Як засаліць зяленыя памідоры ў рондалі па хуткім рэцэпце

Дата:

2019-01-08 16:20:15

Прагляды:

345

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

такім чынам, у вашым садзе вырасла мноства памідораў, якія яшчэ зялёныя і не падыходзяць для ўжывання ў салаце. Але іх ужо можна выкарыстоўваць! Напрыклад, пасмажыць ці запекчы з іншымі гароднінай, або зрабіць смачныя саленні. У гэтым артыкуле вы даведаецеся, як засаліць зяленыя памідоры ў рондалі па быстому рэцэпце.

як засаліць зяленыя подиморы у рондалі

Сярод любімых закусак практычна кожны назаве салёныя таматы, якія можна ўжываць у спалучэнні з любымі прадуктамі. Амаль усе людзі любяць хрумсткія, кісла-салёныя плён, і большасць хоча ведаць, як зрабіць гэта ў хатніх умовах. Вывучаючы рэкамендацыі, як засаліць зяленыя памідоры хутка, трэба ўлічваць, што гэта "халадзільны прыём". Пры такім спосабе падрыхтоўкі не адбываецца доўгага закісання пры высокай тэмпературы, таму гэты прадукт павінен захоўвацца ў халадзільніку. Пры гэтым таматы застаюцца храбусткімі на працягу некалькіх месяцаў, у адрозненне ад пастэрызаваных саленняў, якія атрымліваюцца мяккімі.

Як засаліць зяленыя памідоры ў рондалі - асаблівасці расола

Самае цікавае складаецца ў тым, што гэты рэцэпт можна выкарыстоўваць не толькі для таматаў, але і для агуркоў, спаржавай фасолі і іншых гародніны. Колькасць інгрэдыентаў прыведзена ў разліку на адну літровы слоік, час прыгатавання займае прыкладна паўтары гадзіны. Ўжываць гатовы прадукт можна прыблізна праз тыдзень.

як засаліць зяленыя памідоры хутка

Вам спатрэбіцца:

  • 1 шклянку дистиллированного белага воцату;
  • 1 л і 1,4 шклянкі вады;
  • 3 сталовыя лыжкі солі паваранай або марской;
  • прыкладна 0,5 кг цвёрдых зялёных памідораў (каля 5 штук);
  • 1/2 перцу чылі;
  • 6 сярэдніх зубчыкаў часныку з выдаленымі сердцевинками, вычышчаныя і нарэзаныя напалову;
  • 4 сталовых лыжкі насення кропу;
  • 1/2 сталовай лыжкі чорнага перцу гарошкам.

Гаворачы аб тым, як правільна засаліць зяленыя памідоры, трэба адказна паставіцца да іх выбару. Плады павінны быць не вельмі буйнога памеру, мець ўнутры маленькія насенне і валодаць хрумсткай скуркай. Вы можаце саліць іх цалкам, але гэта зойме больш часу. Акрамя таго, выбраныя вамі таматы могуць быць любога гатунку, але яны павінны быць цалкам зяленымі, без усялякіх ружовых або жоўтых украпванняў.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

як правільна засаліць зяленыя памідоры

Як засаліць зяленыя памідоры ў рондалі: выбар іншых інгрэдыентаў

Вада

Дыстыляваная вада падыдзе лепш, таму што яна чысцей і не змяшчае прымешак, якія могуць змяніць густ расола. Хутчэй за ўсё, вы зможаце знайсці яе ў спецыялізаваных крамах або ў аптэцы.

Соль

Лепш за ўсё выкарыстоўваць марскую соль у гэтым рэцэпце. Яна мае менш прымешак, і калі вы карыстаецеся павараную, вам трэба будзе змяніць колькасць на крыху меншае.

Аб перцы чылі

Звычайна бывае дастаткова 2-3 кавалачкаў свежага чылі на адзін літр расола. Калі вы не можаце знайсці свежыя перцы, вы можаце выкарыстоўваць 1/2 чайнай лыжкі чырвонага перцу шматкамі. Не хвалюйцеся, гэта не зробіць таматы занадта пякучымі, чылі проста дадае пэўны водар і пікантнасць.

