Сальнікі ставяцца да рускай нацыянальнай кухні. Для іх падрыхтоўкі выкарыстоўваецца фарш і барань або свіная дыяфрагма. Прачытаўшы сённяшнюю публікацыю, вы даведаецеся не адзін цікавы рэцэпт сальнікаў у тлушчавай сетцы.
Для таго каб вашы родныя змаглі паспрабаваць гэта сытная і смачнае страва, трэба загадзя схадзіць на рынак і набыць свежыя ялавічныя субпрадукты. Перад тым як прыступіць да працы з інгрэдыентамі, пераканайцеся, што ў вас пад рукой маецца ўсё неабходнае. Каб у вас атрымаліся апетытныя сальнікі, рэцэпт якіх можна паглядзець далей, вам спатрэбіцца:
Дадаткова трэба падрыхтаваць тлушчавую сетку, соль, раслінны алей і молаты перац.
Каб прыгатаваць сапраўдныя сальнікі, рэцэпт якіх разглядаецца ў сённяшняй артыкуле, трэба пачаць з падрыхтоўкі ліверам. Яго мыюць і обсушивают папяровымі ручнікамі. Затым субпрадукты перамолваюць на мясасечцы і злучыць з здробненым і абсмажанай цыбуляй. Пасля гэтага ў тую ж посуд адпраўляюць отваренные да напалову рыс, соль і перац. Ўсё добранька змешваюць і прыбіраюць у старонку.
Паколькі сальнікі, рэцэпт якіх прадстаўлены ў дадзеным артыкуле, будуць заварочваць ў тлушчавую сетку, трэба заняцца яе падрыхтоўкай. Яе мыюць, раскладваюць на стале і наразаюць пятнадцатисантиметровыми квадратамі. Кожны з іх начыняюць фаршам і згортваюць у выглядзе галубцоў. Атрыманыя паўфабрыкаты змяшчаюць на бляху і адпраўляюць у духоўку.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Па дадзеным рэцэпце можна прыгатаваць духмянае страва, якое можна падаваць не толькі да сямейнага абеду, але і на званне вячэры. Каб здзівіць гасцей сытная сальніка, паспрабуйце загадзя прызапасіць ўсе неабходныя прадукты. У гэты раз у вашым халадзільніку павінна прысутнічаць:
Каб прыгатаваць сальнікі з печані, рэцэпт якіх абавязкова з'явіцца ў вашай хатняй кулінарнай кнізе, трэба дадаткова назапасіцца кілаграмам натуральнай тлушчавай сеткі, соллю і перцам.
Спачатку варта заняцца падрыхтоўкай асноўнага інгрэдыента. Ялавічная печань промывают халоднай вадой, обсушивают папяровымі ручнікамі і перамолваюць на мясасечцы. У міску з атрыманым фаршам адпраўляюць перекрученное сала, прапушчаны праз прэс часнык і здробнены лук. Два апошніх кампанента пажадана дадаваць у сырам выглядзе. Так прыгатаваныя вамі сальнікі, рэцэпт якіх прадстаўлены ў сённяшняй артыкуле, будуць больш сакавітымі і духмянымі.
якая Ўтварылася пячоначную масу злучаюць з папярэдне варанай грачанай крупамі. Усе соляць, перчат і добранька вымешваюць. Каб гатовыя сальнікі лепш захоўвалі патрэбную форму, у пячоначны фарш дадаюць сырыя курыныя яйкі.
Добра прамытую сетку акуратна разгортваюць на стале, імкнучыся не пашкодзіць яе, і наразаюць невялікімі квадратамі. У цэнтр кожнага з іх выкладваюць трохі пячоначнага фаршу і загортваюць, надаючы вырабу даўгаватую форму.
Атрыманыя паўфабрыкаты змяшчаюць у патэльню, злегку змазаную разагрэтым свіным тлушчам, і абсмажваюць да напалову на маленькім агні. Затым будучыя сальнікі выкладваюць у прыдатную рондальчык і заліваюць кіпячонай вадой. Туды ж дадаюць тлушч, у якім смажыліся вырабы. Усё гэта тушаць пад вечкам на працягу трыццаці хвілін, прыбіраюць з пліты і падаюць да стала.
Article in other languages:
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/4695-die-huslichen-netze-rezept.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/9981-home-seals-recipe.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/4699-se-permiten-los-sellos-receta.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/4697-y-ty-yzdamalar-recept.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/4700-domowe-uszczelniacze-przepis.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/4697-animais-de-veda-es-a-receita.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/4702-ev-yap-m-ya-ke-eleri-tarifi.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/4699-domashn-sal-niki-recept.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Як рыхтуе тарты бабуля Эма: самыя лепшыя рэцэпты
Бабуля Эма - адзін з найбольш вядомых відэаблогераў ў нашай краіне. На сваім кулінарным канале яна ўяўляе пакрокавыя рэцэпты асноўных страў, салатаў, гарніраў, напояў і дэсертаў. Любы торт бабуля Эма можа прыгатаваць досыць хутка ...
Як смажыць яйка на патэльні? Як смажыць яйкі з малаком?
У народзе яечню называюць «чыста холостяцким стравай» з-за яе простага падрыхтоўкі. Па-звычайнаму абсмажыць яйка на патэльні можа нават чалавек, які не мае ніякіх навыкаў у кулінарыі, а для таго каб прыгатаваць ідэальн...
Жульен. Рэцэпт прыгатавання гарачай закускі з розных прадуктаў
Жульен – любімая і вельмі распаўсюджаная гарачая закуска. Рыхтуецца ён з розных прадуктаў-гародніны, грыбоў, розных відаў мяса, рыбы і морапрадуктаў, якія заліваюцца соусам, пасыпаюць сырам і запякаюцца. Гарачыя закускі асаб...
У чым розніца маслін і алівак? Карысныя ўласцівасці
Плён аліўкавага дрэва каханыя ва ўсім свеце. Але ў нашай краіне яны маюць дзве назвы. У сувязі з гэтым узнікае пытанне: "У чым розніца маслін і алівак?" Растуць яны на адным дрэве або няма? Адказаць на гэтыя пытанні нескладана. Ра...
Капуста на зіму з хрэнам – пікантна і смачна
Засолка капусты – гэта асаблівая тэма ў раздзеле хатняй кулінарыі. Можна сказаць, што на гэты конт у кожнай гаспадыні ёсць свой рэцэпт. Папулярнасць гэтай стравы спарадзіла разнастайнасць густаў. Раскажам аб тым, як солится ...
Бульба-гармонік у духоўцы: рэцэпт прыгатавання. Як рыхтуецца запечаная бульба-гармонік?
Вы хочаце здзівіць сваіх блізкіх арыгінальным вячэрай, але ў халадзільніку засталіся толькі простыя і няхітрыя прадукты? Не хвалюйцеся! Прачытаўшы гэты артыкул, вы даведаецеся некалькі цікавых рэцэптаў, у аснове якіх ляжыць усімі ...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!