Як смачна і разнастайна прыгатаваць рыс з курыцай і грыбамі?

Дата:

2019-02-06 14:00:18

Прагляды:

367

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Мал курыцай і грыбамі часта ўжываюць у ежу спартыўныя людзі, матывуючы тым, што вялікая колькасць бялкоў у гэтых стравах выдатна падтрымлівае мышачную масу, не выклікаючы пры гэтым прыросту тлушчавай тканіны. Такую ежу, будзь то салаты, другія стравы або запяканкі, можна прыгатаваць рознымі спосабамі, выкарыстоўваючы практычна ідэнтычны набор прадуктаў. Некалькі рэцэптаў з рысу, грыбоў і курыцы, апісаных ніжэй, істотна разнастаяць звыклыя спосабы прыгатавання. Абярыце для сябе больш прымальны і атрымлівайце асалоду ад дыетычнай кухняй!

Неабходныя інгрэдыенты для падрыхтоўкі салаты з рысу з курыцай

  • Грыбы: звычайна ў гэты салата выкарыстоўваюцца марынаваныя грыбы шыітаке, але шампіньёны выдатна іх могуць замяніць. Бярэм 100 грам.
  • Курыная грудка – 300 грам.
  • Рыс - 0,5 шклянкі, калі прытрымлівацца азіяцкай версіі салаты, то лепш узяць карычневы.
  • Балгарскі салодкі перац: па палоўцы плёну чырвонага і зялёнага колеру.
  • Рэпчаты лук – палова цыбуліны.
  • 2 арт. лыжкі аліўкавага алею.рыс з курыцай і грыбамі

Каб прыгатаваць салата з рысу з курыцай і грыбамі, для пачатку неабходна адварыць курыцу да гатоўнасці і пасля астуджэння нарэзаць на тонкія брусочкі. Рыс таксама адварыць, згодна з правіламі варэння гэтай крупы, а грыбы нарэзаць гэтак жа, як і курыцу. Лук ачысціць, разрэзаць цыбуліну на чатыры часткі і тонка нашаткаваць. Перцы нарэзаць тонкай соломкой. Усе складнікі змяшаць у місцы, паліць алеем і змяшаць, можна присолить па жаданні або дадаць адну чайную лыжку соевага соўсу – густ стане больш заходні, як таго і патрабуе рыс з курыцай і грыбамі. Салата звычайна падаецца халодным і адразу ж па падрыхтоўцы – настойваць яго няма неабходнасці.

Рыс на пекінскай капусце

Рыс, курыцу і грыбы прыгатаваць такім жа спосабам, як і ў папярэднім рэцэпце, хоць калі курынае мяса дадаткова злёгку падсмажыць у 1 арт. лыжцы аліўкавага алею са дробкай каляндры – густ будзе шыкоўны! Сырая моркву мыецца і чысціцца ад верхняй скуркі і натирается на тарку для карэйскай морквы, яе можна злёгку апырскаць 1 ч. лыжкай соевага соўсу.рыс курыца грыбы рэцэпт

Пекінскую капусту тонка нашаткаваць, выкласці на парцыённыя талерку, на яе горкай выкласці отваренный рыс, зверху - цёртую моркву і апырскаць цытрынавым сокам і алеем. Усю порцыю прысыпаць ўперамешку грыбамі і кавалачкамі курыцы. Можна злегку прысыпаць молатым чорным перцам.

Такое страва выдатна падыходзіць у якасці абеду або вячэры: яно даволі лёгкае на смак, нягледзячы на прысутнасць вялікай колькасці бялковых прадуктаў, абалоніна капусты і морквы робіць ежу лёгказасваяльнай, але сытнай. Колькасць інгрэдыентаў:

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

- рыс: 200 грам;

- грыбы – 70 грам;

- курынае філе – 250 -300 грам;

- пекінская капуста – 160 грам;

- 1 моркву;

- 1 арт. лыжка свежавыціснутага цытрынавага соку;

- 1 арт. лыжка аліўкавага алею.

