Orelha da cabeça e da cauda da truta - receita com foto

Data:

2018-10-18 07:30:22

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Рачительные a dona de casa sabe como usar corretamente o peixe de cabeça, nadadeiras e caudas. Desses produtos são obtidos наваристые primeiros pratos, que não tem vergonha de tratar seus amigos e familiares. E se você já usou o "nobre» variedades de peixes para preparar o jantar, em seguida, a partir dos resíduos pode resultar em uma bela sopa. Como se a orelha da cabeça e da cauda truta? Segredos de cozinha e receitas que você vai aprender com este artigo.orelha da cabeça e da cauda da truta

Orelha ão Наваристая»

Você vai se surpreender, mas densa e saudável sopa podem ser preparadas a partir de peixes de cabeças e caudas. Portanto, não se apresse deposite estes produtos úteis. É melhor tomar cuidado com a nossa receita e repeti-lo em sua cozinha.

Ingredientes:

  • Cabeças e caudas truta – três peças.
  • A cebola – uma coisa.
  • Batata - 4-5 médias.
  • A folha de Louro.
  • Pimentão – 10 ou 12 peças.
  • Ovos – cinco peças.
  • Cebolinha – um pacote.
  • Sol – a gosto.

Como cozinhar o ouvido de dentro da cabeça e a cauda da truta? Receita de um delicioso супчика é muito simples:

  • Despeje em uma panela de água fria e coloque panelas no fogo. Quando a água ferver, abaixe-a e com ela a cabeça e a cauda. Cozinhe o caldo de não menos de meia hora, não esquecendo periodicamente tirar a espuma.
  • Com o passar do tempo especificado, coe o líquido. Pedaços de peixe esfriar e, em seguida, separe a carne dos ossos. Coloque a polpa no caldo.
  • Legumes, limpe e, em seguida, corte as batatas em cubos e a cebola semirings. Abaixe aos alimentos preparados em uma sopa. Adicione o sal, as especiarias e a folha de louro.
  • Ovos, ferva em uma кастрюльке, e limpe-os de casca e corte grosseiramente (você pode simplesmente cortá-los ao meio)
  • Quando a batata estiver pronta, retire do ouvido com fogo.

Coloque a sopa em taças, coloque em cada porção de ovos e pique finamente a cebola verde.de orelha a truta a cabeça e a cauda a receita com foto

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Orelha de arroz

Quais são os ingredientes necessários para fazer uma deliciosa orelha a truta? A cabeça e a cauda! Receita de um saudável e bela sopa leia abaixo.

Os produtos de que necessita:

  • Pesca cabeça e cauda.
  • Duas lâmpadas.
  • Uma cenoura.
  • Três colheres de sopa de arroz.
  • Cinco batatas.
  • Um feixe de vegetação.
  • O Sal, o óleo e o tempero – a gosto.

Como preparar o ouvido de dentro da cabeça e a cauda da truta? O segredo do prato saboroso, você vai aprender quando ler as nossas instruções de:

  • Lave bem os pedaços de peixe e envie-os em uma panela. Coloque a ele limpa a cebola, a folha de louro e algumas ervilhas de pimenta da jamaica. Preencha os produtos com água fria e envie-a no fogão. Como apenas o caldo ferver, reduza o calor e cozinhe-o por mais 20 minutos.
  • Retire da panela todos os produtos e coe o líquido.
  • Devolva a panela no fogo e colocar bem o arroz lavado. Quando ele estará pronto até a metade, adicione cortadas em cubos as batatas.
  • Em uma panela refogue a cebola, cortada em fatias semirings, e a cenoura ralada. Acrescente-se a ele de especiarias para peixe, que incluem o coentro, a mistura de pimentão, o tomilho e паприку.
  • Quando a batata estiver pronta, coloque em uma panela зажарку e peixe (polpa é necessário separar dos ossos).

Tempere com Sal e ouvido, adicione os temperos e finamente порубленную verdes. Quando a sopa ferver, desligue o fogo e deixe угощению a levantar-se durante um quarto de hora. Depois disso, jogue-o em taças e levem-no para a mesa.de orelha a truta a cabeça e a cauda de receita

Orelha de milho

Para isso, simples de comida você vai precisar de:

  • A Cabeça e a cauda da truta.
  • 400 gramas de batata.
  • 100 gramas de milho.
  • Uma cebola.
  • Sal e especiarias.

Receita de prato:

  • O caldo de peixe quente, abaixe a batata.
  • Através de um quarto de hora envie em uma panela промытое sob água corrente trigo.
  • Em último lugar, coloque-a no ouvido finamente a cebola, sal e especiarias.

Preparada para registrar uma sopa precisa deixe repousar por meia hora.

Orelha a truta ça Cabeça e a cauda". A receita com foto

Eficientes dona podem, sem grandes custos econômicos cozinhar requintado sopa. Para este prato você vai precisar de:

  • A Cauda e a cabeça do peixe de tamanho médio.
  • Cebola.
  • Cenouras.
  • Três ou quatro batatas.
  • Meia xícara de 20% de creme de leite.
  • Dois litros de água.
  • Duas folhas de louro.
  • Dill.
  • Pimenta da jamaica.

