Rezept für Pita: Kochen zu Hause

Pita – ein häufiger Gast auf unserem Tisch. Mit seiner Hilfe kann man ohne große Schwierigkeiten bereiten die unterschiedlichsten Gerichte. Dazu Fladenbrot ersetzt viele Kalorien Brot, und nur als separates Gericht es sieht auch gut aus. Wenn Sie die Zusammensetzung des Produktes, ein Wunsch, Fladenbrot zubereiten zu Hause. Ja, machen, natürlich, es kann hier nur mit einer kleinen Einschränkung: es wird immer noch nicht so gut, dh nicht „Dem», und nicht „Armenische».  Sondern es kommt darauf an, was ein echter Pita bereitet sich in einem speziellen Ofen, die leider, einen modernen Ofen nicht ersetzen kann.

Wenn Sie immer noch wollen, um zu Kochen eine leckere Fladenbrot zu Hause, dann kann es versuchen, es zu tun. Zumal einfach alles, ja, und die Zeit ist nicht viel Weggehen.

Pita-Rezept N1

Zutaten: 3 Tassen Mehl, ¼ Tasse warmes Wasser, 10 G Hefe, 1 TL Zucker, pflanzliches öl.

Zubereitung: in einen kleinen Teller Gießen Sie warmes Wasser, fügen Sie den Zucker und Hefe. Warten Sie, bis die Hefe geeignet ist. In dieser Zeit mischen Sie das Mehl und Salz, machen eine kleine Vertiefung in der Mitte Gießen und nach und nach dorthin подошедшее Hefe und 3 El. L. Pflanzenöl. Schnelle Bewegungen alles umrühren, bis eine homogene Masse.

Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und legen Sie auf die Oberfläche, die mit Mehl bestäubt. Beginnen, den Teig kneten und tun dies seit 10 Minuten. Dann verschieben wir den Teig (ein stämmiger im Ball) wieder in die Schüssel geben (leicht gereinigt und geölt). Setzen Sie die Schüssel in einem warmen Ort für ein paar Stunden, bis der Teig verdoppelt.

Mehr:

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Welche Russischen nicht liebt Pfannkuchen? Hefe und frisch, Weizen und Polygonaceae, dünne und Mollige, mit маслицем oder sauerrahm, gefüllt oder voller Sonne. Unter einer solchen Vielfalt, dass jeder ein Pfannkuchen nach Geschmack. Jede Frau will wi...

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Würstchen im Teig sind einfach zu Backen, das mögen Erwachsene und Kinder. Brötchen mit Wurst zum mitnehmen auf die Arbeit oder, wickelte Sie in eine Serviette, um dem Kind in der Schule. Rezepte Würstchen im Test sehr einfach und die Zubereitung dau...

Reis auf Chinesisch

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar Möglichkeiten, um das Kochen von Reis auf Chinesisch. Vorbereitung dieses Gericht ist Recht schnell und einfach. Deshalb können Sie fühlen sich frei, es zu tun in Eile und genießen Sie eine tolle Erfahrung...

Sobald Sie sahen, dass der Teig gut herangekommen ist, heizen Sie den Backofen auf 2300С. Обомните den Teig und teilt ihn in etwa auf 15-16 Teile. Das ganze mit Mehl Arbeitsfläche und beginnen Sie den Teig ausrollen. Sollte eine dünne Schicht mit einer Dicke von etwa 4 mm. Am Ende haben Sie Rechtecke gebildet (irgendwo 20h8 cm). Legen Sie раскатанное den Teig auf ein Backblech, обсыпанный Mehl.

Als Ergänzung, der Teig kann durchbohren Sie mit einer Gabel, streuen mit Wasser bestreichen und mit Sesam oder Mohn (kann beides). Backzeit ü 3-5 Minuten, bis unser Pita-Brot wird nicht goldbraune.

Pita-Rezept N2

Zutaten: 200 ml Buttermilch, 1 El. L Pflanzenöl, 1 TL Backpulver und Salz, 2-2,5 Tassen Mehl.

Zubereitung: ein wenig erwärmt Joghurt mit Salz mischen, Backpulver hinzufügen (sollten die Blasen erscheinen), Speiseöl und Mehl. Beginnen, den Teig kneten. Wenn nicht genügend Mehl, fügen Sie ein anderes, so wie der Teig sollte diese, wie Weichheit Ohrläppchen. Bedecken Sie es mit einem Handtuch und lassen Sie allein für 40-45 Minuten.

Wenn die Zeit wird vergehen, teilen Sie den Teig in Kugeln, deren Abmessungen hängen von dem Geschirr, in dem Sie sich Fladenbrot Backen. Zum Beispiel, wenn Sie eine Pfanne mit einem Durchmesser von 20 cm, Kugeln sollten 8, wenn mehr Bratpfanne ü Bälle sollten weniger tun. Jede Kugel zu einer dünnen Schicht ausrollen (etwa 4 mm). Backen auf einer trockenen Pfanne, wobei jede Partei muss обжариваться 30-35 Sekunden. Beim servieren kann man mit der Butter einzuschmieren oder Kochen für eine leckere Pita-Füllung.

So wie wir selbst Fladenbrot Backen, kann nicht Schaden, um sich mit den, wie Sie Sie anwenden können. Hier sind zwei leckere Pita-Rezept, die Sie bitte nicht nur Ihre Familie, sondern auch die Gäste.

Rezept-Fladenbrot mit Kräutern und Frischkäse

Nehmen Sie ein Blatt Lavash und schmiert es auf alle Frischkäse (den besonderen Geschmack gibt der Käse „Pinguin»). Legen wir die oben fein gehackte Dill und Koriander. Kehren wir in die Roulade  und in kleine Stücke schneiden. Sie können von oben auf das Kraut legen Sie ein Stück Wurst oder etwas anderes leckeres Produkt.

Pita-Rezept mit koreanischen Karotte und Würstchen

Auf einem Blatt Lavash breitete Schicht Käse „Suluguni»  und legte für ein paar Sekunden in die Mikrowelle, damit der Käse Schmelzen. Oben auf der geschmolzene Käse setzen die Schicht der koreanischen Karotten und eine halbe Würstchen (es sollte separat Kochen oder Backen in der Mikrowelle). Fladenbrot vorsichtig eingewickelt in der Roulade und in zwei Teile geschnitten.