Таксама, думаючы аб тым, як засаліць зяленыя памідоры ў рондалі, вы павінны падабраць падыходную емістасць. Яна павінна шчыльна зачыняцца вечкам і быць старанна апрацавана кіпенем.

Падрыхтоўка

Пакладзеце часнык, насенне кропу і гарошыны перцу у падрыхтаваную рондаль ці іншую ёмістасць.

Старанна вымыйце памідоры і парэжце іх на палоўкі або чвэртачкі. Выражыце ўсе цёмныя плямы і кавалачкі сцеблаў. Складзеце плён у рондаль, пакінуўшы каля 5 см вольнага прасторы зверху.

Прыгатуйце расол шляхам змешвання воцату, вады і солі, давядзіце да кіпення і размешивайте, пакуль уся соль не растворыцца.

Заліце гарачым расолам памідоры, пакрыўшы іх прыкладна на 2 сантыметры. Накрыйце вечкам, астудзіце да пакаёвай тэмпературы і затым падтрымлівайце не менш 2 дзен у халадзільніку.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24080-wie-einsalzen-gr-ne-tomaten-in-der-pfanne-f-r-die-schnelle-rezept.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/10350-how-to-pickle-green-tomatoes-in-the-pot-quick-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/24105-como-zasolit-tomates-verdes-en-una-olla-r-pida-de-la-receta.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24045-alay-zasolit-zhasyl-yzana-taba-a-boyynsha-zhyldam-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/23994-jak-marynowane-zielone-pomidory-w-garnku-szybki-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23995-como-zasolit-tomates-verdes-em-uma-panela-r-pido-uma-receita.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24051-nas-l-zasolit-ye-il-domates-tavada-h-zl-tarifi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24029-yak-zasoliti-zelen-pom-dori-v-kastrul-po-shvidkomu-receptom.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Што такое парашковы алкаголь

Што такое парашковы алкаголь

Дваццатае стагоддзе для чалавецтва стаў перыядам бурнага развіцця і сенсацыйных адкрыццяў у самых розных галінах навукі і тэхнікі. Адным з такіх новаўвядзенняў з'яўляецца парашковы алкаголь.Новае вынаходніцтваЗвычайны спосаб вытво...

Просты і вельмі смачны салата з яечнымі блінцы

Просты і вельмі смачны салата з яечнымі блінцы

У халодны час года часцяком хочацца папесціць сябе і сваіх любімых чым-то смачненькім і каларыйны. На змену гадовым салатам з свежай гародніны на наш стол прыходзяць стравы больш грунтоўныя. Да такіх адносіцца салата з яечнымі блі...

Як рыхтуецца шарлотка з варэннем?

Як рыхтуецца шарлотка з варэннем?

Шарлотка з варэннем атрымліваецца такой жа смачнай, як і аналагічны пірог з ужываннем свежых яблыкаў. Больш таго, для падрыхтоўкі гэтага дэсерту вам спатрэбіцца значна менш часу. Бо вам не прыйдзецца набываць садавіну на рынку, мы...

Люля-кебаб - рэцэпты каўказскай кухні

Люля-кебаб - рэцэпты каўказскай кухні

Люля-кебаб лічыцца стравай каўказскай кухні, а само гэта словазлучэнне перакладаецца, як «смажанае мяса на палачцы». У класічным варыянце горцы рыхтуюць яго з тоўстай бараніны на вогнішчы, але рускія здолелі дамагчыся ...

Гаючы склад яблыка

Гаючы склад яблыка

Яблыкі на нашай зямлі растуць з даўніх часоў. Усім вядомая першая гісторыя з Бібліі, якая звязаная з гэтым фруктам. Яблыкі вельмі прыемныя на густ. Яны надзелены і выдатнымі гаючымі ўласцівасцямі. У нашай краіне гэта найбольш расп...

Як рыхтаваць стейк з індычкі ў духоўцы

Як рыхтаваць стейк з індычкі ў духоўцы

Стейк не так даўно ўвайшоў у спіс часта якія рыхтуюцца нашымі суайчыннікамі страў. У асноўным у сувязі з тым, што тоўсты кавалак мяса якасна прожаривается ці на рашотцы, дзе патрэбен адкрыты агонь, або на патэльні-грыль. Ні тым, н...