Wie zu Kochen Pilaw mit Rindfleisch und Wurstwaren

Haben Sie jemals versucht Pilaw mit Rindfleisch und Wurstwaren? Wenn Nein, dann empfehlen wir machen dieses Gericht vorbereitet werden. Denn es stellt sich heraus unglaublich lecker und aromatisch. Sie können Sie schnell genug selbst und seine ganze Familie ernähren.

In diesem Artikel werden wir Ihnen nicht nur darum, wie man richtig Kochen Pilaw mit Rindfleisch und Wurstwaren, sondern auch präsentieren ein klassisches Rezept für dieses Gericht. Denn nicht jeder mag zu Experimentieren, wenn die lang erwartete Gäste erwartest.

Leckeren Pilaw: Rezept mit Rindfleisch, das Foto von der fertigen Speise

Wenn Sie gefüttert zu werden traditionelle Verfahren zur Herstellung einer solchen orientalischen Speisen wie Pilaw, empfehlen wir Ihnen, es zu diversifizieren, indem es verschiedene Zutaten und Gewürze, die dem ganzen Essen ein besonderes Aroma und den vollmundigen Geschmack.

Zu verwirklichen begann, das wir benötigen:

• Rind maximal ein junges mit wenig Fett – 350 G;
• Geräucherte Hühnerbrust ohne Haut – etwa 200 G;
• Reis Getreide длиннозерная ü400 G (nach eigenem Ermessen hinzufügen);
• Kichererbsen ü etwa 50-60 Gramm (eine kleine Handvoll);
• Weiße Zwiebel bitter – 2 große Stücke;
• Karotten möglichst saftig – 2 mittelgroße Stücke;
• Knoblauch-Köpfe – 2 mittelgroße Stücke;
• Geruchlos, ü 130 ml;
• Meersalz, gehackten Pfeffer und alle Gewürze, Gewürze – nach eigenem Ermessen hinzufügen.

Behandlung Kruppe

Um Pilaw mit Rindfleisch und Wurstwaren stellte sich heraus, nahrhafter, es sollte nicht nur mit Reis, sondern auch mit der Anwendung eines Produktes wie Kichererbsen. Diese Zutat ist es wünschenswert, in kleinen Mengen zu nehmen, da er später merklich in der Größe zunehmen.

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So, Kichererbsen erforderlich, legen Sie in ein Sieb geben und gründlich unter warmem Wasser. Weiter sollte Sie Gießen voll mit kochendem Wasser nach unten und lassen Sie für einen Tag. Über diesen Zeitraum von Produkt absorbiert viel Flüssigkeit, um seine Wärmebehandlung brauchen Sie nicht viel Zeit.

Ueber Reis-Grütze, dann beginnen wir mit der Tatsache, dass Sie sollten erwerben nur длиннозерную. In einem solchen Sorten weniger Stärke, was bedeutet, dass dieses Produkt wird nicht weich gekocht und bleibt krümelig.

Also, Langkornreis erforderlich zu Sortieren, Spülen Sie mit kaltem Leitungswasser, bis es Transparenz, und dann sehr stark schütteln.

Vorbereitung von Fleisch

Pilaw mit Rindfleisch und Wurstwaren wird noch leckerer, wenn der primäre Fleisch Zutat zu erwerben, die möglichst jung und frisch. Es muss man auswaschen und entfernen Sie alle nicht benötigten Adern. Danach Rindfleisch benötigt hacken auf die mittleren Stücke.

Ueber geräucherte Hähnchenbrust, sollten Sie diese löschen von Knochen und Haut, und dann teilen auf nicht zu feinen Fasern direkt mit den Händen.

Verarbeitung von Gemüse

Wie bei jedem Rezept usbekischen Pilaw mit Rindfleisch, das vorliegende Verfahren zur Herstellung dieser Gerichte erfordert zwingend die Verwendung von Karotten und weißen Zwiebeln. Reinigen Sie dann zur Zerkleinerung. Karotten hacken müssen auf Stroh und Zwiebeln ü Halbkreise auf.

Wärmebehandlung von Ost-Gerichte

Ein Leckeres Pilaw mit Rindfleisch und Wurstwaren sollten in Etappen Kochen. Nach der Verarbeitung aller Komponenten muss man толстостенную Schüssel und Gießen Sie in Ihrem deodoriertes öl. Stark Aufwärmen, pflanzliches Fett, erheben Sie weglassen, geräucherte Hähnchenbrust und Kochen Sie Sie auf mittlerer Hitze, bis der Zustand leicht gebratenen шкварок. Danach wird das Produkt sollte vorsichtig entnommen werden, legen Sie auf einen Teller und beiseite lassen. Weiter in der Pfanne zu verteilen нашинкованную Rindfleisch mazeriert und Kichererbsen. Bucht die Zutaten Trinkwasser, die Sie benötigen, zu Kochen bei schwacher Hitze, bis die Grütze weich ist.

