Wie lecker und abwechslungsreich zu Kochen Reis mit Huhn und Pilzen?

Reis Hühnerfleisch und Champignons oft gegessen Sport Menschen, mit dem argument, dass eine große Anzahl von Proteinen in diesen Gerichten wunderbar unterstützt die Muskelmasse, ohne dass dabei die Zunahme von Fettgewebe. Solche Lebensmittel, egal ob Salate, Fleischgerichte oder Aufläufe kann man die verschiedenen Arten mit fast identischen Satz von Produkten. Ein paar Rezepte aus Reis, Pilzen und Hühnerfleisch, die unten beschrieben werden, deutlich zu diversifizieren üblichen Methoden der Zubereitung. Wählen Sie für sich mehr als annehmbar und genießen Sie leichte Küche serviert!

Die Benötigten Zutaten für die Zubereitung von Salat aus Reis mit Huhn

• Pilze: in der Regel in diesen Salat verwendet werden, marinierte Shiitake-Pilze, aber die Pilze gut könnten Sie ersetzen. Nehmen Sie 100 Gramm.
• Hühnerbrust – 300 Gramm.
• Reis - 0,5 Tassen, wenn Sie sich an der asiatischen Version der Salat, dann am besten nehmen Sie Braun.
• Bulgarisch Paprika: nach der Hälfte der Frucht Roter und grüner Farbe.
• Zwiebeln – die Hälfte der Zwiebel.
• 2 Esslöffel Olivenöl.

Um einen Salat aus Reis mit Hühnerfleisch und Champignons, müssen Sie zuerst Kochen Sie das Huhn bis gekocht und nach dem abkühlen in Scheiben schneiden in dünne Keile. Den Reis Kochen Sie auch nach den Regeln dieses Getreide Kochen und die Pilze in Scheiben schneiden, genauso wie das Huhn. Zwiebel schälen, schneiden Sie eine Zwiebel in vier Teile und fein hacken. Die Paprika in feine Streifen geschnitten. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, mit öl und rühren, kann присолить nach Wunsch oder fügen Sie einen Teelöffel Sojasauce – der Geschmack wird mehr Ost-wie erforderlich Reis mit Huhn und Pilzen. Salat in der Regel kalt serviert und sofort nach der Zubereitung – es bestehen keine Notwendigkeit.

Reis auf dem Pekinger Kohl

Reis, das Huhn und die Pilze Kochen die gleiche Weise, wie im vorherigen Rezept, aber wenn das Hühnerfleisch zusätzlich leicht braten in 1 Esslöffel Olivenöl mit einer Prise Koriander – der Geschmack wird elegant! Rohe Karotten zu reinigen und reinigt sich von der oberen Haut gerieben wird und auf einer reibe für koreanischen Karotte, können Sie leicht bestreuen 1 Teelöffel Sojasauce.

Beijing Kohl fein hacken, legte auf einem kleinen Teller, darauf Schlittens, legen Sie die gekochte Reis, Top - geriebenen Karotten und Nieselregen mit Zitronensaft und öl. Die ganze portion streuen, gemischt mit Pilzen und Huhn. Sie können leicht streuen gemahlener schwarzer Pfeffer.

Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Mittag-oder Abendessen: es ist ganz leicht am Gaumen, trotz der Anwesenheit von großen Mengen tierischer Proteine, Ballaststoffe Kohl und Karotten macht die Nahrung leicht verdaulich, aber nahrhaft. Die Anzahl der Bestandteile:

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- Reis: 200 Gramm;

- Pilze – 70 Gramm;

- Hähnchenfilet – 250 -300 Gramm;

- Chinakohl ü 160 Gramm;

- 1 Karotte;

- 1 El frisch gepresster Zitronensaft;

- 1 El. ein Löffel Olivenöl.

