Вучымся фаршаваныя кальмары

Дата:

2018-07-15 01:40:07

Прагляды:

242

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Морапрадукты ў грамадзян нашай краіны становяцца папулярнымі і ўсё часцей з'яўляюцца на сталах у выглядзе закусак і гарачага стравы. Вялікім попытам карыстаюцца кальмары. З іх атрымліваюцца выдатныя салаты, другія стравы. Кальмары не толькі вельмі смачныя, але і карысныя. У іх мясе ўтрымоўваецца вялікая колькасць бялку, вітамінаў З, Р, У і іншых, а таксама мноства мікраэлементаў. Кальмары багатыя каліем, ёдам, меддзю, жалезам. Дадзены прадукт з'яўляецца нізкакаларыйныя, таму яго смела можна ўжываць людзям, якія сочаць за фігурай і прытрымліваюцца дыетычнага харчавання.

фаршаваныя кальмарыЁсць шмат спосабаў падрыхтоўкі кальмараў. Па сваёй форме яны выдатна падыходзяць для фаршировки. Фаршаваныя кальмары можна рысам, крабавымі палачкамі, гароднінай і іншымі прадуктамі. Дадзенае страва валодае арыгінальным густам і выглядае вельмі цікава. У кулінарных брашурах ёсць шмат спосабаў, як прыгатаваць фаршаваныя кальмары. Фота на старонках паказвае, як вытанчана і апетытна яны будуць выглядаць.

Разгледзім некалькі даволі простых, але арыгінальных рэцэптаў прыгатавання морапрадуктаў. 

фаршаваныя кальмары фота

Будзем фаршаваныя кальмары крабавымі палачкамі і сырам. Хвосцікі кальмараў зразае, тушкі чысцім і апускаем у кіпячую ваду на пару хвілін. Тут трэба ведаць, што іх нельга доўга варыць, інакш мяса будзе цвёрдым. Вымаем кальмары і займаемся начыннем. Дробна наразаем крабавыя палачкі, цвёрды сыр шаруе на тарцы, адрэжце хвосцікі таксама дробна шинкуем. Затым складаем усе ў міску, дадаем нацерты зубчык часныку, маянэз і прыступаем да фаршировке. Напаўняем тушкі акуратна фаршам. Можна гатовае страва на пару хвілін паставіць у мікрахвалевую печ і падаць з дробна нарэзанай зелянінай.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Можна прыгатаваць фаршаваныя кальмары ў духоўцы. Для гэтага спатрэбіцца шклянку рысу, банка кансерваванай кукурузы, яйка, лук, соль, перац па гусце, маянэз. Кальмары чысцім, прамываем і адварваюць да гатовасці хвілін пяць. Пакуль яны астуджаюцца, займаемся начыннем. Адварваюць і прамываем рыс (лепш да напалову), высыпаем кукурузу, яе можна замяніць нацёртай морквай, дадаем дробна парэзаны і падсмажаны на сметанковым алеі лук. Потым усю масу змешваем, солім, перчем. Для сакавітасці можна дадаць смятану або маянэз.

фаршаваныя кальмары ў духоўцыПачынаем фаршаваныя кальмары. Калі тушкі будуць гатовыя, выкладваем іх у сотейник і ставім у духоўку хвілін на пяць-сем. Гатовае страва выкладваем на талерку, зверху паліваем смятанай або маянэзам. Падаваць страва з нарэзанымі гароднінай і зелянінай.

Ёсць яшчэ шмат спосабаў, рэцэптаў, рэкамендацый, чым і як лепш фаршаваныя кальмары. Сюды добра падыдуць і адварныя яйкі з сырам і часныком. Смачнай атрымліваецца начынне з грыбоў, яек, сыру, цыбулі і зеляніны. Усё залежыць ад густу і жаданняў гаспадыні.

Дадзенае страва заўсёды ўпрыгожыць святочны стол і падыме настрой у шэрыя будні. Часам дзеці вельмі дрэнна ядуць рыбу. У гэтым выпадку на выручку прыйдзе дадзенае страва. Калі яго прыгожа абкласці на талерцы, а потым цікава і ярка ўпрыгожыць. Напрыклад, калі зрабіць вочкі з алівак і намаляваць маянэзам ўсмешку, то такую смачную і карысную рожицу дзіця з'есць з задавальненнем.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/3486-lernen-f-llung-calamari.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/8637-learn-how-to-stuffed-squid.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/3491-aprendemos-farshirovat-calamares.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/3489-yrenem-z-farshirovat-kal-mar.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/3492-uczymy-farshirovat-kalmary.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/3489-aprendemos-a-farshirovat-lula.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/3494-renme-farshirovat-kalamar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/3491-vchimosya-farshiruvati-kal-mari.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як засаліць ласося ў хатніх умовах: тры смачных варыянту

Як засаліць ласося ў хатніх умовах: тры смачных варыянту

Без саленай чырвонай рыбы цяжка ўявіць сабе святочнае застолле. Яна добрая як самастойная закуска, як кампанент бутэрбродаў або салатаў. Вось толькі колькасць кансервантаў і солі ў крамным ласосі або семгі выклікае сумневы ў карыс...

Як прыгатаваць салодкі плоў з сухафруктамі?

Як прыгатаваць салодкі плоў з сухафруктамі?

Азербайджанская плоў - гэта сапраўднае нацыянальнае страва аднайменнай краіны. Рэцэптаў яго падрыхтоўкі вялікае мноства. Некаторым падабаецца больш востры варыянт, а хто-то любіць такую страву з вялікай колькасцю мяса. Але плоў аз...

Рэцэпт катлет з свініны і ялавічыны. Катлеты класічныя: пакрокавы рэцэпт

Рэцэпт катлет з свініны і ялавічыны. Катлеты класічныя: пакрокавы рэцэпт

Катлеты – найвялікшы твор кулінарнага мастацтва. Можна сказаць, з іх пачынаецца знаёмства маленькага чалавека з мяснымі стравамі. Яны добрыя і тым, што можна на выходных іх нажарить пабольш – і некалькі дзён не турбава...

Цудоўныя патысоны: карысць і шкоду прадукту

Цудоўныя патысоны: карысць і шкоду прадукту

Сёння не знойдзецца такога чалавека, які б не ведаў, як выглядаюць патысоны. Карысць і шкоду гэтага прадукту вывучаюцца спецыялістамі на працягу вось ужо многіх дзесяцігоддзяў.Што гэта такое?У Еўропу патысоны трапілі з Амерыкі ў д...

Натуральныя чаі для здароўя і пахудання

Натуральныя чаі для здароўя і пахудання

Усё новае, кажуць, толькі добра забытае старое. У сённяшнім свеце стрэсаў і інфармацыйнай перагружанасці многія людзі ў розных краінах выбіраюць натуральныя травяныя чаі як выдатную альтэрнатыву чорным або зялёным. На самай справе...

Хлеб: віды хлеба, склад, карысныя ўласцівасці

Хлеб: віды хлеба, склад, карысныя ўласцівасці

У нашай артыкуле мы хацелі б пагаварыць аб хлебе. Што гэта такое? Перш за ўсё, гэта прадукт харчавання, які атрымліваюць пры тэрмічнай апрацоўцы. Асноўнымі інгрэдыентамі заўсёды з'яўляюцца вада і мука. Акрамя таго, існуюць самыя р...