назвай «Аква». Быў распрацаваны новы ліманад «Лимпа» і энергетычны напой «Дынаміт», якія пакупнікі таксама ацанілі па вартасці.
Як вядома, пацвярджэннем якасці любой прадукцыі з'яўляецца прызнанне яго спецыялістамі ў гэтай галіне. Кампанія пастаянна прадстаўляе свае тавары на суд міжнароднага журы. У выніку, да прыкладу, на конкурсе, які праходзіць у Бельгіі ў 2014 годзе, адразу некалькі напояў лідскага вытворчасці атрымалі ганаровае званне «Выключны густ». Акрамя таго, яны былі ўзнагароджаны залатымі зоркамі і атрымалі найвышэйшую ацэнку. Кожны з прадстаўленых прадуктаў набраў больш за 90 адсоткаў галасоў. Гэта выдатны вынік. Міжнароднае прызнанне дазволіла прадпрыемству значна пашырыць экспартны рынак. Цяпер яго прадукцыя пастаўляецца ў Расію, Украіну, Польшчу, краіны Балтыі, Германію, Арменію і нават Канаду. Але не толькі на словы знаўцаў арыентуецца кампанія «Лідскае піва». Водгукі радавых спажыўцоў для яе таксама важныя. Паралельна з рэкламай прадпрыемства пастаянна праводзіць апытанні сярод пакупнікоў. Ёй цікава меркаванне кожнага чалавека. Яно дапамагае не толькі выпраўляць наяўныя недахопы, але і вырашаць асноўныя пытанні ў арганізацыі планавання.
Аб любых вартасцях і дасягненнях можна шмат гаварыць, але лепш убачыць усё сваімі вачыма. Гэты жыццёвы прынцып вырашана было прымяніць на справе. У 2012 годзе кампанія з фатографаў і журналістаў вырашыла здзейсніць свайго роду прэс-тур і наведаць знакаміты завод «Лідскае піва». Фота і відэаматэрыялы, на думку ўдзельнікаў гэтай паездкі, павінны былі найбольш ярка асвятліць усе аспекты дзейнасць кампаніі. Госці зрабілі экскурсію па заводзе, прайшліся па цэхах, дзе на свае вочы маглі ўбачыць, куды знакаміты канцэрн «Олви» ўкладвае сродкі. Яны агледзелі новыя тэхналагічныя лініі і нават пабывалі побач з артэзіянскай свідравінай, з якой прадпрыемства бярэ ваду для вытворчасці. Наведвальнікі азнаёміліся з працай новага цэнтра лагістыкі і змаглі задаць пытанні, якія цікавяць іх пытанні радавым работнікам. Пасля экскурсіі адбылася прэс-канферэнцыя, на якой кіраўніцтва кампаніі адказала на ўсе пытанні, якія цікавяць пытанні. А пасля вячэры ў фірменным бары гасцей праводзілі дадому, выказаўшы надзею на новую сустрэчу. Вынікі наведвання прадстаўнікі прэсы асвятлілі ў СМІ для таго, каб з імі маглі азнаёміцца ўсе жадаючыя.
Кіраўніцтва кампаніі пастаянна імкнецца пашырыць і без таго багаты асартымент выпускаемай прадукцыі. Спецыялісты-тэхнолагі кожны дзень працуюць над стварэннем новых густаў. І вось у 2010 годзе кампанія выпусціла ў продаж сваю новую распрацоўку – піва «Лідскае Аксамітавае». Прадукцыя адразу выклікала бурнае абмеркаванне. Спецыялісты далі новага напою дастаткова высокую ацэнку. Яны звярнулі ўвагу на незвычайна пяшчотны, хутчэй аксамітны густ, што цалкам адпавядае назве прадукту. Такога эфекту ўдалося дасягнуць за кошт сумесі экстракта соладу і яго карамельнай разнавіднасці. А новы рэжым варэння дазволіў адчуць у напоі прыемнае послевкусіе з ледзь прыкметнай саладосцю. Цёмнае піва з прыемным водарам карамелі і лёгкім прысмакам свежага хлеба таксама прыйшлося па душы і большасці пакупнікоў. Праўда, былі і тыя, хто застаўся незадаволены новым півам. Каго-то не задаволіла ўтрыманне алкаголю 4,8 %, а каму-то проста не спадабалася этыкетка.
