Como un delicioso y variado, cocinar el arroz con pollo y setas?

El Arroz de pollo y setas con frecuencia consumen alimentos de deportes de la gente, motivando el hecho de que un gran número de proteínas en estos platos maravilloso mantiene la masa muscular, sin que este aumento de tejido adiposo. Estos alimentos, ya sea en ensaladas, segundos platos o guisos, se puede preparar de diferentes maneras, usando casi el mismo conjunto de productos. Algunas recetas de arroz, las setas y el pollo, se describen a continuación, esencialmente diversificar habituales métodos de cocción. Seleccione la más aceptable y disfruta de dietética cocina!

Los ingredientes Necesarios para preparar la ensalada de arroz con pollo

• Setas: normalmente, en esta ensalada se utilizan en escabeche de setas shiitake, pero los champiñones bien pueden ser. Tomamos 100 gramos.
• La pechuga de Pollo – 300 gramos.
• Figura - 0,5 taza si adhieren a la versión asiática de la ensalada, lo mejor es tomar marrón.
• Búlgaro pimiento dulce: por la mitad de fruto rojo y verde.
• Cebolla – la mitad de las bombillas.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.

Para preparar una ensalada de arroz con pollo y setas, para empezar, se debe hervir el pollo hasta que esté cocido y después de la refrigeración cortar en finas брусочки. Hervir el arroz también, según las reglas de la cocción de este cereal, y las setas cortadas en la misma, como el pollo. El arco de limpiar, cortar la cebolla en cuatro partes y picar finamente. Los pimientos cortados en tiras finas. Todos los ingredientes se mezclan en un bol, verter el aceite y mezclar, se puede присолить que desee o agregar una cucharadita de salsa de soja – el sabor será más oriental, como requiere el arroz con pollo y setas. La ensalada se sirve generalmente frío e inmediatamente después de la preparación de – insistir en que no es necesario.

El Arroz en la col

El Arroz, el pollo y los champiñones preparar de la misma forma, como en la anterior receta, aunque si el pollo avanzadas y dorar ligeramente en 1 cucharada cucharada de aceite de oliva con una pizca de cilantro – el sabor será chic! Zanahorias se lava y se limpia de la parte superior de la piel y натирается en un rallador para la zanahoria coreana, puede ligeramente rociado con 1 h. la cuchara de salsa de soja.

La col finamente picar, poner en порционную el plato, sobre ella un tobogán de poner отваренный figura en la parte superior - la zanahoria rallada y rociar con el zumo de limón y el aceite. Toda la porción echar por la mezcla de setas y trozos de pollo. Puede ser un poco espolvorear pimienta negro.

Este plato es ideal como almuerzo o la cena: es bastante fácil en el sabor, a pesar de la presencia de un gran número de productos de proteína, fibra de col y zanahoria hace que los alimentos legkousvoyaemoy, pero сытной. La cantidad de los ingredientes:

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- arroz: 200 gramos;

- setas – 70 gramos;

- filetes de pollo – 250 -300 gramos;

- la col – 160 gramos;

- 1 zanahoria;

- 1 cucharada de jugo de limón fresco;

- 1 cucharada de aceite de oliva.

Preparando en gorshochkah

Para los amantes de la más exquisita presentación de los platos calientes hay otra receta de arroz con setas, pollo y verduras, que puede llegar a ser una gran decoración de la fiesta, una cena familiar. Para preparar necesitará:

• 400 gramos de filetes de pollo;
• 200 gramos de длиннозерного de arroz;
• 2 tomates;
• 3 dientes de ajo;
• 1 cebolla;
• 200 gramos de champiñones
• 1 zanahoria;
• 100 gramos de aceite de oliva;
• 0,5 cucharaditas de cilantro y pimienta negra, sal de preferencias de gusto.

Los Champiñones en rodajas y freír en la mitad de la porción de aceite de oliva, cuando estén ligeramente dorados – colóquelas en un bol, y en el mismo aceite cocine durante finamente шинкованный la cebolla, añadir el натертую zanahorias y aún mantener en el fuego hasta que estén suaves, luego verter la picada en pequeños trozos los tomates y aún entonces unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Los filetes de pollo picado y freír en el resto de la mantequilla con especias. Figura soldar hasta полуготовности.

En el fondo de la горшочков echar la carne, encima las setas y echar su ajo machacado. En adelante, poner en ellos, el soldado, el arroz, y en él - verduras al vapor. Vierta agua hirviendo para que el agua era más por encima de la superficie de hortalizas con dos dedos. Enviar cuencos de arroz, el pollo y los champiñones en el horno durante media hora, asegúrese de cubrir sus tapas. La temperatura de cocción -190 grados.

La versión Clásica con la nata

El Arroz con pollo y setas se pueden preparar estándar de la receta, este plato se sirve a menudo en los restaurantes. Para empezar, cortar 500 gramos de filetes de pollo en trozos pequeños y freír en 2-3 cucharadas de ложках de aceite hasta rozagante de color, asegúrese de sabor con sal y pimienta negro, también se puede utilizar la nuez moscada - se combina a la perfección con la crema.

300 gramos de champiñones freír hasta que esté en el mismo aceite vegetal, en el proceso de la adición de hierbas finamente picado cebolla. En adelante, mezclar en una sartén las setas y el pollo. El arroz (350 gramos) por separado hervir, lavar con agua corriente tibia. Cuando el arroz ya está casi listo, encender el fuego bajo сковородой con la carne y las setas, añadir 250 gramos de crema de leche y протомить la masa de unos 2 - 3 minutos. En порционную plato poner el arroz, y en él un tobogán de carne con champiñones y nata.

Contenido de Calorías de los platos

Por ejemplo, platos de arroz, pollo y hongos se consideran dietéticas especiales, así como el promedio de ingesta dede estos platos es de 130 calorías en стограммовую porción. Por supuesto, el valor energético de los platos con nata será mayor, pero teniendo en cuenta la presencia de un gran número de proteínas, no es particularmente importante. Si usted está expuesto a las fluctuaciones de peso, lo mejor es elegir las opciones con un montón de verduras y estimulan los procesos metabólicos de los condimentos, si, por el contrario, es necesario construir masa muscular – escoge las más калорийный opción.

Consejos Útiles para la preparación de

- Si no hay arroz, se puede sustituir por normal нешлифованным, o en el extremo largo.

- Setas shiitake puede sustituir a las convencionales de los champiñones.

- Si en vez de la sal utilizar la salsa de soja – el plato será y salado, y con el sabor, inherente a la cocina china.

- la Carne asada de pollo con setas y arroz se puede cocer en el horno debajo de la corteza de queso, utilizando la misma cuencos de cerámica.

- Si la pimienta negra hasta la mitad reemplazar aromático – el plato sea más un aroma distinto.