Рыхтуем у збанках

Для аматараў больш вытанчанай падачы гарачых страў маецца яшчэ адзін рэцэпт рысу з грыбамі, курыцай і гароднінай, які можа стаць выдатным упрыгожваннем святочнага сямейнага вячэры. прыгатаваць рыс з курыцай і грыбамі Для падрыхтоўкі спатрэбяцца:

  • 400 грам курынага філе;
  • 200 грам длиннозерного рысу;
  • 2 памідора;
  • 3 зубка часныку;
  • 1 цыбуліна;
  • 200 грам шампіньёнаў;
  • 1 морква;
  • 100 грам аліўкавага алею;
  • па 0,5 ч. лыжкі каляндры і чорнага перцу, соль па смакавых перавагам.

Грыбы нарэзаць лустачкамі і абсмажыць у палове порцыі аліўкавага алею, калі подрумянятся – выкласці ў міску, а на тым жа алеі пассеровать дробна шинкованный лук, дадаць нацёртую моркву і яшчэ пратрымаць на агні да мяккасці, затым усыпаць нарэзаны невялікімі кавалачкамі памідоры і потым яшчэ каля 5 хвілін, памешваючы. Курынае філе нарэзаць і абсмажыць на пакінутым алеі са спецыямі. Рыс прыварыць да напалову.

На дно збанкоў пакласці мяса, зверху грыбы і прысыпаць іх толченым часныком. Далей пакласці на іх прывараны рыс, а на яго - тушеные гародніна. Заліць кіпенем так, каб вады было больш над паверхняй гародніны на два пальца. Адправіць збанкі з рысам, курыцай і грыбамі ў духавы шафу на паўгадзіны, абавязкова прыкрыць іх вечкамі. Тэмпературны рэжым запякання -190 градусаў.

Класічны варыянт са сліўкамі

Рыс з курыцай і грыбамі можна прыгатаваць па стандартным еўрапейскаму рэцэпце, такое страва часта падаюць у рэстаранах. Для пачатку нарэзаць 500 грам курынага філе на невялікія кавалачкі і абсмажыць у 2-3 ст. лыжках алею да румянага колеру, абавязкова закрасіць соллю і чорным перцам, таксама можна выкарыстоўваць мушкатовы арэх - ён выдатна спалучаецца са сліўкамі.рыс з курыцай і грыбамі ў збанках

300 грам шампіньёнаў абсмажыць да гатовасці ў тым жа раслінным алеі, у працэсе дадаўшы дробна нашаткаваную цыбуліну. Далей змяшаць у адной патэльні грыбы і курыцу. Рыс (350 грам) асобна адварыць, прамыць цёплай праточнай вадой. Калі мал ўжо будзе практычна гатовы, уключыць агонь пад патэльняй з мясам і грыбамі, уліць 250 грам вяршкоў і протомить масу каля 2 - 3 хвілін. На парцыённыя талерку выкласці рыс, а на яго горкай мяса з грыбамі і сліўкамі.

Каларыйнасць страў

Такія стравы з рысу, курыцы і грыбоў лічацца дыетычнымі, так як сярэдняя каларыйнасцьтакіх страў складае ад 130 калорый на стограммовую порцыю. Вядома ж, энергетычная каштоўнасць стравы са сліўкамі будзе на парадак вышэй, але, улічваючы прысутнасць вялікай колькасці бялку, гэта не асабліва істотна.смажаная курыца з грыбамі і рысам Калі вы схільныя ваганняў вагі, то лепш выбраць варыянты з вялікай колькасцю гародніны і стымулююць абменныя працэсы прыправаў, калі ж, наадварот, неабходна нарасціць мышачную масу – выбірайце больш каларыйны варыянт.

Карысныя парады па падрыхтоўцы

- Калі ў наяўнасці няма карычневага рысу, яго можна замяніць звычайным нешлифованным або ў крайнім выпадку доўгім.

- Грыбы шыітаке можна замяніць звычайнымі шампіньёнамі.

