Хатнія сальнікі: рэцэпт

Дата:

2018-07-25 17:40:09

Прагляды:

421

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Сальнікі ставяцца да рускай нацыянальнай кухні. Для іх падрыхтоўкі выкарыстоўваецца фарш і барань або свіная дыяфрагма. Прачытаўшы сённяшнюю публікацыю, вы даведаецеся не адзін цікавы рэцэпт сальнікаў у тлушчавай сетцы.

Варыянт з рысам

Для таго каб вашы родныя змаглі паспрабаваць гэта сытная і смачнае страва, трэба загадзя схадзіць на рынак і набыць свежыя ялавічныя субпрадукты. Перад тым як прыступіць да працы з інгрэдыентамі, пераканайцеся, што ў вас пад рукой маецца ўсё неабходнае. Каб у вас атрымаліся апетытныя сальнікі, рэцэпт якіх можна паглядзець далей, вам спатрэбіцца:

  • Паўкіло печані.
  • Чатырыста грамаў лёгкіх.
  • Паўтара кілаграма сэрца.
  • Тры гатавання рэпчатай цыбулі.
  • Паўкіло рысавай крупы.

сальнікі рэцэпт

Дадаткова трэба падрыхтаваць тлушчавую сетку, соль, раслінны алей і молаты перац.

Апісанне працэсу

Каб прыгатаваць сапраўдныя сальнікі, рэцэпт якіх разглядаецца ў сённяшняй артыкуле, трэба пачаць з падрыхтоўкі ліверам. Яго мыюць і обсушивают папяровымі ручнікамі. Затым субпрадукты перамолваюць на мясасечцы і злучыць з здробненым і абсмажанай цыбуляй. Пасля гэтага ў тую ж посуд адпраўляюць отваренные да напалову рыс, соль і перац. Ўсё добранька змешваюць і прыбіраюць у старонку.

сальнікі з печані рэцэпт

Паколькі сальнікі, рэцэпт якіх прадстаўлены ў дадзеным артыкуле, будуць заварочваць ў тлушчавую сетку, трэба заняцца яе падрыхтоўкай. Яе мыюць, раскладваюць на стале і наразаюць пятнадцатисантиметровыми квадратамі. Кожны з іх начыняюць фаршам і згортваюць у выглядзе галубцоў. Атрыманыя паўфабрыкаты змяшчаюць на бляху і адпраўляюць у духоўку.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Варыянт з грэчкай

Па дадзеным рэцэпце можна прыгатаваць духмянае страва, якое можна падаваць не толькі да сямейнага абеду, але і на званне вячэры. Каб здзівіць гасцей сытная сальніка, паспрабуйце загадзя прызапасіць ўсе неабходныя прадукты. У гэты раз у вашым халадзільніку павінна прысутнічаць:

  • Шэсцьсот грамаў ялавічнай печані.
  • Пара шклянак грэчкі.
  • Чатыры галоўкі рэпчатай цыбулі.
  • Два свежых курыных яйкі.
  • Сто пяцьдзесят грамаў сала.
  • Пара зубчыкаў часныку.

Каб прыгатаваць сальнікі з печані, рэцэпт якіх абавязкова з'явіцца ў вашай хатняй кулінарнай кнізе, трэба дадаткова назапасіцца кілаграмам натуральнай тлушчавай сеткі, соллю і перцам.

Алгарытм дзеянняў

Спачатку варта заняцца падрыхтоўкай асноўнага інгрэдыента. Ялавічная печань промывают халоднай вадой, обсушивают папяровымі ручнікамі і перамолваюць на мясасечцы. У міску з атрыманым фаршам адпраўляюць перекрученное сала, прапушчаны праз прэс часнык і здробнены лук. Два апошніх кампанента пажадана дадаваць у сырам выглядзе. Так прыгатаваныя вамі сальнікі, рэцэпт якіх прадстаўлены ў сённяшняй артыкуле, будуць больш сакавітымі і духмянымі.

якая Ўтварылася пячоначную масу злучаюць з папярэдне варанай грачанай крупамі. Усе соляць, перчат і добранька вымешваюць. Каб гатовыя сальнікі лепш захоўвалі патрэбную форму, у пячоначны фарш дадаюць сырыя курыныя яйкі.