Але, у агульным, навінку ўхвалілі. Аб гэтым красамоўна кажуць ўзрослыя аб'ёмы продажаў.
Лідская кампанія выпускае зусім розныя гатункі піва. Таму кожны аматар гэтага напою зможа падабраць варыянт на свой густ. Асаблівай папулярнасцю сярод гурманаў карыстаецца піва «Лідскае» цёмны. Яно прадстаўлена ўсяго чатырма назвамі:
1) «Портер» з утрыманнем алкаголю 6,2 %.
2) «Прэміум» з утрыманнем алкаголю 5,1 %.
3) «Вечар у Бруге» з утрыманнем алкаголю 4,2 % і прысмакам вішні.
4) «Аксамітавае» з утрыманнем алкаголю 4,6 %.
Выбар невялікі, але выдатную якасць кожнага з іх кажа само за сябе. Насычаны прысмак карамелі і цудоўныя водары робяць такое піва вытанчаным напоем. Яго добра выпіваць як у цеснай сяброўскай кампаніі, так і ў ганарлівай адзіноце. Даўкі, ахінальны водар выклікае пачуццё пяшчоты і спакою. Адразу хочацца забыцца аб усіх праблемах і толькі атрымліваць задавальненне. Магчыма, гэтым і тлумачыцца тая папулярнасць, якой заслужана карыстаецца цёмнае піва ў спажыўцоў.
Article in other languages:
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/21231-the-most-interesting-about-company-lida-beer.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/20002-t-m-en-ilgin-irket-hakk-nda-lidskoe-bira.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/19989-vse-nayc-kav-she-pro-kompan-l-ds-ke-pivo.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Чачэнскае страва жижиг-галнаш: рэцэпт падрыхтоўкі, асаблівасці
Што ўяўляе сабой такая страва, як жижиг-галнаш? Пакрокавы кулінарны рэцэпт гэтага абеду будзе апісаны ў дадзенай артыкуле.Агульная інфармацыяЖижиг-галнаш - чачэнскае нацыянальнае страва, якое ў перакладзе азначае «мяса-галуш...
Каларыйнасць кукурузнай кашы на вадзе без алею
Кашы з круп лічацца самым карысным і сытным прадуктам харчавання. Іх рыхтуюць на вадзе, малацэ, з маслам і без, як асноўнае страва або ў якасці гарніру. Самымі часта ужывальнымі крупамі сталі грэчка і рыс, хоць аб такой кашы, як к...
Як пасмажыць макароны на патэльні без варэння: рэцэпты
Макароны з'яўляюцца любімым стравай і звыклым для кожнага з нас. Іх можна прыгатаваць вельмі хутка, і гэтым тлумачыцца іх вялікая папулярнасць. Часцяком яны прыходзяць на дапамогу, калі неабходна накрыць на стол тэрмінова. Кожны в...
Які хутка псуецца прадукт: класіфікацыя, асаблівасці захоўвання і рэалізацыі
Да катэгорыі якія хутка псуюцца прадуктаў адносяцца такія, якія маюць патрэбу ў спецыяльных умовах захоўвання, транспарціроўкі і рэалізацыі. Якія прадукты ставяцца да хутка псуецца, як правільна іх захоўваць і перавозіць, чытайце ...
Салата з тыгравай крэветкамі: рэцэпт з фота
Тыгровыя крэветкі - гэта прадукт, які аддаюць перавагу ўжываць у ежу толькі сапраўдныя гурманы. На сённяшні момант такі марскі далікатэс можна сустрэць толькі ў буйных крамах.Як яго можна прыгатаваць? Адзін з самых простых варыянт...
Знакамітая рыба хе - рэцэпт хуткага прыгатавання салаты
Карэйская кухня славіцца арыгінальнымі вострымі стравамі з рыбы. Вельмі папулярная класічная рыба хе, рэцэпт якой мае на ўвазе выкарыстанне толькі свежага філе, нарэзанага брусочкамі і замаринованного ў працягу некалькіх гадз...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!