Die Erreichung der Ziele, bereit зирвак sollte Geschmack Salz mit der Erwartung von Reis, Getreide, aber auch hinzufügen, gehackten Pfeffer und einen kleinen щепоточку Zira. Nach diesem Produkte ausrichten müssen Holzlöffel und, indem Sie ein starkes Feuer, legen Sie dazu den gewaschenen Reis. Weiter zu den Inhaltsstoffen erforderlich, fügen Sie noch etwas Wasser, Gießen Sie es durch einen Löffel. Nachdem die Schale mit der Flüssigkeit auf 1,5 Zentimeter, das Geschirr zu schließen, und das Feuer – zu subtrahieren. Übrigens, zusätzlich im Pilaw hinzufügen und ganze Köpfe von Knoblauch, versinkt Sie in der Tiefe. In diesem Zustand ein Gericht Kochen sollte seit 20-26 Minuten. Dabei 5-9 Minuten vor dem ausschalten der Platte zum Pilaw berappen müssen und vorher gebratene geräucherte Hähnchenbrust.

Servieren leckere Ost-Dish zum Abendessen

Jetzt wissen Sie, wie zu Kochen Pilaw mit Rindfleisch und Wurstwaren. Nachdem Reis Getreide weich ist, die Schüssel muss vom Herd nehmen, rühren Sie einen großen Löffel und lassen unter dem Deckel auf ¼ Stunden. Weiter das Mittagessen zu verteilende auf Tellern anrichten und präsentieren Haushalte im heißen Zustand zusammen mit dem Brot und hausgemachte Marinaden. Guten Appetit!

Klassische Rezept des usbekischen Pilaw mit Rindfleisch

Wenn Sie nicht wollen, zu Experimentieren und zu Kochen erwähntes Gericht, indem Sie ihn in verschiedene Wurst und Kichererbsen, dann empfehlen wir ein alt Bewährtes Rezept, das erfordert nicht die Verwendung von zusätzlichen Zutaten undbasiert nur auf einer Reihe von Produkten.

Also, klassische Rezept für ein leckeres Pilaw mit Rindfleisch sieht die Nutzung der folgenden Komponenten:

• Rind möglichst junge mit einer kleinen Menge Fett (wenn gewünscht können und Lamm) – 450 G;
• Reis Getreide длиннозерная – ein paar Gläser (nach eigenem Ermessen hinzufügen);
• Weiße Zwiebel bitter – 2 große Stücke;
• Karotten möglichst saftig – 2 mittelgroße Stücke;
• Tomatenmark – 2 Vorlegelöffel;
• Frische Knoblauch-Köpfe – 2 mittelgroße Stücke;
• Geruchlos, ü 110 ml;
• Meersalz, gehackten Paprika, sowie alle Gewürze – nach eigenem Ermessen hinzufügen.

Behandlung der Zutaten

Bevor Sie eine Home-Pilaw mit Rindfleisch, sollte es gut behandeln alle Komponenten. Für den Anfang empfiehlt es auszulesen Langkornreis und Spülen Sie es gründlich in kaltem Wasser. Danach müssen Sie mit einem Stück Rindfleisch, reinigen von nicht essbare Elemente, und dann hacken nicht auf sehr kleine Würfel. Auch erfordert separat hacken und Gemüse. Zwiebeln in Halbringe, Karotten – auf Stroh oder полукружочки. Ueber чесночных Köpfe, sollten Sie diese gründlich ausspülen, nicht aus der Schale Schaben. Auf Wunsch ist es möglich, mehrere Einstiche, damit der ganze Geschmack kam im Pilaw.

Zubereitung des usbekischen Pilaw auf dem Herd

Um Usbekisches Gericht, müssen Sie Gießen deodoriertes öl in толстостенную das Geschirr, und dann stark erhitzen. Weiter in die kochende pflanzliches Fett benötigt berappen Stücke Rindfleisch und braten Sie Sie ein wenig. Hinterher zum Fleisch brauchen, senden Sie Zwiebeln und Karotten. Nachdem Gold gedünstet, Sie sollten Geschmack Tomatenmark und Gewürzen mit der Erwartung in die Grütze, und dann glätten Sie mit einem Löffel. Weiter oben auf Fleisch und Gemüse benötigt berappen Reis, Getreide und Gießen Sie Sie mit kochendem Wasser, mit einem Löffel. Auch an Wasser hinzufügen müssen durchbohrte Köpfe von Knoblauch. In dieser Form Usbekisches Gericht sollten Sie Kochen auf dem kleinen Feuer (nach dem Kochen) etwa eine halbe Stunde.

Nach Ablauf dieser Zeit das Mittagessen erforderlich entfernen von der Hitze, rühren Sie einen großen Löffel und lassen Sie unter Abdeckung (kann zusätzlich eine Decke wickeln) auf 20 Minuten.

Vorschub des usbekischen Pilaw auf den Tisch

Das Vorgestellte Rezept der orientalischen Gerichte erlauben Ihnen, lecker und knusprig Pilaw. Wenn Sie möchten, eine кашеобразное Gericht, dann addiert das Wasser sollte auf die Inhaltsstoffe decken Sie Sie nicht auf 1,5 Zentimeter und 3,5. Auch um dieses Ziel zu erreichen длиннозерную Hinterteil ersetzen können круглозерной.

Nach dem Kochen рассыпчатого dem Mittagessen ist es notwendig, auf Tellern anrichten und präsentieren Haushalte im heißen Zustand. Zusätzlich zu den wirklich gelehrt, Usbekisch Gericht Einreichen können Laib Brot und eingelegte Gurken oder Tomaten. Guten Appetit!