Kochen in den Topf

Für Fans eine verfeinerte Abgabe von warmen Speisen gibt es noch ein Rezept für Reis mit Pilzen, Huhn und Gemüse, das kann eine gute Dekoration für festliche Familienessen. Für die Zubereitung benötigen Sie:

• 400 Gramm Huhn;
• 200 Gramm длиннозерного Reis;
• 2 Tomaten;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1 Zwiebel;
• 200 Gramm Champignons;
• 1 Karotte;
• 100 Gramm Olivenöl extra Vergine;
• 0,5 TL Koriander und schwarzem Pfeffer, Salz nach geschmacklichen Vorlieben.

Die Pilze in Scheiben schneiden und braten Sie in der Hälfte des Olivenöls, wenn Sie leicht gebräunt sind – legen Sie in eine Schüssel geben und auf dem gleichen öl fein Grillen шинкованный Zwiebel, geriebener Karotte und noch halten Sie auf dem Feuer, bis Sie weich, dann fügen Sie die gehackten Tomaten in kleine Stücke und dann noch etwa 5 Minuten unter ständigem rühren. Hähnchenfilet in Scheiben schneiden und braten auf die verbliebene öl mit Gewürzen. Reis schweissen bis Sie weich sind.

Auf der Unterseite der Töpfe zu verstauen, Fleisch, Pilze von oben und streuen Sie Knoblauch. Weiter legte Sie приваренный Reis, und auf ihn - gedünstetes Gemüse. Mit kochendem Wasser übergießen, so dass Wasser mehr über der Oberfläche von Gemüse auf zwei Finger. Senden Sie Töpfe mit Reis, Hühnerfleisch und Champignons in den Backofen für eine halbe Stunde, unbedingt Deckeln bedecken. Temperaturbereich -190 Grad Backen.

Die Klassische Variante mit Sahne

Reis mit Huhn und Pilzen kann man nach Europäischem Standard Rezept, dieses Gericht wird oft in Restaurants serviert. Für den Anfang geschnitten 500 Gramm Huhn in kleine Stücke und braten Sie 2-3 El. ein Esslöffel öl goldfarben, unbedingt Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer kann auch Muskatnuss - er harmoniert gut mit Sahne.

300 Gramm Champignons anbraten bis Sie weich sind im selben Pflanzenöl, in den Prozess der Zugabe von fein нашинкованную Zwiebel. Weiter mischen Sie in einer Pfanne die Pilze und das Huhn. Reis (350 Gramm) separat Kochen, Spülen Sie mit warmem fließendem Wasser. Wenn der Reis schon fast fertig, schalten Sie das Feuer unter der Pfanne mit dem Fleisch und Pilze, Gießen Sie 250 Gramm Sahne und протомить ein Gewicht von etwa 2 - 3 Minuten. Auf kleinen Teller legen, Reis und Rutsche auf ihn Fleisch mit Pilzen und Sahne.

Kalorien

Solche Gerichte aus Reis, Huhn und Pilzen als Nahrung, so wie der Durchschnittliche Kaloriengehaltsolche Gerichte reicht von 130 Kalorien auf стограммовую portion. Natürlich Energiewert Gerichte mit Sahne wird viel höher sein, aber angesichts der Anwesenheit einer großen Menge an Protein, ist es nicht besonders wesentlich. Wenn Sie anfällig für Schwankungen des Gewichts, ist es besser, wählen Sie die Optionen mit viel Gemüse und Stoffwechsel anregende Gewürze, wenn, im Gegenteil, Sie müssen Muskeln aufbauen – wählen Sie die kalorienreiche Variante.

Nützliche Tipps für die Zubereitung

- Wenn es keine Naturreis, können Sie ersetzen die üblichen нешлифованным oder im Extremfall lang.

- Shiitake-Pilze können Sie ersetzen die herkömmlichen Champignons.

- Wenn statt Salz Sojasauce verwenden – und das Gericht wird salzig und mit einem Hauch von eigen chinesischen Küche.

- Fleisch gebratenes Huhn mit Pilzen und Reis kann man im Ofen Backen unter die Käse-Kruste, verwenden die gleichen Keramik-Töpfe.

- Wenn schwarzer Pfeffer halb ersetzen duftenden – das Gericht wird eine ausgeprägtes Aroma.