Orelha da cabeça e da cauda da truta é preparado assim:

  • Para iniciar trate peças de peixe, lave-os e remover as guelras. Após fazer isso, coloque-os em uma panela e encha com água fria. Coloque panelas no fogo e leve o caldo a ferver. Coloque o peixe folhas de louro, isenta de casca de cebola e algumas ervilhas pimenta.
  • Legumes, limpe e, em seguida, corte a cenoura em cubos, e as batatas em cubos pequenos.
  • Depois de meia hora, coe o caldo, desmonte a cabeça e a cauda. Coloque a carne em uma panela, envie para o mesmo os legumes preparados.
  • Quando a sopa estiver pronta, despeje a quente creme de leite.

Engarrafe o ouvido e polvilhe cada porção рубленым dill.uma receita simples boatos de cabeça e a cauda da truta

Сливочная de orelha em finlandês de estilo

Cozinhe o ouvido dos filetes de peixe no nosso tempo de crise não é muito eficaz na redução de custos. No entanto, há uma ótima saída! Cozinhar um delicioso finlandês sopa pode ser a partir de uma quantidade mínima de produtos e por um tempo relativamente curto.

Ingredientes:

  • A folha de Louro.
  • O Alho a gosto.
  • Verdes.
  • Umacenoura.
  • Uma cebola.
  • A Cabeça e a cauda média de trutas.
  • Búlgaro pimenta.
  • As Batatas.
  • Creme de сырок – uma coisa em um litro de caldo de carne.

Como se a orelha da cabeça e da cauda da truta em finlandês estilo? Receita leia abaixo:

  • Trate e cozinhe o peixe em água fria.
  • Depois de meia hora depois de ferver a cabeça e a cauda retire o.
  • Coloque o caldo порезанную batatas em cubos, pedaços de cebola, соломку de pimentão, порубленный o alho e a pimenta.
  • Adicione os temperos e a carne de peixe.
  • Em uma pequena quantidade de caldo ou água e dissolva o creme de queijo e, em seguida, adicione a mistura no caldo.

Decore cada prato antes de servir ervas frescas. Se desejar, é possível colocar em cada prato a fatia de limão ou um pouco de suco de limão.como cozinhar o ouvido de dentro da cabeça e a cauda da truta receita

Receita Simples boatos de cabeça e uma cauda de trutas

Perfumado sopa cremosa de necessariamente encontrar fãs em sua família. Mesmo se a sua família não é muito gostam de ouvido, esta opção, eles gostam é necessário.

Os produtos de que necessita:

  • Duas colheres de sopa de manteiga.
  • O alho-poró – duas peças.
  • Batata – dois quilos.
  • A Cauda e a cabeça – uma interessado.
  • A folha de Louro.
  • O Sal, a erva-doce e pimenta – a gosto.
  • Água – seis copos.
  • Nata – um litro.

A Receita:

  • Cozinhe o caldo de peixe, como foi descrito acima. Coe-o e, em seguida, retire os pedaços de truta.
  • Pegue uma panela e coloque-o no fogo. Coloque no fundo um pouco de manteiga.
  • Frite poró, cortados em tiras, até ficar macio.
  • Despeje o caldo de peixe, adicione sal e temperos a gosto.
  • Coloque em uma panela as batatas, cortadas por uma média de um cubo e, em seguida, e pedaços de truta. Para o sabor, adicione a folha de louro e cozinhe ouvido cinco minutos.
  • Despeje na sopa подогретые o creme de leite, рубленую vegetação e mais uma colher de sopa de óleo.

Aqueça o ouvido em fogo médio por alguns minutos e depois sirva imediatamente ao trabalho.como preparar o ouvido de dentro da cabeça e a cauda da truta segredo

Orelha венгерски

Dê uma combinação incrível suculento peixe e páprica! Belo e brilhante prato vai agradar não só o gosto, mas também em sua aparência.

Ingredientes:

  • Truta – a cauda e a cabeça.
  • Batata – duas peças.
  • Búlgaro pimenta.
  • Tomates – duas peças.
  • Arco – uma coisa.
  • De Tomate macarrão – uma colher de sopa.
  • Páprica Doce – uma colher de chá.
  • Aguda paprika – um quarto de colher de chá.
  • O Ovo.
  • A folha de Louro.
  • A pimenta – duas pitadas.
  • Endro e salsa – 20 gramas.
  • óleo de cozinha – duas colheres de sopa.
  • Sol – uma colher de chá.
  • Água – três litros.

Como preparar húngara ouvido:

  • Prepare o caldo das cabeças e cauda de trutas, com a adição de mais uma folha de louro e a pimenta, retire os pedaços de peixe.
  • Frite até dourar dourar a cebola e, em seguida, adicione a ele паприку. Depois de alguns minutos, coloque em uma panela descascados e finamente picado tomates, bem como o extrato de tomate.
  • Búlgaro pimenta e corte as batatas em tiras. Envie legumes no caldo e cozinhe-os sete ou oito minutos.
  • Coloque na sua orelha o peixe e o molho. Traga um prato a gosto com sal e pimenta.

Quando o ouvido está pronto, misture o ovo e despeje a mistura de uma fina corrente em uma panela (este passo pode ser omitido). Sirva o prato à mesa, decorando-a ervas frescas.orelha da cabeça e da cauda truta segredos de cozinha

Conclusão

Vamos ser felizes, se é mesmo do seu agrado orelha da cabeça e da cauda da truta. Como você pode verificar se, para este prato só precisa de mais produtos disponíveis. Através de nossas receitas, você será capaz de salvar o orçamento familiar, угощая entes queridos muito saborosa e saudável sopa.


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