- Калі замест солі выкарыстоўваць соевы соус – страва будзе і салёным, і з прысмакам, уласцівым кітайскай кухні.

- смажанае Мяса курыцы з грыбамі і рысам можна запекчы ў духоўцы пад сырнай скарыначкай, выкарыстоўваючы тыя ж керамічныя збанкі.

- Калі чорны перац напалову замяніць духмяным – страва набудзе больш выражаны водар.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26705-wie-lecker-und-abwechslungsreich-zu-kochen-reis-mit-huhn-und-pilzen.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26737-como-un-delicioso-y-variado-cocinar-el-arroz-con-pollo-y-setas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/26494-alay-d-md-zh-ne-r-t-rl-d-md-k-r-sh-tauy-zh-ne-sa-yrau-la-tar.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/26426-jak-smaczne-i-urozmaicone-ugotowa-ry-z-kurczakiem-i-grzybami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26434-como-delicioso-e-variado-cozinhar-o-arroz-com-frango-e-cogumelos.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/26500-gibi-lezzetli-ve-e-itli-pi-irmek-i-in-pirin-ile-tavuk-ve-mantar-m.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26482-yak-smachno-r-znoman-tno-prigotuvati-ris-z-kurkoyu-gribami.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Марципановая маса: рэцэпты, ўпрыгажэнні і фігуркі

Марципановая маса: рэцэпты, ўпрыгажэнні і фігуркі

Марципановая маса – гэта аснова для падрыхтоўкі святочнага афармлення тартоў. Яна дазволіць гаспадыні праявіць сваю фантазію, творчасць і густ. Фігуркі, ўпрыгажэнні, ягады і садавіна з марципановой масы зробяць страву непаўт...

Марципановая маса: рэцэпты, ўпрыгажэнні і фігуркі

Марципановая маса: рэцэпты, ўпрыгажэнні і фігуркі

Марципановая маса – гэта аснова для падрыхтоўкі святочнага афармлення тартоў. Яна дазволіць гаспадыні праявіць сваю фантазію, творчасць і густ. Фігуркі, ўпрыгажэнні, ягады і садавіна з марципановой масы зробяць страву непаўт...

Рыбны суп з гарбушы - розны, звыклы, незвычайны

Рыбны суп з гарбушы - розны, звыклы, незвычайны

Гарбуша - незвычайна смачная прадстаўніца роду ласосевых. Сваю назву яна атрымала за горб, прыкметна выступае над яе галавой. Гэтая унікальная рыба акрамя звыклага, праўда, вельмі шматстайнага колькасці бялкоў, мінералаў, карысных...

Соус

Соус "Гамадари": сакрэты прыгатавання

Соус "Гамадари" вельмі папулярны ў Японіі і многіх іншых краінах Азіі. Распаўсюдзіўся яго рэцэпт і далёка за межамі гістарычнай радзімы. У Еўропе і ЗША лёгка можна знайсці гатовы соус ў любым супермаркеце. Характэрна, што падаюць ...

Ядомая папера: рысавая, вафельныя, цукровая. Друк на ядомай паперы

Ядомая папера: рысавая, вафельныя, цукровая. Друк на ядомай паперы

Сучасныя тэхналогіі развіваюцца суперскоростными тэмпамі. Навукоўцы многія ідэі фантастаў ўжо ўвасобілі ў жыццё. Вельмі хутка свет пабачыць інтэрактыўнае тэлебачанне, і кожны жадаючы зможа на выхадныя адправіцца на касмічную экску...

Ядомая папера: рысавая, вафельныя, цукровая. Друк на ядомай паперы

Ядомая папера: рысавая, вафельныя, цукровая. Друк на ядомай паперы

Сучасныя тэхналогіі развіваюцца суперскоростными тэмпамі. Навукоўцы многія ідэі фантастаў ўжо ўвасобілі ў жыццё. Вельмі хутка свет пабачыць інтэрактыўнае тэлебачанне, і кожны жадаючы зможа на выхадныя адправіцца на касмічную экску...