Wie man ein leckeres Gebräu aus Rhabarber

Quas aus Rhabarber ist eine ziemlich spezifische Drink mit extrem ausgeprägter Säure. In diesem Zusammenhang zum ersten mal ist es empfehlenswert, in kleinen Mengen. So können Sie bestimmen, ob es Ihnen schmeckt oder immer noch sollte sich die klassische Variante dieses Getränks. Aber in jedem Fall Quas aus Rhabarber unverzichtbar an heißen Sommertagen. Immerhin ist er sehr schnell und gute Durstlöscher, sondern enthält auch eine große Menge an Vitaminen und Spurenelementen.

Schritt-für-Schritt-Rezept von Kwas aus Rhabarber

Zutaten:

• Rhabarber frisch – 1,2 kg;
• Sand-Diabetes – 2 facettierten Glas;
• Hefe Granulat trocken – ½ Teil eines kleinen Löffels;
• Nelke, Zimt – nach Wunsch;
• Rosinen ü 5-6 Stk. (nach Geschmack).

Vorbereitung Rhabarber

Quas aus Rhabarber sieht die Nutzung nur die stengel dieser pflanze. Aber wenn Sie noch Blätter haben, dann sollten Sie nicht wegwerfen, da aus Ihnen ergeben sich sehr lecker Kuchen, Suppen und Salate.

Um zu Kochen kühlende Getränk, nehmen Sie frische Stängel Rhabarber gut waschen Sie Sie in heißem Wasser waschen, von der harten Oberfläche der Folie und anschließend in kleine Stücke hacken.

Wärmebehandlung Pflanzen

Um brauen zu Hause, sollten Sie schneiden Sie Rhabarber in die Pfanne legen und Gießen Sie Sie mit Trinkwasser in einer Menge von 2,5 Liter. Danach wird das Geschirr mit der pflanze erforderlich ist, setzen Sie auf Feuer, zum Kochen bringen und Kochen Sie ihn innerhalb von 17-22 Minuten. Als Nächstes wird die Flüssigkeit mit weichen Stielen von Rhabarber muss mit einem Deckel abdecken und lassen für 2 Stunden.

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Die Letzte Phase in der Vorbereitung

Nach Ablauf von 120 Minuten gekühlte Brühe aus Rhabarber sollte die Belastung durch die Dicke Gaze oder ein Sieb, und dann verdünnen Sie es mit 2,5 Liter gekühltes abgekochtes Wasser und Gießen Sie in einem drei-Liter-Banken. Danach in jede Glasschale wird empfohlen, fügen Sie nach граненому Tasse Zucker und ¼ Teil kleinen Löffel trockene Granulierte Hefe. Weiter süße Brühe aus Rhabarber rühren müssen, und dann schließen Sie den Deckel und in einem warmen Ort für zwei bis drei Tage (je nach Geschmack).

Eigenschaften des Kochens

Quas aus Rhabarber schmeckt besser und aromatischer, wenn er zusätzlich fügen Sie die Nelken, Zimt und Rosinen. Diese Zutaten empfiehlt auf Wunsch und nur in den Mengen, in denen Sie für Sie annehmbar sind.

Überschwemmung des fertigen Kwas

Nach zwei oder drei Tagen ein erfrischendes sommergetränk aus den Stängeln von Rhabarber wird komplett ready-to-eat. Doch bevor Sie es Abfüllen nach бутылям, Quas ist es wünschenswert, zu probieren und bei Bedarf zusätzlich Hinzugefügt Kristallzucker. Weiter Getränk mit natürlicher Säure erforderlich, durch ein Sieb abgießen und dann Gießen Sie in Banken oder Plastikflaschen.

Selbst zubereitetes Gebräu gut stillte den Durst bei heißem Wetter, ist es empfehlenswert, für 5-6 Stunden in der Kältekammer die Kamera platzieren oder auf 60 Minuten setzen Sie in den Gefrierschrank. Während dieser Zeit das Getränk aus den Stängeln von Rhabarber kalt wird, und man kann ihn trinken wird den ganzen Sommer-Tag.