Fleischlose Kuchen mit Kohl im Ofen

Datum:

2019-03-07 06:20:22

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Derzeit nicht möglich, eine fleischlose Ernährung ohne duftenden Backen. Fleischlose Bratlinge bereiten Sie aus dem ungesäuerten oder Hefeteig, mit süßen oder herzhaften Füllungen. Aber denken Sie daran, dass Backen für fleischlose Pasteten Sonnenblumenöl verwendet, die nach den Regeln der Großen Fastenzeit wenden nur am Samstag und Sonntag. Gerade weil die Gläubigen sich verwöhnen mit leckerem Kuchen nur am Wochenende.

Mageres Gebäck

Nach den Regeln des Fastens auferlegt Orthodoxen Menschen ist es sehr strenge Einschränkungen. Ohne den Anteil der Produkte aus dem täglichen Essen, das Fasten der Mensch ist Ihre Ernährung, so dass er Bestand aus pflanzlichen Lebensmitteln und war ein reichhaltiges und abwechslungsreiches. Fleischlose Kuchen mit Kohl – dies ist eine gute Möglichkeit, sich verwöhnen lassen, ohne die strengen Orthodoxen Fastenzeit. Dieses Gericht ist sehr einfach in der Herstellung und schmückt den Tisch an Wochentagen und am Wochenende. Wenn eine große Familie versammelt sich an einem Tisch, Kohlarten Semmeln werden sehr hilfreich sein.

Fleischlose Pasteten mit dem Kohl in den Ofen

Pasteten mit dem Kohl mageren Teig aus Hefe

Zum Backen von Kuchen benötigen mageren Teig Hefe, die zu tun, die sehr kurz und sehr einfach.

Auf den Teig benötigen Sie:

  • Vier Tassen Mehl.
  • Zwei Esslöffel Kristallzucker.
  • 20 Gramm frische Hefe oder ein Päckchen trocken.
  • Einen halben Teelöffel Salz.
  • Ein Glas abgekochtes Wasser.
  • Drei Esslöffel Sonnenblumenöl.

Auf die Füllung benötigen Sie:

  • 0,5 kg Zwiebeln.
  • Ein mittlerer krautkopf.
  • Salz und Gewürze.
  • Sonnenblumenöl zum braten.

Prozess Backen fleischlose Pasteten

überlegen Sie, wie man fleischlose Pasteten mit dem Kohl in den Ofen in folgenden Schritten:

  • Zunächst Zucker und Hefe aufgelöst in warmem abgekochten Wasser.
  • Dann in einen anderen Behälter das Mehl gesiebt, warum der Kuchen wird üppig und zart.
  • Vermischen Hefe in Wasser vor dem Aufkommen der Schäume.
  • Gießen Sie die Mischung in den Behälter mit dem Mehl, fügen Sie Salz und gründlich kneten den Teig.
  • Etwas Sonnenblumenöl erwärmen im Wasserbad und Gießen Sie den Teig in dem Moment, als es schon fast fertig.
  • Sorgfältig beobachten, damit im Teig keine Klumpen gebildet wurden und es war homogen. Wenn der Teig kam cool, dann fügen bloßes bequemen Wasser.
  • Замесив Teig, Kapazität Tuch bedecken und lassen in der Wärme, dass es herangekommen ist.
der Teig für fleischlose Kuchen mit Kraut
  • In dieser Zeit machen Sie die Füllung. Nehmen Sie den Kohl und fein schneiden.
  • Zwiebeln putzen von schkurki Schnitzeln und Würfel.
  • Auf das Feuer die Pfanne legen, um gut erwärmt sich. In einer Pfanne mit heißem öl braten зажаривают Zwiebeln und Kohl, bis Sie weich. Bestreut zazharku Gewürzen abschmecken und Salz.
  • Bis dahin kam der Teig. Ihn ein wenig обминают und stellen Sie auf den Tisch mit Mehl bestäubt.
  • Teilen Sie den Teig in kleine Stücke, die Rollen in Kugeln.
  • Legen in середку jeder Tortillas und Füllung bilden Pasteten.
  • Pasteten legen auf zharochniy Blatt und lassen in der Wärme, um Sie ein wenig kommen.
  • Oberhand Semmeln schmieren некрепкой Tee brauen und setzen das Backblech in den vorgeheizten Backofen.
  • Backe bis zur vollen Bereitschaft.