рэцэпт сальнікаў у тлушчавай сетцы

Добра прамытую сетку акуратна разгортваюць на стале, імкнучыся не пашкодзіць яе, і наразаюць невялікімі квадратамі. У цэнтр кожнага з іх выкладваюць трохі пячоначнага фаршу і загортваюць, надаючы вырабу даўгаватую форму.

Атрыманыя паўфабрыкаты змяшчаюць у патэльню, злегку змазаную разагрэтым свіным тлушчам, і абсмажваюць да напалову на маленькім агні. Затым будучыя сальнікі выкладваюць у прыдатную рондальчык і заліваюць кіпячонай вадой. Туды ж дадаюць тлушч, у якім смажыліся вырабы. Усё гэта тушаць пад вечкам на працягу трыццаці хвілін, прыбіраюць з пліты і падаюць да стала.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/4695-die-huslichen-netze-rezept.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/9981-home-seals-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/4699-se-permiten-los-sellos-receta.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/4697-y-ty-yzdamalar-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/4700-domowe-uszczelniacze-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/4697-animais-de-veda-es-a-receita.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/4702-ev-yap-m-ya-ke-eleri-tarifi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/4699-domashn-sal-niki-recept.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як рыхтуе тарты бабуля Эма: самыя лепшыя рэцэпты

Як рыхтуе тарты бабуля Эма: самыя лепшыя рэцэпты

Бабуля Эма - адзін з найбольш вядомых відэаблогераў ў нашай краіне. На сваім кулінарным канале яна ўяўляе пакрокавыя рэцэпты асноўных страў, салатаў, гарніраў, напояў і дэсертаў. Любы торт бабуля Эма можа прыгатаваць досыць хутка ...

Як смажыць яйка на патэльні? Як смажыць яйкі з малаком?

Як смажыць яйка на патэльні? Як смажыць яйкі з малаком?

У народзе яечню называюць «чыста холостяцким стравай» з-за яе простага падрыхтоўкі. Па-звычайнаму абсмажыць яйка на патэльні можа нават чалавек, які не мае ніякіх навыкаў у кулінарыі, а для таго каб прыгатаваць ідэальн...

Жульен. Рэцэпт прыгатавання гарачай закускі з розных прадуктаў

Жульен. Рэцэпт прыгатавання гарачай закускі з розных прадуктаў

Жульен – любімая і вельмі распаўсюджаная гарачая закуска. Рыхтуецца ён з розных прадуктаў-гародніны, грыбоў, розных відаў мяса, рыбы і морапрадуктаў, якія заліваюцца соусам, пасыпаюць сырам і запякаюцца. Гарачыя закускі асаб...

У чым розніца маслін і алівак? Карысныя ўласцівасці

У чым розніца маслін і алівак? Карысныя ўласцівасці

Плён аліўкавага дрэва каханыя ва ўсім свеце. Але ў нашай краіне яны маюць дзве назвы. У сувязі з гэтым узнікае пытанне: "У чым розніца маслін і алівак?" Растуць яны на адным дрэве або няма? Адказаць на гэтыя пытанні нескладана. Ра...

Капуста на зіму з хрэнам – пікантна і смачна

Капуста на зіму з хрэнам – пікантна і смачна

Засолка капусты – гэта асаблівая тэма ў раздзеле хатняй кулінарыі. Можна сказаць, што на гэты конт у кожнай гаспадыні ёсць свой рэцэпт. Папулярнасць гэтай стравы спарадзіла разнастайнасць густаў. Раскажам аб тым, як солится ...

Бульба-гармонік у духоўцы: рэцэпт прыгатавання. Як рыхтуецца запечаная бульба-гармонік?

Бульба-гармонік у духоўцы: рэцэпт прыгатавання. Як рыхтуецца запечаная бульба-гармонік?

Вы хочаце здзівіць сваіх блізкіх арыгінальным вячэрай, але ў халадзільніку засталіся толькі простыя і няхітрыя прадукты? Не хвалюйцеся! Прачытаўшы гэты артыкул, вы даведаецеся некалькі цікавых рэцэптаў, у аснове якіх ляжыць усімі ...