Nützliche Kekse aus Vollkorn-Mehl: die besten Kochrezepte

Über die Vorteile von Vollkorn in letzter Zeit erwähnt wird immer häufiger. Das Produkt, das erhalten wird, nach einem einzigen mahlen Weizenkörner, im Gegensatz zu Mehl höhere Sorten, spart ein Maximum an Nährstoffen, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Vollkorn Mehl-verbessert die Darmperistaltik, Stoppt die Absorption von Cholesterin und gärungsprozesse im Körper. Hause aus Sie bereiten nicht nur ein gesundes Brot, sondern auch Kekse, die leicht ersetzen kann die traditionelle süße Gebäck.

Kekse aus Vollkorn-Diät

Der Kaloriengehalt dieser Diät, kalorienarme Kekse fast eineinhalb mal niedriger als bei herkömmlichen Süßwaren. Tierfreundlichen nützlich Backen, da der Teig bereitet sich für Produkte aus einer Mischung aus Vollkorn und Haferflocken, die sich positiv auf die Arbeit des Darms.

Cookies aus Vollkorn-Mehl bereitet sich in einer solchen schrittweisen Abfolge:

1. Zuerst eine Handvoll Rosinen обдается mit kochendem Wasser, getrocknet und gemahlen. Dann Hinzugefügt einen Esslöffel Zucker und Butter, Zimt und Vanillin (nach ½ TL).
2. Zu den anderen Zutaten greift Haferflocken (40 G) und Vollkorn Mehl (110 G).
3. In 4 Esslöffeln кипятках Soda auflöst, dann in den Teig Hinzugefügt wird.
4. Zuletzt Hinzugefügt Esslöffel jedes Fruchtpüree.
5. Замешенное der Teig gliedert sich in 10 Teile, dann von Ihnen mit den Händen geformt Produkte.
6. Kekse Gebacken 15 Minuten bei vorgeheizten bis 180-Grad-Ofen.

Aus solcher Zahl der Produkte ergibt sich 10 Produkte aus Vollkorn Mehl.

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Cookie Rezept aus Vollkorn-Mehl mit Quark

Diese Kekse kann man ruhig in die Kategorie der nützlichen Backen. Bei der Herstellung wird nur verwendet Vollkorn Mehl, wenig Fett und Zucker, aber viel so ein nützliches Produkt, wie Hüttenkäse.

Schritt-für-Schritt-Cookies aus Vollkorn-Mehl wird auf folgende Weise vorbereitet:

1. Mit einem Mixer Schlagsahne 200 G fettarmer Frischkäse und 1 ei.
2. Butter (180 G) müssen Schmelzen, fügen Sie den Zucker (80 G), einen Esslöffel Honig, Backpulver (1 TL) und geriebene Schale von 1 orange.
3. Verbinden Hüttenkäse Teil mit cremiger Teig, fügen Sie цельнозерновую Mehl (200 G).
4. Kneten Sie den Teig, Rollen Sie ihn auf einen Tisch und schneiden Sie mit Hilfe der Formen des Produkts.
5. Kekse Backen 20 Minuten bei 175 Grad.

Plätzchen Ausrollen Teig zu einer Dicke von 5 mm. Produkt gut klettern und sind ziemlich weich und sehr schmackhaft.

Nützliche Vollkorn-Haferkekse mit dem Mehl

Kalorienarm Kekse aus Haferflocken mit dem Mehl грубоко Mahlgrad bereitet sich in dieser Reihenfolge:

1. In einer Schüssel vermischen Haferflocken (1,5 st) und Tasse Vollkorn-Mehl. Zu den trockenen Zutaten Hinzugefügt Zucker (0,5 El), Backpulver und Zimt (1 TL).
2. In einer anderen Schüssel mischen Joghurt (60 ml), eine Handvoll Rosinen, das ei und 2 Esslöffel pflanzliches öl.
3. Die Trockenen Zutaten verbinden sich mit den feuchten, geknetet und der Teig leicht klebrig ist.
4. Mit Nassen Händen aus dem Teig geformt waren (etwa 40 Stück) und auf ein Backblech gelegt.
5. Kekse Gebacken aus Vollkorn-Müsli mit 12 Minuten bei 190 Grad. Kaloriengehalt eines solchen Produkts beträgt 50 kcal.

Eine duftende Kekse aus Vollkorn-Mehl mit Kümmel

Dieses Cookie könnte man als eine Diät. Für seine Herstellung verwendet werden kalorienarme Zutaten, die minimale Menge an Zucker und aromatischem Kümmel. Das Ergebnis ist eine leckere und gesunde Kekse aus Vollkorn-Mehl.

Rezept Zubereitung ist wie folgt:

1. Kombinieren Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten für Kekse: цельнозерновую Mehl (220 G), Backpulver (½ Teelöffel), eine Prise Salz, brauner Zucker oder Puderzucker (50 G), Kümmel (1 TL).
2. Fügen Sie die trockenen Zutaten Olivenöl (70 ml). Mit einer Gabel gut mischen, um Krümel zu geben.
3. In einer separaten Schüssel schlagen Sie das ei mit der Milch (1 El) und fügen Sie es zu den anderen Zutaten.
4. Nun müssen Sie einen festen Teig kneten, ausrollen auf dem Tisch und mit Hilfe von Fällen bilden des Produkts.
5. Senden Sie ein Backblech mit Keksen in den Ofen für 10 Minuten Backen und die Erzeugnisse bei 200 Grad.

Cookie Rezept aus Vollkorn-Mehl mit Schokolade

Das Highlight dieser einfach in der Zubereitung der Plätzchen genau im Vollkorn-Mehl. Dank dieser Zutaten Backen macht nicht nur lecker, sondern auch nützlich.

Kekse aus Vollkorn-Mehl bereitet sich in dieser Reihenfolge:

1. In Erster Linie Schlagsahne mit einem Mixer die weiche Butter (100 G) mit der gleichen Menge an Zucker.
2. Ein paar Minuten in die cremige Masse gehämmert 1 ei.
3. In einer separaten Schüssel mischen trockene Zutaten: Vollkorn Mehl (200 G), Backpulver (1,5 TL), etwas Salz und Stücke von dunkler Schokolade (100 G).
4. Trockene Zutaten werden zu ei-ölMischung. Weichen Teig geknetet, und begibt sich auf 15 Minuten in den Kühlschrank.
5. Aus dem Teig kleine Kugeln geformt (20 Stück), auf ein Backblech gelegt und mit der Handfläche glätten.
6. Backen Sie Plätzchen in einem vorher erhitzten Ofen 20 Minuten bei 170 Grad.

Gekühlte Kekse aus der Pfanne entfernen und speichern in einem verschlossenen Behälter bis zu zwei Wochen.