Kalorienarme Kuchen mit Kohl

Methode kalorienarmen Backen fleischlose Pasteten mit dem Kohl in den Ofen angenehm für diejenigen, die eine strenge Diät. Backen macht sehr appetitlich und Ernährung.

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Auf den Teig benötigen Sie:

  • Ein Esslöffel Wodka.
  • Drei Esslöffel Sonnenblumenöl.
  • Ein Kilo Mehl.
  • Zwei Esslöffel Kristallzucker.
  • Ein Päckchen Trockenhefe.
  • Ein Teelöffel Salz.
  • Zwei Gläser abgekochtes Wasser.

Auf die Füllung benötigen Sie:

  • Zwei kleine Glühbirnen.
  • Eine Karotte.
  • Halbes kg Kohl.
  • Sol.
  • Pfeffer.
  • Sonnenblumenöl.

Wie zu Kochen fleischlose Pastetchen

Zubereitung fleischlose Pasteten mit dem Kohl ist sehr einfach:

Fleischlose Pasteten, im Ofen gebraten
  • Nehmen Sie Wasser und ein wenig erwärmen.
  • Darin Hefe auflösen, Gießen Sie den Zucker, Salz, Gießen Sie einen Tropfen Sonnenblumenöl und Wodka.
  • Alle gründlich behindern und kleinen teilen beginnen, das gesiebte Mehl zuschütten. Schließlich geht Plastik-Teig (es wird bereit sein, sobald mehr Stick in die Hände).
  • Die Pfanne mit dem Teig mit einer Serviette bedecken und setzen Sie in Wärme nähern. Der Teig das Volumen verdoppelt in ein paar mal.
  • In dieser Zeit bereiten Sie die Füllung. Меленько Kohl schneiden, Karotten reiben, Schnitzeln Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Pfeffer und Salz bestreuen und gründlich Händen zerknittern.
  • Anschließend wird die Mischung in der Pfanne verteilt, bedecken Sie Deckel und Eintopf, bis der ganze Saft verdunstet ist.
  • Nach der Verdampfung der Flüssigkeit in eine Pfanne Gießen ein wenig Pflanzenöl und etwas зажаривают Mischung unter dem Deckel. Aus einer solchen Methode der Zubereitung der Füllung ergibt sich fettarme und gleichzeitig lecker und saftig.
  • Sich Dann aus Teig geformt Pasteten und legen Sie Sie auf zharochniy Blatt, Pre-намазанный Sonnenblumenöl. Dann verlassen Sie für eine Weile zu nähern.
  • Setzen Semmeln Backen in den Ofen erhitzt auf 180 Grad, 30 Minuten.
  • Ziehen Sie das Gebäck aus dem Ofen.
  • Warme Semmeln bestreichen süß und starkSchweißen. Danach das Gebäck auf den Tisch.

Frittierte Pasteten mit dem Kohl

Nach diesem Rezept ergeben sich sehr leckere fleischlose gebratene Kuchen mit Kohl, wie in der kindheit bei der Großmutter. Bäckerei auf der Hefe kommt dem leckeren, üppigen und мягонькой.

fleischlose Gebratene Kuchen mit Kohl

Auf den Teig benötigen Sie:

  • 220 ml bequemen Wasser.
  • Zwei Esslöffel Sonnenblumenöl.
  • Vier Tassen Mehl.
  • Vier Teelöffel Kristallzucker.
  • Eine Halbe Teelöffel Salz.
  • Ein Teelöffel Trockenhefe.

Auf die Füllung benötigen Sie:

  • Die Hälfte der COB Kohl.
  • Eine Zwiebel.
  • Zwei Knoblauchzehen.
  • Eine Karotte.
  • Drei Zweige schnittlauch.
  • Ein Teelöffel Curry.
  • Einen halben Teelöffel gemahlene Koriander.
  • Sol.
  • Sonnenblumenöl zum braten.

Zubereitung gebratene Kuchen

Betrachten Sie aufmerksam das Rezept mit Foto fleischlose Kuchen mit Kraut:

  • In einer tiefen Schüssel, machen den Teig aus bequemen Wasser, öl, Kristallzucker, Salz und Hefe. Alle mischen und bedecken mit einer Serviette.
Kochen mageres Test
  • Teile In den Behälter, Gießen Sie das Mehl, gründlich kneten den Teig und setzen Sie in Wärme für 60 Minuten. Während dieser Zeit der Teig verdoppelt.
  • Dann bereiten Sie die Füllung. Säubern und Zerkleinern Sie die Zwiebel und Knoblauch. Schnitzeln Kohl. Reinigen und reiben Karotten.
Fleischlose Kuchen mit Kohl
  • In einer tiefen Pfanne Sonnenblumenöl erwärmen, schütten die gehackte Zwiebel und Knoblauch und braten bis der Transparenz.
  • Dann fügen Sie Karotten und ein wenig зажаривают.
die Vorbereitung der Füllung für fleischlose Pasteten
  • Danach fügen Sie den Kohl, Deckel bedecken und Eintopf bis Sie weich, ein wenig потушив, Gewürzen und Salz bestreuen.
  • Stellen zazharku in die Tasse und geben sich abzukühlen.
  • In der gekühlten Füllung fügen Sie die gehackte grüne Zwiebeln.
  • Aus подошедшего Teig bilden Pasteten.
Fleischlose Kuchen mit Kohl
  • Зажаривают Bratlinge in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl Goldbraun Backen.
  • Mit Gebratenen Pasteten auf den Teller legen, застеленную Papiertuch, um впитались überschüssiges öl.

Kuchen mit Kohl ohne Eier und Milch im Ofen

Dieser Teig Kuchen schmilzt im Mund und die Füllung gut unterstreicht seinen Geschmack. Es kombinieren mit Marmelade, Karotte, Marmelade, äpfel. Aber nur fleischlose Pasteten mit dem Kohl kommen mit einem ganz besonderen Geschmack und Aroma.

Komponenten für den Teig:

  • 50 Gramm frische Hefe.
  • 600 Gramm Mehl.
  • Ein Teelöffel Salz.
  • Drei Esslöffel Sonnenblumenöl.
  • Ein Löffel Zucker.
  • Zwei Tassen Wasser.

Für die Füllung:

  • Eine große Zwiebel.
  • Ein Pfund Sauerkraut.
  • Zwei große Möhren.

Wie man fleischlose Pasteten mit dem Kohl in den Ofen

Verwöhnen Sie sich mit diesem süßen und zarten Gebäck. Wenn man fleischlose Rezept der Pasteten mit dem Kohl in den Ofen, dann das Endergebnis ist eine hervorragende Delikatesse:

Fleischlose Pasteten mit dem Kohl in den Ofen
  • Zuerst nehmen Sie eine Tiefe Schüssel geben. Schütten Sie drei Esslöffel Mehl, Salz, Zucker. Alles gut stören.
  • In diese Mischung Gießen Sie drei Esslöffel Sonnenblumenöl.
  • Gießen Sie eine El. kochendes Wasser. Gut stören. Geben Sie ein wenig abkühlen.
  • Hefe Geknetet und legen in den gekühlten Mischung. Verhindern.
  • Fügen Sie 1 El. bequemen Wasser.
  • Das Mehl Gesiebt und in kleinen Portionen gegossen in Hefe-Mischung.
  • Manuell den Teig geknetet.
  • Die Hände Schmieren Sonnenblumenöl. Vom Teig getrennt mit den Händen kleine Stücke und Kugeln bilden. Legen Sie auf den Tisch und machen die Füllung.
  • Reinigen Sie die Zwiebeln und Karotten.
  • Zwiebeln schneiden und verbreiten in der erhitzten Pfanne mit Sonnenblumenöl. Ein wenig зажаривают.
  • Karotten reiben und fügen zu den Zwiebeln geben. Auf mittlerer Flamme das Gemüse 5 Minuten braten.
  • Zazharku stellen in einen Topf geben und fügen Sie Sauerkraut. Gießt es mit kochendem Wasser, damit das Wasser bedeckte die Mischung.
  • Auf das Feuer Stellen und den Eintopf 30 Minuten. Gemüse bestreut mit Ihrem Lieblings-Gewürzen.
  • Aus dem Teig Kugeln machen Tortillas.
  • In der Mitte jeder legen Sie die Füllung. Слепляют Patty.
  • Legen Sie die Semmeln auf zharochniy Blatt, mit Sonnenblumenöl geölt werden Pergament.
  • Obermaterial Kuchen streuen Samen auf einem Sesam-Brötchen.
  • Eine halbe Stunde Gebacken im Backofen Ofen erhitzt auf 180 Grad.

In der Fastenzeit den Gläubigen besonders schwierig zu diversifizieren Ihre tägliche Nahrung. Zubereitung fleischlose Pasteten mit Kohl - das ist ein echter Lebensretter. So schön sich selbst zu verwöhnen und lieben duftenden Gebäck. Sanfte fleischlose Kuchen mit Kohl sind luftig und appetitlich.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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